Raskt svar
Bruk en te-infuserkule for enkeltkopper med løsbladte, og en te-sil når du brygger te i en tekanne eller kopp uten innebygd filter. Begge metodene er enkle og effektive.
Te-infuserkule vs. te-sil: når bør du bruke hva?
En te-infuserkule er ideell for å brygge én porsjon direkte i koppen din. Den kompakte, ovale formen rommer nok blader til én kopp, og den medfølgende foten gir deg et sted å hvile kulen etter trekking. Siden bladene er inneholdt, kan du enkelt fjerne kulen når teen er klar.
En te-sil fungerer best når du brygger te i en tekanne eller heller varmt vann over blader i en kopp. Etter trekking heller du teen gjennom silen over i en annen kopp for å fange opp bladene. Denne metoden gir bladene mer plass til å utvide seg, noe som kan gi en fyldigere smak.
Begge verktøyene fra Westmark er laget av slitesterkt rustfritt stålnett som motstår rust og rengjøres raskt. Valget avhenger av bryggestilen din og hvor mye te du vil lage om gangen.
Slik brygger du løsbladte med en infuserkule eller sil
- Mål opp tebladene: Bruk omtrent 1 teskje løsbladte per 8 gram vann. Å fylle infuserkulen for fullt vil hindre bladene i å utvide seg og kan gi svak smak. Fyll infuserkulen ikke mer enn halvfull for å gi bladene plass til å folde seg ut.
- Varm opp vann til riktig temperatur: Ulike teer krever forskjellige vanntemperaturer. Svart te trenger nesten kokende vann (200-212°F), mens grønn te er best ved 170-180°F. Å bruke kokende vann på grønn te kan gjøre den bitter. Sjekk te-pakken for anbefalt temperatur, eller la kokende vann avkjøles i 1-2 minutter for grønn te.
- Trekk i riktig tid: Plasser den fylte infuserkulen i koppen din og hell varmt vann over den, eller hvis du bruker en sil, hell den bryggede teen fra kannen gjennom silen over i koppen din. Trekk svart te i 3-5 minutter, grønn te i 2-3 minutter. For lang trekking fører til bitterhet. Still inn en timer for å unngå gjetting, og fjern infuserkulen eller silen så snart trekkingen er ferdig.
- Rengjør verktøyene umiddelbart: Etter bruk, skyll infuserkulen eller silen under varmt vann og skrubb forsiktig med en myk børste for å fjerne te-rester. La dem tørke helt før oppbevaring for å unngå flekker eller lukt. Unngå slipende skuresvamper som kan skade det fine nettet.
Produktfakta
-
Te-infuserkule oval med fot: Westmark te-infuserkulen har en oval form og inkluderer en fot for praktisk plassering. Foten hindrer drypp på benkeplaten, og den ovale formen rommer nok løs te til en standard kopp uten overfylling.
Te-infuserkule oval med fot
-
Sil »Teatime«, ø 7,5 cm: Westmark Teatime-silen har en diameter på 7.5 cm, ideell for små porsjoner og fine ingredienser. Den kompakte størrelsen passer over de fleste kopper og fanger opp selv fine te-partikler, noe som gir deg en ren kopp uten bunnfall.
Sil »Teatime«, ø 7,5 cm
