คำตอบสั้น
เริ่มต้นด้วยการนำชิ้นส่วนที่ซ้ำซ้อนและไม่ค่อยได้ใช้ออกก่อน จากนั้นจัดกลุ่มสิ่งที่เหลือตามหน้าที่ในการทำอาหารแทนที่จะจัดตามขนาด เก็บชิ้นส่วนที่คุณใช้ทุกวันไว้ในระยะที่หยิบถึงง่าย และใช้วิธีจัดเก็บแบบตั้งตรง ซ้อนกัน หรือซ้อนในกันสำหรับชิ้นที่เหลือ เป้าหมายไม่ใช่การเก็บภาชนะให้ได้มากขึ้น แต่เป็นการทำให้ทุกชิ้นที่คุณเก็บไว้หยิบและเก็บคืนได้ง่าย
วัดพื้นที่จัดเก็บก่อนซื้ออะไรก็ตาม
หยิบสายวัดออกมาและจดความกว้าง ความลึก และความสูงภายในของตู้ ลิ้นชัก และชั้นวางแบบเปิดของคุณ ตรวจสอบระยะห่างเหนือชั้นวางที่คุณวางแผนจะเก็บของสูงด้วย และวัดหม้อที่สูงที่สุดของคุณโดยที่ฝาปิดอยู่ จดตัวเลขเหล่านี้ไว้และพกติดตัวเมื่อไปซื้อที่จัดระเบียบหรือภาชนะใหม่ หากไม่มีการวัด อาจซื้อชั้นวางแบบซ้อนหรือกระทะใหม่ที่พอดีกับชั้นวางในทางทฤษฎีแต่ไม่พอดีจริง
กำจัดของซ้ำและชิ้นส่วนที่ไม่มีคู่ก่อน
เทของออกจากตู้ทีละตู้ และแยกหม้อ กระทะ และฝาทุกชิ้นออกเป็นสามกลุ่ม: ใช้ทุกสัปดาห์ ใช้เป็นครั้งคราว และไม่ได้ใช้ในปีที่ผ่านมา จงซื่อสัตย์กับกลุ่มที่สาม ขนาดที่ซ้ำกัน กระทะที่บิดเบี้ยว และหม้อที่ไม่มีฝา กินพื้นที่ที่ควรเป็นของชิ้นส่วนที่คุณทำอาหารจริง ๆ หากไม่แน่ใจเกี่ยวกับชิ้นใด ให้แยกไว้หนึ่งเดือนแล้วดูว่าคุณคิดถึงมันหรือไม่ ขั้นตอนนี้เป็นวิธีเพิ่มพื้นที่ได้มากที่สุดในครัวเล็กส่วนใหญ่ และไม่มีค่าใช้จ่าย
จัดกลุ่มตามหน้าที่ในการทำอาหาร ไม่ใช่ตามขนาด
แทนที่จะซ้อนหม้อขนาดใหญ่ทั้งหมดไว้ด้วยกันและกระทะเล็กทั้งหมดไว้ด้วยกัน ให้จัดกลุ่มตามสิ่งที่คุณทำจริง: ต้มและนึ่ง ผัดและทอด อบและย่าง และเสิร์ฟ วิธีนี้ทำให้หยิบทุกอย่างสำหรับมื้ออาหารได้เร็วขึ้นในครั้งเดียว และช่วยให้เห็นช่องว่างหรือสิ่งที่ซ้ำซ้อน ชิ้นส่วนอเนกประสงค์อย่าง Always Pan 2.0 สามารถแทนกระทะที่ทำหน้าที่เดียวหลายใบ ซึ่งปลดปล่อยชั้นวางหรือลิ้นชักทั้งชั้นให้กับชิ้นส่วนที่เหลือ
เลือกวิธีจัดเก็บที่เหมาะกับพื้นที่
ที่จัดเก็บฝาแบบตั้งตรง ชั้นวางแบบซ้อนได้ และการซ้อนในกัน เป็นสามวิธีหลักในการจัดเก็บภาชนะในครัวเล็ก ที่วางแบบตั้งตรงหรือที่กั้นแบบแฟ้มช่วยให้กระทะและฝาตั้งตรงเพื่อให้คุณมองเห็นและหยิบได้โดยไม่ต้องรื้อออก ชั้นวางแบบซ้อนได้เพิ่มชั้นที่สองภายในตู้สูง การซ้อนในกันเหมาะที่สุดสำหรับหม้อที่มีขนาดไล่ระดับ แต่เฉพาะเมื่อพื้นผิวกันติดได้รับการปกป้อง เลือกวิธีเดียวต่อตู้แทนที่จะผสมทั้งสามวิธี เพื่อให้ระบบคาดเดาได้
