簡単な答え

まず陶器からではなく、実際に収納しているものから始めましょう。棚やカウンターの幅を測り、乾物を手に取る頻度でグループ分けし、指一本分の余裕を持って収まる手作り陶器の収納ポットやジャーを選びます。毎日使うものは目の高さに置き、蓋の裏にラベルを貼り、オープンシェルフのキッチン陶器はディスプレイではなく実用的なシステムとして捉えましょう。

ジャーを一つ選ぶ前にスペースを測る

陶器収納の失敗の多くは、何かを買う前に起こります。棚の内側の高さ、カウンターの奥行き、壁面キャビネットの下のクリアランスを測りましょう。次に検討している一番高いジャーを測り、蓋の分を加えます。蓋を外さないと収まらないジャーは収納ではなく、毎日の苛立ちです。

一番高いジャーの上に指一本分のクリアランスを残し、こすらずに取り出せるようにしましょう。オープンシェルフでは、棚自体が満杯のジャーの重さに耐えられるかも確認してください。乾物は見た目より重いものです。

揃いのセットではなく、手の届く頻度で分類する

買う前に、一つの戸棚の中身をカウンターに全部出し、毎日使うもの、週に使うもの、たまに使うものの3グループに分けます。毎日使うものは目の高さで片手の届く範囲に。週に使うものは高くても奥でも構いません。たまに使うものは棚の奥の蓋付きジャーに収められます。

ここで手作り陶器の収納ポットが本領を発揮します。一つ一つが少しずつ異なるため、すべてを無理に合わせる揃いのセットではなく、用途に合った形を選べます。幅広のポットはスプーンや小さな道具に、背の高いジャーはパスタや穀物に適しています。

中身に合わせて器を選ぶ

陶器はガスケットがない限り密閉性はありません。そのため、ある程度の空気の動きに耐える乾物に使いましょう。パスタ、米、オートミール、袋に入ったままのコーヒー豆、茶葉、乾燥スパイスなどです。小麦粉、砂糖、固まりやすいものは、元の袋をジャーの中に入れるか、シリコンシール付きのジャーを選びましょう。

陶器の調理器具ホルダーは、背が高くても幅が広いものを選ぶと、長いスプーンで倒れません。近くで油や濡れた材料を扱う場合は、跳ねが釉薬に付着しないよう、コンロから十分離して置きましょう。

オープンシェルフを機能的にスタイリングする

オープンシェルフのキッチン陶器は、棚が満杯でないときが一番美しく見えます。各棚の約3分の1を空けて、目が休まり手が届くようにしましょう。高さでグループ分けし、背の高いジャーは奥に、低いポットは手前に、その間に装飾的なものを1～2点置きます。

一番よく使うものは一番低い棚に置きましょう。塩を取るのに背伸びしなければならないなら、そのシステムは一週間で崩壊します。

見る価値があり続けるように陶器を手入れする

ほとんどの釉薬陶器は、仕上げを長持ちさせたいなら手洗いのみです。釉薬のない外側は浸けずに拭きましょう。熱衝撃を避け、冷たいジャーを直接熱いお湯に入れないでください。蓋は裏返して乾かし、縁に水分が溜まらないようにします。

自然な仕上げや経年変化のある仕上げのジャーは、使用や光で変化することを想定しましょう。それは素材の特性であり欠点ではなく、手作り品が揃いのものより時とともに美しく見える理由の一つです。

長持ちする陶器収納システムへの7ステップ

  1. 一度に一つの棚を点検する： 一つの棚か戸棚の中身をカウンターに全部出し、毎日、週に、たまに使うものに分類します。キッチン全体から始めると勢いを失うので避けましょう。 チェックポイント：3か月触っていないものは、一等地の棚スペースを必要としません。
  2. 高さ、奥行き、クリアランスを測る： 棚の内側の高さ、カウンターの奥行き、壁面キャビネットの下の隙間を記録します。候補の一番高いジャーを蓋をした状態で測りましょう。 よくある間違い：リットル容量だけで買い、キャビネットの下に収まらないと気づくこと。
  3. 揃いのセットではなく、用途に合わせて形を選ぶ： スプーン用に幅広の陶器調理器具ホルダー、パスタ用に背の高い細いジャー、スパイス用にずんぐりしたポットを選びましょう。手作り品のわずかな違いはここでは利点です。 チェックポイント：すべての器は家に来る前に中身の名前が決まっているべきです。
  4. 密閉が必要なものを決める： 小麦粉、砂糖、固まりやすいものはガスケット付きジャーに入れるか、元の袋を陶器のジャーの中に残しましょう。乾燥パスタ、米、茶葉はより寛容です。 よくある間違い：すべての陶器ジャーが密閉性があると思い込むこと。シールが明記されていない限り、ほとんどは密閉性がありません。
  5. 手の届く頻度で置き、それから見た目で調整する： 毎日使うものは目の高さで手前に、週に使うものは高くか奥に、たまに使うものは奥に。その後で初めて、視覚的なバランスを調整します。 チェックポイント：何もどかさずにお茶を一杯入れられるはずです。
  6. 余白を持たせてオープンシェルフをスタイリングする： 各棚の約3分の1を空け、高さを変え、ジャーの間に収納以外のものを1～2点置きましょう。一番低い棚は一番重い毎日使うもののために取っておきます。 よくある間違い：隅々まで埋めること。棚が散らかって見え、使いにくくなります。
  7. ラベルを貼り、毎月メンテナンスする： 中身と日付を蓋の裏か小さな紙ラベルに書きます。月に一度、ジャーの外側を拭き、固まりがないか確認し、古い乾物を前に回します。 次のステップ：ジャーが2か月続けて空のままなら、別の用途に移すか、手放しましょう。

このセットアップに役立つアイテム

  • Grove Hanging Rail, Antique Brass: 無垢真鍮で作られたシンプルでまっすぐなハンギングレール。心地よい重みがあり、合わせやすいSフックと組み合わせて使えるようにデザインされています。タオル、鍋、小さな道具を壁に移すことでカウンタースペースを解放し、陶器のジャーやポットに必要な棚の余地を生み出します。
  • Grove Grooved Rounded Knob, Aged Bronze: 直線的な溝でテクスチャーを施した球形の金属ノブ。無垢ブロンズで作られ、使うほどに明るくなる自然な仕上げです。パントリーの戸棚やジャーキャビネットを考え抜かれた印象にする小さなハードウェアの変更で、エイジドブロンズは温かみのある陶器の釉薬によく合います。
  • Handmade Wrapping Paper, Blush Floral, Set of Three: ネパールのロクタ紙で作られた手作りラッピングペーパー3枚セット。ネパールの桑の木の樹皮を原料とし、温かみのあるピンク色に柔らかな花柄の幾何学模様、少しほつれた縁が特徴です。陶器のジャーをギフト用に包むのに便利で、予備の蓋やラベルを収納する浅い引き出しの敷き紙としても使えます。