إجابة سريعة
استخدم طقم ملحقات Anyday لطهي الطعام بالبخار بإضافة رشة ماء إلى طبق Anyday الزجاجي، وتغطيته بالغطاء الزجاجي المزوّد بفتحة تهوية، ووضعه في الميكروويف على فترات قصيرة حتى يتكوّن البخار وينضج الطعام. تحافظ ملحقات الطقم على تنظيم الأطباق وتجعل نظام الغطاء والطبق أسهل في التعامل، حتى تتمكن من طهي الخضروات والسمك وبقايا الطعام بالبخار دون مراقبة القدر.
لماذا ينجح الطهي بالبخار في الأطباق الزجاجية
الطهي بالبخار في الميكروويف باستخدام الأطباق الزجاجية سريع لأن الماء يتحول إلى بخار ويطهو الطعام من جميع الجهات. الزجاج خيار مناسب لأنه لا يتفاعل مع الطعام ويتيح لك رؤية ما يحدث. يستخدم نظام Anyday غطاءً زجاجيًا مزوّدًا بفتحة تهوية يحتجز القدر الكافي من البخار مع السماح ببعضه بالخروج، فتحصل على نتائج رطبة دون فوضى طينية. وهذا يختلف عن التغطية بالبلاستيك الشفاف، الذي قد يترهل على الطعام وغير مصمم للاستخدام المتكرر في الحرارة العالية.
ما الذي يضيفه طقم ملحقات Anyday
طقم ملحقات Anyday ليس طبق طهي بحد ذاته. إنه طقم دعم يحافظ على تنظيم أطباق Anyday وتخزينها بأمان وجاهزيتها للاستخدام. إذا كنت تمتلك بالفعل أطباق Anyday، يساعدك الطقم على تجنّب البحث عن الأغطية ويجعل التكديس أبسط. وبالنسبة للطهي بالبخار تحديدًا، فإن وجود الغطاء المناسب في متناول اليد هو الفرق بين طبق جانبي سريع وبحث محبط في الخزائن.
خطوة بخطوة: الطهي بالبخار مع طقم ملحقات Anyday
- اجمع طبقك والغطاء وملحقات الطقم: أخرج طبق Anyday الزجاجي الذي تخطط لاستخدامه والغطاء الزجاجي المزوّد بفتحة التهوية المطابق. استخدم طقم ملحقات Anyday للحفاظ على الأغطية والملحقات معًا حتى لا تبحث في الأدراج. خطأ شائع: التقاط غطاء غير مطابق. تأكد من أن الغطاء يستقر بشكل مسطح وأن فتحة التهوية مفتوحة قبل البدء. نقطة تحقق: الغطاء مثبّت بإحكام وفتحة التهوية مفتوحة.
- أضف كمية صغيرة من الماء: اسكب من 1 إلى 2 ملعقة كبيرة من الماء للخضروات أو السمك. هذا الماء يكوّن البخار. لا تملأ الطبق كما لو كان قدر ماء مغلي. خطأ شائع: إضافة الكثير من الماء، مما قد يفيض ويخفف النكهات. للخضروات الكثيفة مثل الجزر، استخدم الحد الأعلى؛ وللسمك الرقيق، استخدم كمية أقل. نقطة تحقق: الماء يغطي قاع الطبق فقط.
- رتب الطعام في طبقة واحدة: وزّع الخضروات أو البروتين في طبقة واحدة متساوية حتى يصل البخار إلى كل شيء. إذا كدّست الطعام عاليًا، سيطهو الوسط بشكل غير متساوٍ. قطّع القطع إلى أحجام متشابهة. خطأ شائع: الحشو الزائد. إذا احتجت لطهي المزيد، استخدم طبقًا ثانيًا بدلًا من تكديس الطعام بعمق. نقطة تحقق: الطعام في طبقة واحدة في الغالب، وليس مكدّسًا.
- غطِّ بالغطاء الزجاجي المزوّد بفتحة التهوية: ضع الغطاء على الطبق مع فتح فتحة التهوية. تتيح فتحة التهوية خروج البخار الزائد حتى لا يتكوّن ضغط. إذا كان غطاؤك يحتوي على وضع مغلق، فأبقه مفتوحًا للطهي بالبخار. خطأ شائع: إغلاق الغطاء تمامًا، مما قد يسبب تناثرًا أو طهيًا غير متساوٍ. نقطة تحقق: الغطاء موضوع وفتحة التهوية مفتوحة.
- استخدم الميكروويف على فترات قصيرة: ابدأ بـ 2 دقيقة على حرارة عالية. حرّك أو أدر الطبق، ثم تابع بزيادات 1 دقيقة حتى ينضج الطعام. يبقى الزجاج باردًا بما يكفي للتعامل معه لفترة قصيرة، لكن استخدم القفازات إذا لزم الأمر. خطأ شائع: الابتعاد لمدة 10 دقيقة. الفترات القصيرة تمنع الطهي الزائد وتتيح لك فحص القوام. نقطة تحقق: الخضروات طرية ومقرمشة؛ السمك يتفتت بسهولة.
- اتركه يرتاح قبل التقديم: اترك الطبق المغطى لمدة 1 دقيقة. يكمل البخار المتبقي طهي الوسط. ثم ارفع الغطاء بحذر بعيدًا عن وجهك لتجنّب حرق البخار. خطأ شائع: رفع الغطاء فورًا وفقدان البخار الأخير. استخدم دقيقة الراحة لتجهيز الطاولة أو تقديم طعام آخر. نقطة تحقق: الطعام ناضج تمامًا وغير مائي.
- نظّف وخزّن مع الطقم: اغسل الطبق الزجاجي والغطاء، ثم استخدم طقم ملحقات Anyday لتخزينهما معًا. الحفاظ على تنظيم النظام يعني أنك أكثر عرضة للطهي بالبخار مرة أخرى بدلًا من اللجوء إلى الطعام الجاهز. خطأ شائع: رمي الأغطية بشكل غير منظم في الخزانة، مما يؤدي إلى التشقق وفقدان الأجزاء. نقطة تحقق: الطبق والغطاء مخزنان معًا، جاهزان للاستخدام التالي.
حقائق المنتج
- طقم ملحقات Anyday: كل ملحق تحتاجه للحفاظ على تنظيم أطباق Anyday وتخزينها بأمان وجاهزيتها للانطلاق في الطهي بالميكروويف. وفّر أكثر من $20 مع هذا الطقم! إذا كنت تمتلك بالفعل أطباق Anyday، يزيل هذا الطقم عائق الملحقات المفقودة أو الموضوعة في غير مكانها، ليبقى الطهي بالبخار خيارًا يوميًا سريعًا.