ปกป้องพื้นผิวกันติดขณะซ้อนในกันและซ้อนกัน
สารเคลือบกันติดเป็นรอยขีดข่วนเมื่อกระทะเปล่าเสียดสีกัน ดังนั้นวางแผ่นสักหลาด ผ้าขนหนูบาง ๆ หรือฝาไว้ระหว่างชิ้นที่ซ้อนในกัน อย่าซ้อนกระทะเล็กในกระทะใหญ่โดยไม่มีสิ่งกั้น และหลีกเลี่ยงการวางเหล็กหล่อหนักทับบนภาชนะกันติด หากขาดที่กั้น ให้เก็บฝาตั้งตรงในที่วางแยกหรือในลิ้นชักที่มีที่จัดระเบียบฝา นิสัยนี้เพียงอย่างเดียวทำให้พื้นผิวที่คุณจ่ายเงินมาทำงานได้อย่างถูกต้อง
เก็บภาชนะที่ใช้ทุกวันให้หยิบถึงง่าย และเก็บที่เหลือไว้สูงหรือต่ำลง
ชิ้นส่วนที่คุณใช้ทุกวันควรอยู่ระหว่างความสูงระดับเข่าถึงไหล่ เหมาะที่สุดบนชั้นแรกที่คุณเปิดหรือในลิ้นชักข้างเตา ชิ้นส่วนที่ใช้เป็นครั้งคราว เช่น หม้อต้มขนาดใหญ่หรือกระทะเฉพาะทาง สามารถวางบนชั้นสูง ในตู้ล่างที่ลึก หรือในกล่องใต้เตียงหากครัวของคุณไม่มีที่จริง ๆ การติดป้ายจุดที่เข้าถึงยากเหล่านั้นด้วยรายการสั้น ๆ ติดไว้ด้านในประตูช่วยให้คุณไม่ต้องซื้อของซ้ำเพราะลืมว่ามีอะไรอยู่
แผนจัดเก็บครัวเล็กทีละขั้นตอนของคุณ
- วัดพื้นที่จัดเก็บทุกจุด: บันทึกความกว้าง ความลึก และความสูงภายในของตู้ ลิ้นชัก และชั้นวางแบบเปิดแต่ละจุด รวมถึงระยะห่างเหนือชั้นวาง วัดหม้อที่สูงที่สุดของคุณโดยที่ฝาปิดอยู่ จุดตรวจสอบ: หากคุณปิดประตูไม่ได้โดยมีที่จัดระเบียบใหม่ข้างใน แสดงว่าขนาดผิด
- เทของออกจากตู้หนึ่งตู้และแยกเป็นสามกอง: แยกเป็นใช้ทุกสัปดาห์ ใช้เป็นครั้งคราว และไม่ได้ใช้ในหนึ่งปี นำกองที่สามออกและเก็บไว้นอกครัวหนึ่งเดือนก่อนตัดสินใจ ข้อผิดพลาดทั่วไป: เก็บขนาดที่ซ้ำกันไว้เพราะราคาแพง แล้วไม่มีที่ให้กระทะที่คุณหยิบใช้ทุกวัน
- จัดกลุ่มตามหน้าที่ในการทำอาหาร: สร้างโซนสำหรับต้มและนึ่ง ผัดและทอด อบและย่าง และเสิร์ฟ เก็บแต่ละโซนไว้ด้วยกันบนชั้นเดียวหรือในลิ้นชักเดียว จุดตรวจสอบ: คุณควรหยิบทุกอย่างสำหรับหนึ่งมื้อจากโซนเดียวได้
