คำตอบด่วน
ใช้เครื่องทำอาหารเด็ก Grownsy NutriChef เพื่อนึ่งผลไม้หรือผักสด จากนั้นปั่นให้เป็นเนื้อละเอียด — ทั้งหมดในเครื่องเดียว
ทำไมต้องนึ่งแล้วปั่น?
การนึ่งทำให้ผักผลไม้นุ่มโดยไม่สูญเสียสารอาหารเหมือนการต้ม NutriChef นึ่งก่อน แล้วปั่นในภาชนะเดียวกัน จึงเก็บรสชาติและวิตามินทั้งหมดไว้ในอาหารบด
การเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสม
เริ่มต้นด้วยอาหารบดส่วนผสมเดียว เช่น มันหวาน แอปเปิล ลูกแพร์ หรือแครอท หลีกเลี่ยงอาหารที่มีเส้นใย เช่น ขึ้นฉ่ายหรือก้านบรอกโคลี จนกว่าลูกจะคุ้นเคยกับเนื้อสัมผัสที่เนียนขึ้น
ขั้นตอนการทำอาหารบดสำหรับเด็ก
- เตรียมวัตถุดิบ: ล้าง ปอกเปลือก และหั่นผักหรือผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ สม่ำเสมอ (ประมาณ 1 นิ้ว) เพื่อให้สุกนึ่งได้ทั่วถึง ชิ้นที่ใหญ่เกินไปอาจไม่นุ่มทั่วถึงตรงกลาง
- เติมน้ำและใส่ตะกร้า: เทน้ำตามปริมาณที่แนะนำลงในฐานของ NutriChef วางผักผลไม้ที่หั่นแล้วในตะกร้านึ่ง และล็อกฝา ตรวจสอบระดับน้ำ — น้ำน้อยเกินไปอาจทำให้สุกไม่สม่ำเสมอหรือไหม้แห้ง
- เริ่มรอบการนึ่ง: เลือกฟังก์ชันนึ่งและตั้งเวลาตามประเภทของผักผลไม้ (ประมาณ 10–15 นาทีสำหรับผลไม้นิ่ม 15–20 สำหรับผักที่แข็งกว่า) เครื่องจะนึ่งจนนุ่ม ทดสอบด้วยส้อม: ผักผลไม้ควรถูกแทงได้ง่ายแต่ไม่เละ
- ปั่นให้ได้ความละเอียดตามต้องการ: หลังนึ่งเสร็จ ย้ายผักผลไม้ที่สุกแล้วไปยังโถปั่น (หากแยกต่างหาก) หรือใช้ฟังก์ชันปั่นในตัว ปั่นหรือบดจนเนียน เติมน้ำที่นึ่งไว้เล็กน้อยหากจำเป็น สำหรับเนื้อสัมผัสหยาบ ปั่นน้อยลง สำหรับเนื้อเนียนมาก ปั่นนานขึ้นและเติมของเหลวทีละน้อย
- ทำให้เย็นแล้วเสิร์ฟหรือเก็บ: ปล่อยให้อาหารบดเย็นลงถึงอุณหภูมิที่ปลอดภัย (ทดสอบที่ข้อมือ) เสิร์ฟทันทีหรือแบ่งใส่ถาดน้ำแข็งเพื่อแช่แข็ง ติดฉลากวันที่ แช่เย็นอาหารบดสดได้นานถึง 48 ชั่วโมง; ก้อนแช่แข็งเก็บได้นานถึง 3 เดือน
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในคู่มือนี้
-
เครื่องทำอาหารเด็ก Grownsy NutriChef + เครื่องล้างขวดนม 4 in 1 Pro + เครื่องอุ่นขวดนมเร็ว 10 in 1: เครื่องทำอาหารเด็ก Grownsy NutriChef เป็นส่วนหนึ่งของ Smart Parenthood Kitchen Trio ออกแบบมาเพื่อทำให้กิจวัตรการป้อนอาหารเป็นอัตโนมัติ ตั้งแต่การเตรียมขวดนมไปจนถึงอาหารเด็กทำเอง รวมการนึ่งและการปั่นในเครื่องเดียว จึงไม่ต้องใช้เครื่องแยกหรือขั้นตอนทำความสะอาดเพิ่มเติม
เครื่องทำอาหารเด็ก Grownsy NutriChef + เครื่องล้างขวดนม 4 in 1 Pro + เครื่องอุ่นขวดนมเร็ว 10 in 1
