Rychlá odpověď

Použijte přípravek Grownsy NutriChef Baby Food Maker k napaření čerstvého ovoce nebo zeleniny a poté je rozmixujte na hladké pyré – vše v jednom přístroji.

Proč nejprve napařit a poté mixovat?

Napařování zeleninu a ovoce změkčí, aniž by se z nich vyplavily živiny jako při vaření ve vodě. Přístroj NutriChef nejprve napaří a poté mixuje ve stejné nádobě, takže v pyré zůstane veškerá chuť i vitamíny.

Výběr správných surovin

Začněte s jednosložkovými pyré, jako je batáta, jablko, hruška nebo mrkev. Vyhněte se vláknitým surovinám, jako je celer nebo stonky brokolice, dokud si dítě nezvykne na hladší texturu.

Postup přípravy dětského pyré

  1. Příprava surovin: Ovoce nebo zeleninu omyjte, oloupejte a nakrájejte na malé stejně velké kousky (asi 1 palce). To zajistí rovnoměrné napaření. Příliš velké kousky se nemusí uprostřed zcela změknout.
  2. Přidejte vodu a vložte košík: Do základny přístroje NutriChef nalijte doporučené množství vody. Nakrájené suroviny vložte do napařovacího košíku a zajistěte víko. Zkontrolujte hladinu vody – příliš málo vody může způsobit nerovnoměrné napaření nebo suché připálení.
  3. Spusťte cyklus napařování: Zvolte funkci napařování a nastavte časovač podle druhu surovin (asi 10–15 minut pro měkké ovoce, 15–20 pro tužší zeleninu). Přístroj bude napařovat, dokud nejsou suroviny měkké. Vyzkoušejte vidličkou: suroviny by měly být snadno propíchnutelné, ale ne rozvařené.
  4. Mixujte do požadované konzistence: Po napaření přeneste uvařené suroviny do mixovací nádoby (pokud je samostatná) nebo použijte vestavěnou funkci mixování. Mixujte nebo pulzujte, dokud není směs hladká, a v případě potřeby přidejte trochu vody z napařování. Pro hrubší texturu mixujte méně; pro velmi hladké pyré mixujte déle a postupně přidávejte tekutinu.
  5. Nechte vychladnout a podávejte nebo skladujte: Nechte pyré vychladnout na bezpečnou teplotu (vyzkoušejte na zápěstí). Podávejte okamžitě nebo rozdělte do formiček na led pro zmrazení. Označte datem. Čerstvé pyré skladujte v lednici až 48 hodin; zmrazené kostky vydrží až 3 měsíců.

Produkt použitý v tomto průvodci