Rychlá odpověď

Nikdy nepřesouvejte horkou nádobu Glasslock přímo na studenou pracovní desku, do dřezu ani pod studený kohoutek. Nechte ji nejprve vychladnout na suché podložce nebo složené utěrce. Většina prasklin vzniká náhlými změnami teploty, ne samotným teplem z trouby. Pro každodenní péči myjte pokud možno ručně a vyhněte se skládání těžkých předmětů do nádoby.

Proč je teplotní šok hlavním nepřítelem skla bezpečného do trouby

Sklo bezpečné do trouby je vyrobeno tak, aby vydrželo teplo, ale není vyrobeno tak, aby vydrželo rychlé přechody mezi horkem a chladem. Když vytáhnete horkou nádobu z trouby a postavíte ji na studený povrch, dno chladne rychleji než boky. Toto nerovnoměrné smršťování vytváří na sklo tlak a může způsobit prasklinu nebo náhlé prasknutí. Totéž se stane, pokud dáte horkou nádobu pod studenou vodu nebo vložíte zmrazenou nádobu přímo do horké trouby. Vaše nádoby Glasslock jsou navrženy pro použití v troubě, ale pokyny pro péči jsou stále důležité. Nechte horké nádoby vychladnout na suché podložce nebo složené kuchyňské utěrce. Pokud potřebujete jídlo rychle přesunout, přendejte ho na servírovací mísu, místo abyste chladili samotné sklo.

Jak se vyhnout odštěpkům a prasklinám při každodenním používání

Většina odštěpků vzniká na okraji nebo v rozích, ne uprostřed dna. Vznikají nárazem nádoby o tvrdou hranu, skládáním mokré nádoby nebo pádem víka na dlažbu. Pro snížení rizika skladujte nádoby s měkkou látkou nebo papírovou utěrkou mezi jednotlivými kusy. Nepoužívejte kovové náčiní na škrábání vnitřku; silikonová stěrka nebo dřevěná lžíce jsou ke sklu šetrnější. Při ručním mytí nechte nádobu v dřezu, místo abyste ji vyvažovali na okraji. Pokud používáte myčku, naskládejte nádoby tak, aby během cyklu nemohly narážet do sebe. Malé odštěpky na okraji vám mohou pořezat ruku nebo zachytit jídlo, proto okraj při každém sušení zkontrolujte.

Péče o těsnění víka, která zabraňuje prasknutí zevnitř

Víko, které už správně netěsní, může propouštět páru a tekutinu, což mění způsob, jakým se nádoba zahřívá a chladne. To přímo nepraská sklo, ale uvolněné víko často vede lidi k tomu, že tlačí silou nebo víko násilím nasazují, a tento tlak může odštípnout okraj. Víka myjte ručně v teplé mýdlové vodě a nechte je před uložením úplně uschnout. Vyhněte se namáčení vík v horké vodě nebo jejich vkládání do myčky, pokud pokyny výrobce pro péči o vaše konkrétní víko neuvádějí jinak. Pokud těsnění působí tuhé nebo vypadá popraskané, vyměňte víko, místo abyste ho násilím nasazovali. Dobré těsnění udržuje jídlo čerstvé a snižuje riziko náhodného poškození okraje.

Diagnóza: příznak, příčina, opatření a kdy přestat

  • Vlasová prasklina přes dno nebo bok: Obvykle způsobená teplotním šokem—horká nádoba na studeném povrchu nebo studená tekutina nalitá do horké nádoby. Přestaňte nádobu používat na jídlo. Vlasová prasklina se může bez varování rozšířit a může uvolnit malé skleněné úlomky. Vyměňte ji. Nepokoušejte se prasklinu zalepit lepidlem nebo páskou.
  • Malý odštěpek na okraji nebo rohu: Vzniká nárazem, například když nádobu bouchnete o hranu dřezu nebo ji skládáte mokrou. Pokud je odštěpek drobný a pouze na vnějším okraji, můžete nádobu někdy dál používat pro suché skladování. Pokud je odštěpek na vnitřním okraji nebo blízko místa, kde těsní víko, přestaňte ji používat na jídlo. Kontrolujte po každém mytí. Pokud odštěpek zachytává látku nebo působí ostrý, nádobu vyměňte.
  • Těsnění víka působí uvolněně, tuhé nebo už nezapadá: Často způsobeno vystavením teplu, mastným zbytkem nebo stářím. Umyjte víko a okraj nádoby v teplé mýdlové vodě a úplně osušte. Pokud víko stále netěsní, může být potřeba vyměnit těsnění nebo víko. Násilné nasazování špatného víka může odštípnout okraj. Vyměňte víko nebo nádobu, pokud těsnění nelze obnovit. Nepoužívejte uvolněné víko v troubě.

Velikosti a tvary Glasslock, které odpovídají těmto návykům péče

  • OCST-040 Glasslock Oven Safe Square 1.5 cups: OCST-040 12 oz. Glasslock® Square 1.5 c. 4-1/2′′ sq. x 2-1/4′′ h Malá čtvercová nádoba se snadno manipuluje a je méně pravděpodobné, že bude přeplněná, což snižuje riziko upuštění nebo nárazu o tvrdou hranu.
  • OCRT-173 Glasslock Oven Safe Rectangle 6.3 cups: OCRT-173 1.6 qt. Glasslock® Rect’ 6.3 c. 8′′ x 6-1/4′′ x 3′′ h Glasslock Oven safe Rectangular 6.3 cups Velký obdélník je ten, který se nejčastěji přesouvá přímo z trouby na pracovní desku, takže nejvíce těží z návyku chladnutí na podložce.
  • OCRT-090 Glasslock Oven Safe Rectangle 3.5 cups: OCRT-090 28 oz. Glasslock® Rect’ 3.5 c. 7′′ x 5′′ x 2-3/4′′ h Středně velký obdélník je dobrou každodenní volbou pro zbytky a jeho přiměřená hmotnost usnadňuje jeho jemné položení místo upuštění.