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Il Barista Kit Nanopresso ti permette di preparare un doppio espresso fino a 120 ml con 18 bar di pressione. Segui questi sei passaggi per evitare errori comuni e ottenere shot di qualità da bar ovunque.

Perché il Barista Kit è importante per l'espresso portatile

Il Barista Kit espande la capacità del tuo Nanopresso da un singolo a un doppio espresso (16 grammi di caffè macinato). Con un'estrazione a 18 bar, supera molte macchine domestiche. Ma il cestello più grande richiede di regolare la macinatura e la tecnica di pressatura per evitare sotto-estrazione o canalizzazione.

Come usare il Nanopresso Barista Kit: passo dopo passo

  1. 1. Macina fine, ma non troppo: Usa un macinino a macine impostato su una macinatura fine per espresso (simile al sale da tavola). Troppo fine ostruirà il cestello; troppo grossolana produrrà un espresso acquoso. Prova prima con una dose piccola: se l'estrazione richiede più di 30 secondi, macina più grossolano.
  2. 2. Dosare 16 grammi in modo uniforme: Riempi il cestello più grande del Barista Kit con 16 grammi di caffè. Livella il caffè con un dito o con un distributore per evitare un'estrazione non uniforme. Non riempire troppo: il cestello deve avere un piccolo spazio dopo la pressatura per far entrare il filtro.
  3. 3. Pressa con pressione ferma e uniforme: Usa il pressino incluso per premere finché il caffè non è compatto e livellato. Punta a circa 15 kg di forza: la pressione costante è fondamentale. Una pressatura inclinata causa canalizzazione; controlla che la superficie della polvere sia piatta prima di bloccare.
  4. 4. Monta il cestello e il sistema di pompaggio: Blocca il cestello riempito nella testa del Nanopresso, poi attacca il braccio della pompa. Assicurati che la guarnizione sia ben salda per evitare perdite di pressione. Se senti aria che fuoriesce durante la pompaggio, ricontrolla la guarnizione e la tenuta del cestello.
  5. 5. Pompa lentamente e con costanza: Pompa la leva a un ritmo costante: circa una pompata al secondo. Una pompaggio lento costruisce la pressione gradualmente per una crema migliore. Affrettarsi può causare bassa pressione; se non vedi crema, pompa più delicatamente.
  6. 6. Fermati a 60-120 ml di resa: Smetti di pompare quando raggiungi il volume desiderato: 60 ml per un ristretto, fino a 120 ml per un lungo. Il Barista Kit gestisce entrambi. Superare l'estrazione oltre 120 ml può rendere lo shot amaro; fermati prima per risultati più dolci.

Dati sul prodotto

  • NANOPRESSO BARISTA KIT: Il Barista Kit include un cestello filtro più grande per 16 grammi di caffè macinato, consentendo fino a 120 ml di espresso. Questo significa che puoi preparare doppi shot senza bisogno di una macchina separata, ideale per condividere o per bevande più forti in viaggio.

    NANOPRESSO BARISTA KIT

    NANOPRESSO BARISTA KIT