簡単な答え
リーフティーを一杯だけ淹れる場合はティーインフューザーボールを、ティーポットやフィルター内蔵でないマグカップで淹れる場合はティーストレーナーを使用してください。どちらの方法も簡単で効果的です。
ティーインフューザーボール vs. ティーストレーナー：どちらをいつ使うか
ティーインフューザーボールは、マグカップに直接一杯分を淹れるのに最適です。コンパクトな楕円形の形状は一杯分の茶葉を十分に収容でき、付属のベースは抽出後に置く場所を提供します。茶葉が閉じ込められているため、お茶ができあがったらボールを簡単に取り出せます。
ティーストレーナーは、ティーポットでお茶を淹れたり、マグカップで茶葉の上に熱湯を注いだりする場合に最適です。抽出後、ストレーナーに通して別のカップにお茶を注ぎ、茶葉をキャッチします。この方法では茶葉が広がるスペースがより確保されるため、より豊かな風味が得られます。
Westmarkの両方のツールは、耐久性のあるステンレススチールメッシュ製で、錆びにくく、すぐに洗えます。選択は、あなたの抽出スタイルと一度に作りたいお茶の量によって異なります。
インフューザーボールまたはストレーナーでリーフティーを淹れる方法
- 茶葉を計量する： 水8オンスあたり約1ティースプーンのリーフティーを使用します。インフューザーボールに詰めすぎると茶葉が広がらず、風味が弱くなることがあります。 インフューザーボールは半分以下まで入れ、茶葉が開くスペースを確保します。
- 水を適切な温度に加熱する： お茶の種類によって必要な水温は異なります。紅茶は沸騰に近い温度（200-212°F）、緑茶は170-180°Fが最適です。緑茶に沸騰したお湯を使うと苦くなることがあります。 お茶のパッケージで推奨温度を確認するか、緑茶の場合は沸騰したお湯を1-2分間冷ましてください。
- 適切な時間抽出する： 詰めたインフューザーボールをマグカップに入れて熱湯を注ぐか、ストレーナーを使用する場合は、ポットから淹れたお茶をストレーナーを通してカップに注ぎます。紅茶は3-5分、緑茶は2-3分抽出します。抽出しすぎると渋みが出ます。 タイマーをセットして推測を避け、抽出が終わったらすぐにインフューザーボールまたはストレーナーを取り出します。
- 使用後すぐにツールを洗う： 使用後は、インフューザーボールまたはストレーナーをぬるま湯ですすぎ、柔らかいブラシで優しくこすって茶かすを取り除きます。保管する前に完全に乾かして、汚れや臭いを防ぎます。 目の細かいメッシュを傷める可能性のある研磨剤入りのスクラバーは使用しないでください。
製品情報
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ベース付き楕円形ティーインフューザーボール: Westmarkのティーインフューザーボールは楕円形で、便利に置けるベースが付いています。ベースはカウンターへの水滴を防ぎ、楕円形の形状は標準的なマグカップに詰め込みすぎずに十分なリーフティーを保持します。
ベース付き楕円形ティーインフューザーボール
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ストレーナー「Teatime」、ø 7,5 cm: Westmark Teatimeストレーナーは直径7.5 cmで、少量の茶葉や細かい素材に最適です。コンパクトなサイズはほとんどのマグカップにフィットし、細かい茶葉もキャッチするため、沈殿物のないクリアな一杯を提供します。
ストレーナー「Teatime」、ø 7,5 cm
