Resposta rápida
Use o Anyday Accessory Bundle para cozinhar a vapor, adicionando um pouco de água ao seu prato de vidro Anyday, cobrindo-o com a tampa de vidro ventilada e levando ao micro-ondas em intervalos curtos até formar vapor e a comida estar pronta. Os acessórios do conjunto mantêm os pratos organizados e tornam o sistema tampa-e-prato mais fácil de manusear, para que possa cozinhar a vapor legumes, peixe e sobras sem ficar a vigiar um tacho.
Porque é que cozinhar a vapor em pratos de vidro funciona
Cozinhar a vapor no micro-ondas com pratos de vidro é rápido porque a água se transforma em vapor e cozinha os alimentos por todos os lados. O vidro é uma boa escolha porque não reage com os alimentos e permite ver o que está a acontecer. O sistema Anyday usa uma tampa de vidro ventilada que retém o vapor suficiente enquanto deixa escapar algum, para obter resultados húmidos sem sujidade. Isto é diferente de cobrir com película aderente, que pode ceder sobre os alimentos e não foi concebida para uso repetido a alta temperatura.
O que o Anyday Accessory Bundle acrescenta
O Anyday Accessory Bundle não é um prato de cozinha em si. É o kit de apoio que mantém os seus pratos Anyday organizados, guardados em segurança e prontos a usar. Se já tem pratos Anyday, o conjunto ajuda-o a evitar procurar as tampas e torna o empilhamento mais simples. Para cozinhar a vapor especificamente, ter a tampa certa à mão é a diferença entre um acompanhamento rápido e uma procura frustrante pelos armários.
Passo a passo: cozinhar a vapor com o Anyday Accessory Bundle
- Reúna o prato, a tampa e os acessórios do conjunto: Retire o prato de vidro Anyday que pretende usar e a tampa de vidro ventilada correspondente. Use o Anyday Accessory Bundle para manter tampas e acessórios juntos, para não andar a remexer nas gavetas. Erro comum: pegar numa tampa que não encaixa. Verifique se a tampa assenta bem e se a ventilação está aberta antes de começar. Ponto de verificação: a tampa encaixa bem e a ventilação está desobstruída.
- Adicione uma pequena quantidade de água: Deite 1 a 2 colheres de sopa de água para legumes ou peixe. Esta água cria o vapor. Não encha o prato como se fosse um tacho de água a ferver. Erro comum: adicionar demasiada água, que pode transbordar e diluir os sabores. Para legumes densos como cenouras, use a quantidade maior; para peixe delicado, use menos. Ponto de verificação: a água cobre apenas o fundo do prato.
- Disponha os alimentos numa única camada: Espalhe os legumes ou a proteína numa camada uniforme para que o vapor chegue a tudo. Se empilhar demasiado os alimentos, o centro cozinhará de forma irregular. Corte os pedaços em tamanhos semelhantes. Erro comum: sobrelotar. Se precisar de cozinhar mais, use um segundo prato em vez de empilhar os alimentos em altura. Ponto de verificação: os alimentos estão maioritariamente numa só camada, não amontoados.
- Cubra com a tampa de vidro ventilada: Coloque a tampa no prato com a ventilação aberta. A ventilação deixa escapar o excesso de vapor para que não se acumule pressão. Se a sua tampa tiver uma posição fechada, mantenha-a aberta para cozinhar a vapor. Erro comum: selar completamente a tampa, o que pode causar salpicos ou cozedura irregular. Ponto de verificação: a tampa está colocada e a ventilação está aberta.
- Leve ao micro-ondas em intervalos curtos: Comece com 2 minutos na potência máxima. Mexa ou rode o prato e continue em incrementos de 1 minuto até a comida estar pronta. O vidro mantém-se suficientemente frio para manusear brevemente, mas use luvas se necessário. Erro comum: afastar-se durante 10 minutos. Intervalos curtos evitam cozinhar demasiado e permitem verificar a textura. Ponto de verificação: os legumes estão tenros mas crocantes; o peixe lasca facilmente.
- Deixe repousar antes de servir: Deixe o prato tapado repousar durante 1 minuto. O vapor residual termina de cozinhar o centro. Depois, retire cuidadosamente a tampa afastando-a do rosto para evitar queimaduras com o vapor. Erro comum: retirar a tampa imediatamente e perder o vapor final. Aproveite o minuto de repouso para pôr a mesa ou empratar outros alimentos. Ponto de verificação: a comida está bem cozinhada e não está aguada.
- Lave e guarde com o conjunto: Lave o prato de vidro e a tampa e, em seguida, use o Anyday Accessory Bundle para os guardar juntos. Manter o sistema organizado faz com que seja mais provável voltar a cozinhar a vapor em vez de recorrer a comida para levar. Erro comum: atirar as tampas soltas para um armário, o que provoca lascas e perda de peças. Ponto de verificação: prato e tampa guardados juntos, prontos para a próxima utilização.
Factos sobre o produto
- Anyday Accessory Bundle: Todos os acessórios de que precisa para manter os seus pratos Anyday organizados, guardados em segurança e prontos para entrar em ação no micro-ondas. Poupe mais de $20 com este conjunto! Se já tem pratos Anyday, este conjunto elimina a dificuldade de acessórios em falta ou mal colocados, para que cozinhar a vapor continue a ser uma opção rápida para o dia a dia.
