Câu trả lời nhanh
Sử dụng đĩa vuông nông bằng thủy tinh mờ 10 cốc của bạn để làm món hầm chín đều, rang rau củ và bảo quản kín khí trong tủ lạnh. Thủy tinh mờ và nắp có lỗ thông hơi làm cho nó trở thành một món đồ linh hoạt có thể di chuyển từ lò nướng đến tủ lạnh đến bàn ăn.
Tại sao đĩa này phù hợp cho cả nướng và bảo quản
Hình vuông 10 cốc vừa vặn với hầu hết các lò nướng và tủ lạnh, và độ nông giúp tăng tốc độ nấu và làm nguội. Thủy tinh mờ chống vết bẩn và mùi, trong khi nắp thủy tinh có lỗ thông hơi giữ độ tươi mà không giữ hơi nước khi hâm nóng lại.
Những hạn chế cần lưu ý
Vì đĩa này nông, nó không lý tưởng cho lasagna sâu, súp hoặc các món cần hơn 2 inch chất lỏng. Đối với chất lỏng, hãy sử dụng hộp đựng sâu hơn. Ngoài ra, nắp thủy tinh không an toàn trong lò nướng ở nhiệt độ trên 425°F — luôn kiểm tra nhiệt độ công thức của bạn.
Cách sử dụng đĩa vuông nông bằng thủy tinh mờ 10 cốc của bạn để nướng và bảo quản
- Làm nóng lò và chuẩn bị đĩa: Đặt đĩa vào lò nướng lạnh và để nó làm nóng cùng với lò để tránh sốc nhiệt. Đối với các công thức yêu cầu bắt đầu lạnh, hãy đưa đĩa về nhiệt độ phòng trước. Không bao giờ đặt đĩa thủy tinh lạnh trực tiếp vào lò nướng nóng — nó có thể bị nứt.
- Nướng món hầm hoặc rang rau củ: Đổ đầy đĩa không quá ba phần tư để cho phép sôi và nở ra. Sử dụng nắp thủy tinh có lỗ thông hơi để giữ ẩm trong nửa đầu của quá trình nướng, sau đó tháo ra để làm nâu mặt trên. Nếu công thức của bạn cần mặt trên giòn, hãy bỏ qua nắp hoàn toàn.
- Để nguội trước khi cho vào tủ lạnh: Để đĩa nguội trên giá lưới hoặc đế lót ly trong 20–30 phút sau khi nướng. Khi đạt nhiệt độ phòng, đậy nắp có lỗ thông hơi và đặt vào tủ lạnh. Thủy tinh nóng trong tủ lạnh có thể gây sốc nhiệt hoặc làm biến dạng lớp đệm của nắp.
- Hâm nóng trực tiếp trong đĩa: Tháo nắp và quay trong lò vi sóng ở mức lửa vừa trong các khoảng thời gian 1 phút, khuấy đều giữa mỗi lần. Thủy tinh mờ nóng đều và không thấm hóa chất vào thức ăn của bạn. Không quay trong lò vi sóng với nắp đậy kín hoàn toàn — sử dụng vị trí thông hơi hoặc tháo nó ra.
- Vệ sinh và bảo quản cẩn thận: Rửa tay bằng xà phòng nhẹ và miếng bọt biển mềm để giữ lớp hoàn thiện mờ. Xếp chồng đĩa với một tờ giấy ăn giữa nó và các đồ thủy tinh khác để tránh trầy xước. Tránh các miếng chà mài mòn — chúng có thể làm xỉn màu bề mặt mờ theo thời gian.
Chi tiết sản phẩm
-
Đĩa vuông nông bằng thủy tinh mờ 10 cốc: Hộp đựng thực phẩm bằng thủy tinh mờ hình vuông bền bỉ với nắp thủy tinh có lỗ thông hơi, có thể dùng như đồ nấu vi sóng đa năng. Bạn có thể nướng, hâm nóng và bảo quản trong cùng một đĩa, giảm bớt việc rửa bát và bừa bộn.
Đĩa vuông nông bằng thủy tinh mờ 10 cốc
