Pikavastaus

Keraaminen tarttumaton kattila sopii erinomaisesti hellävaraiseen haudutukseen, kastikkeiden keittämiseen sekä keittojen ja lisukkeiden lämmittämiseen. Käytä keskilämmöllä tai miedolla lämmöllä, vältä metallisia välineitä ja pese käsin pinnoitteen säilyttämiseksi.

Miksi valita keraaminen tarttumaton kattila

Keraamiset tarttumattomat keittoastiat tarjoavat ruoan irtoamisen vaivattomasti ilman perinteisissä tarttumattomissa pinnoitteissa käytettyjä kemikaaleja. Nordic Waren Cardamom™-keraaminen tarttumaton 1.5 litran kattila on kompakti vaihtoehto jokapäiväiseen ruoanlaittoon, liemen lämmittämisestä kaurapuuron valmistukseen. Sen 1.5 litran tilavuus sopii yhdelle annokselle tai pienille lisukkeille, ja keraaminen sisäpinta tekee puhdistuksesta nopeaa.

Keraamisella tarttumattomalla pinnoitteella on kuitenkin myös haittapuolensa. Se ei sovellu korkealla lämmöllä paistamiseen tai uppopaistamiseen, ja tarttumattomuus voi heikentyä ajan myötä, jos se altistuu korkeille lämpötiloille tai hankaaville puhdistusvälineille. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi käytä matalaa tai keskilämpöä.

Keraamisen tarttumattoman kattilan käyttö

  1. Kuumenna miedolla tai keskilämmöllä: Aseta kattila liedelle ja säädä lämpö matalaksi tai keskilämmöksi. Anna sen lämmetä vähitellen noin 1 minuutin ajan ennen öljyn tai ruoan lisäämistä. Yleinen virhe on nostaa lämpö korkeaksi, mikä voi vahingoittaa keraamista pinnoitetta ja aiheuttaa ruoan tarttumista. Aloita aina matalalla tai keskilämmöllä, älä koskaan korkealla.
  2. Lisää öljy tai neste ennen ruokaa: Lisää pieni määrä öljyä, voita tai lientä ennen ainesosien lisäämistä pannulle. Tämä luo esteen, joka auttaa estämään tarttumista ja varmistaa tasaisen kuumenemisen. Yleinen virhe on lisätä ruokaa kuivalle pannulle, mikä voi johtaa palamiseen. Käytä ensin öljyä tai nestettä suojataksesi tarttumatonta pintaa.
  3. Käytä silikoni-, puu- tai nailonvälineitä: Sekoita ja tarjoile silikoni-, puu- tai nailonvälineillä. Metalliset välineet voivat naarmuttaa keraamista pinnoitetta, heikentäen sen tarttumattomuutta ajan myötä. Yleinen virhe on olettaa, että kaikki tarttumattomat pannut kestävät metallia. Vältä metallivälineitä pinnoitteen säilyttämiseksi ehjänä.
  4. Pese käsin pehmeällä sienellä: Anna kattilan jäähtyä ennen pesua. Käytä lämmintä vettä, mietoa astianpesuainetta ja pehmeää sientä tai liinaa. Vältä teräsvillaa tai hankaavia sieniä. Yleinen virhe on laittaa kattila astianpesukoneeseen, mikä voi himmentää keraamista pintaa. Vain käsinpesu; astianpesukone lyhentää kattilan käyttöikää.

Tuotetiedot