Raskt svar

Med Nanopresso Barista Kit kan du brygge dobbel espresso opptil 120ml med 18bar trykk. Følg disse seks trinnene for å unngå vanlige feil og få kafékvalitets-shots hvor som helst.

Hvorfor Barista Kit er viktig for bærbar espresso

Barista Kit utvider kapasiteten til Nanopresso fra enkelt til dobbel espresso (16 gram kaffepulver). Med 18bar ekstraksjon overgår den mange hjemmemaskiner. Men den større kurven betyr at du må justere malingen og tampingsteknikken for å unngå underekstraksjon eller kanalisering.

Slik bruker du Nanopresso Barista Kit: trinn for trinn

  1. 1. Mal fint, men ikke for fint: Bruk en kvern med fin espressomaling (som bordsalt). For fint vil tette kurven; for grovt vil gi vannaktig espresso. Test med en liten dose først. Hvis ekstraksjonen tar lengre tid enn 30 sekunder, mal grovere.
  2. 2. Dosér 16 gram jevnt: Fyll den større Barista Kit-kurven med 16 gram kaffe. Jevn ut kaffepulveret med en finger eller et fordelingsverktøy for å unngå ujevn ekstraksjon. Ikke overfyll. Kurven bør ha et lite gap etter tamping slik at filteret får plass.
  3. 3. Tamp med fast, jevnt trykk: Bruk den medfølgende tamperen og press ned til kaffen er kompakt og jevn. Sikt på omtrent 15 kg kraft. Konsistent trykk er nøkkelen. Skjev tamping forårsaker kanalisering. Sjekk at overflaten er flat før du låser.
  4. 4. Fest kurven og pumpesystemet: Lås den fylte kurven inn i Nanopresso-hodet, og fest deretter pumpearmen. Sørg for at tetningen sitter godt for å unngå trykktap. Hvis du kjenner luft slippe ut under pumping, sjekk tetningen og kurven på nytt.
  5. 5. Pump sakte og jevnt: Pump håndtaket i et jevnt tempo, omtrent én pump per sekund. Sakte pumping bygger trykk gradvis for bedre crema. For rask pumping kan føre til lavt trykk. Hvis du ikke ser crema, pump roligere.
  6. 6. Stopp ved 60-120ml output: Stopp pumping når du når ønsket volum: 60ml for ristretto, opptil 120ml for lungo. Barista Kit håndterer begge. Overekstraksjon over 120ml kan gjøre shoten bitter. Stopp tidligere for søtere resultat.

Produktfakta

  • NANOPRESSO BARISTA KIT: Barista Kit inkluderer en større filterkurv for 16 gram kaffepulver, som tillater opptil 120ml espresso. Dette betyr at du kan brygge doble shots uten å trenge en separat maskin, ideelt for deling eller sterkere drikker på farten.

    NANOPRESSO BARISTA KIT

    NANOPRESSO BARISTA KIT