- เลือกวิธีจัดเก็บเดียวต่อตู้: ใช้ที่กั้นแบบตั้งตรงสำหรับกระทะและฝา ชั้นวางแบบซ้อนได้สำหรับตู้สูง หรือการซ้อนในกันสำหรับหม้อที่มีขนาดไล่ระดับ อย่าผสมวิธีในตู้เดียวกัน ข้อผิดพลาดทั่วไป: ซ้อนกระทะแบนราบโดยไม่มีที่กั้น ซึ่งซ่อนชิ้นส่วนล่างและทำให้ต้องรื้อออกทุกครั้ง
- เพิ่มสิ่งกั้นระหว่างชิ้นที่ซ้อนในกันหรือซ้อนกัน: วางแผ่นสักหลาด ผ้าขนหนูบาง ๆ หรือฝาไว้ระหว่างพื้นผิวกันติด เก็บเหล็กหล่อหนักให้ห่างจากกระทะกันติด และเก็บฝาตั้งตรงในที่วางหรือที่จัดระเบียบลิ้นชัก จุดตรวจสอบ: ไม่ควรมีพื้นผิวกันติดเปล่าสัมผัสกับกระทะอื่น
- วางชิ้นส่วนที่ใช้ทุกวันในความสูงระดับเข่าถึงไหล่: ย้ายกระทะที่คุณใช้บ่อยที่สุดไปที่ชั้นแรกหรือลิ้นชักข้างเตา ส่งชิ้นส่วนที่ใช้เป็นครั้งคราวไปที่ชั้นสูงหรือตู้ล่างที่ลึก และติดป้ายจุดเหล่านั้น ขั้นตอนถัดไป: หลังจากหนึ่งสัปดาห์ จดว่าชิ้นใดที่คุณยังเอื้อมหยิบข้ามไป แล้วย้ายมันไปยังโซนที่เข้าถึงยาก
ภาชนะที่คุ้มค่ากับพื้นที่
- Always Pan 2.0: Always Pan 2.0 เป็นระบบภาชนะขายดีอันดับ 10 จาก 1 พร้อมพื้นผิวเซรามิกกันติด มีให้เลือกในสีต่าง ๆ รวมถึง Spice, Char, Blue Salt, Sage, Steam, Indigo, Lavender, Vanilla Bean, Crescent, Turmeric, Clay และ Charm กระทะใบเดียวที่จัดการวิธีทำอาหารได้หลายวิธีสามารถแทนชิ้นส่วนที่ทำหน้าที่เดียวหลายใบ ซึ่งเป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการปลดปล่อยพื้นที่ชั้นวางในครัวเล็ก
- Perfect Pot: Perfect Pot เป็นหม้อกันติดขนาดครอบครัว 8-ใน-1 ที่ใช้ได้จากเตาไปเตาอบ มีให้เลือกในสีต่าง ๆ รวมถึง Spice, Char, Blue Salt, Sage, Clay, Lavender, Steam, Vanilla Bean, Turmeric, Charm, Rosa และ Azul หม้อขนาดครอบครัวใบเดียวที่ย้ายจากเตาไปเตาอบช่วยลดความจำเป็นในการใช้ภาชนะต้ม นึ่ง และอบแยกกัน ดังนั้นคุณสามารถอุทิศตู้หนึ่งตู้ให้มันแทนที่จะเป็นสามตู้
- Mini Always Pan 2.0: Mini Always Pan 2.0 เป็นกระทะกันติดอเนกประสงค์และปลอดสารพิษ มีให้เลือกในสีต่าง ๆ รวมถึง Blue Salt, Cream, Steam, Spice, Sage, Char, Tierra, Cielo และ Lavender ขนาดกะทัดรัดของมันซ้อนในกันได้ง่ายกว่ากระทะขนาดเต็มและพอดีกับชั้นวางหรือลิ้นชักแคบ ๆ ทำให้เป็นชิ้นส่วนที่ใช้ทุกวันที่ใช้งานได้จริงเมื่อพื้นที่เคาน์เตอร์และตู้มีจำกัด
