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뜨거운 Glasslock 용기를 차가운 조리대 위에 바로 놓거나, 싱크대에 넣거나, 찬물에 바로 대지 마세요. 먼저 마른 트라이벳이나 접은 수건 위에서 식히세요. 대부분의 균열은 오븐 열 자체가 아니라 급격한 온도 변화에서 발생합니다. 일상적인 관리로는 가능하면 손세척하고, 용기 안에 무거운 물건을 쌓아 두는 것을 피하세요.

열충격이 오븐 안전 유리의 주된 적인 이유

오븐 안전 유리는 열을 견디도록 만들어졌지만, 뜨거움과 차가움 사이의 급격한 변화를 견디도록 만들어진 것은 아닙니다. 뜨거운 용기를 오븐에서 꺼내 차가운 표면에 놓으면 바닥이 측면보다 더 빨리 식습니다. 이 불균일한 수축이 유리에 응력을 가해 균열이나 갑작스러운 파손을 일으킬 수 있습니다. 뜨거운 용기를 찬물에 넣거나 냉동 용기를 뜨거운 오븐에 바로 넣어도 같은 일이 발생합니다. Glasslock 용기는 오븐 사용을 위해 설계되었지만, 관리 지침은 여전히 중요합니다. 뜨거운 용기는 마른 트라이벳이나 접은 주방 수건 위에서 식히세요. 음식을 빨리 옮겨야 한다면 유리 자체를 식히기보다 서빙 접시로 옮기세요.

일상 사용 중 이가 나가거나 균열이 생기는 것을 피하는 방법

대부분의 이가 나가는 일은 바닥 중앙이 아니라 테두리나 모서리에서 발생합니다. 단단한 가장자리에 용기를 부딪히거나, 젖은 상태로 쌓아 두거나, 타일 바닥에 뚜껑을 떨어뜨릴 때 생깁니다. 위험을 줄이려면 쌓아 둔 용기 사이에 부드러운 천이나 종이 타월을 넣어 보관하세요. 금속 도구로 내부를 긁지 마세요. 실리콘 주걱이나 나무 숟가락이 유리에 더 부드럽습니다. 손세척할 때는 용기를 싱크대 가장자리에 걸쳐 두지 말고 싱크대 안에 두세요. 식기세척기를 사용한다면 세척 중 서로 부딪히지 않도록 용기를 넣으세요. 테두리의 작은 이가 나간 부분은 손을 베거나 음식이 끼일 수 있으니, 닦을 때마다 테두리를 확인하세요.

내부에서 균열이 생기는 것을 방지하는 뚜껑 밀봉 관리

밀봉이 제대로 되지 않는 뚜껑은 증기와 액체가 새어 나가 용기의 가열 및 냉각 방식이 달라질 수 있습니다. 이것이 유리에 직접 균열을 내지는 않지만, 헐거운 뚜껑 때문에 사람들이 세게 누르거나 억지로 끼우게 되어 테두리에 이가 나갈 수 있습니다. 뚜껑은 따뜻한 비눗물로 손세척하고 보관 전에 완전히 공기 건조하세요. 특정 뚜껑에 대한 제조사의 관리 지침이 달리 말하지 않는 한, 뚜껑을 뜨거운 물에 담가 두거나 식기세척기에 넣지 마세요. 밀봉이 뻣뻣하거나 균열이 보이면 억지로 끼우지 말고 뚜껑을 교체하세요. 좋은 밀봉은 음식을 신선하게 유지하고 우발적인 테두리 손상 가능성을 줄입니다.

진단: 증상, 원인, 조치 및 중단 시점

  • 바닥이나 측면을 가로지르는 실금: 보통 열충격—뜨거운 용기를 차가운 표면에 놓거나 뜨거운 용기에 찬 액체를 부은 경우—으로 발생합니다. 음식용으로 용기 사용을 중단하세요. 실금은 예고 없이 퍼질 수 있고 작은 유리 조각이 나올 수 있습니다. 교체하세요. 접착제나 테이프로 균열을 밀봉하려 하지 마세요.
  • 테두리나 모서리의 작은 이가 나간 부분: 싱크대 가장자리에 용기를 부딪히거나 젖은 상태로 쌓아 두는 등 충격으로 발생합니다. 이가 나간 부분이 아주 작고 바깥 가장자리에만 있다면 건조 보관용으로 계속 사용할 수 있는 경우도 있습니다. 이가 나간 부분이 안쪽 테두리나 뚜껑이 밀봉되는 부분 근처라면 음식용으로 사용을 중단하세요. 세척할 때마다 확인하세요. 이가 나간 부분에 천이 걸리거나 날카롭게 느껴지면 용기를 교체하세요.
  • 뚜껑 밀봉이 헐거워지거나 뻣뻣해지거나 더 이상 딱 맞지 않음: 흔히 열 노출, 기름기 잔여물 또는 노화로 발생합니다. 뚜껑과 용기 테두리를 따뜻한 비눗물로 씻고 완전히 건조하세요. 그래도 뚜껑이 밀봉되지 않으면 개스킷이나 뚜껑을 교체해야 할 수 있습니다. 잘못된 뚜껑을 억지로 끼우면 테두리에 이가 나갈 수 있습니다. 밀봉을 복원할 수 없으면 뚜껑이나 용기를 교체하세요. 헐거운 뚜껑을 오븐에 사용하지 마세요.

이러한 관리 습관에 맞는 Glasslock 크기와 모양

  • OCST-040 Glasslock 오븐 안전 정사각 1.5 cups: OCST-040 12 oz. Glasslock® 정사각 1.5 c. 4-1/2′′ sq. x 2-1/4′′ h 작은 정사각 용기는 다루기 쉽고 과적될 가능성이 적어 떨어뜨리거나 단단한 가장자리에 부딪힐 가능성을 줄입니다.
  • OCRT-173 Glasslock 오븐 안전 직사각 6.3 cups: OCRT-173 1.6 qt. Glasslock® Rect’ 6.3 c. 8′′ x 6-1/4′′ x 3′′ h Glasslock 오븐 안전 직사각 6.3 cups 큰 직사각 용기는 오븐에서 조리대로 바로 옮기는 경우가 가장 많아 트라이벳 위에서 식히는 습관이 가장 도움이 됩니다.
  • OCRT-090 Glasslock 오븐 안전 직사각 3.5 cups: OCRT-090 28 oz. Glasslock® Rect’ 3.5 c. 7′′ x 5′′ x 2-3/4′′ h 중간 크기 직사각 용기는 남은 음식에 좋은 일상 선택이며, 적당한 무게로 떨어뜨리기보다 부드럽게 내려놓기 쉽습니다.