ストーンピザ12インチのお手入れと掃除ガイド

ピザストーン 12 を適切に掃除・メンテナンスして、最高の状態を保つ方法を学びましょう。以下の簡単な手順で、長持ちする結果が得られます。

公開チームXI LANGS Editorial

発行済み2026年10月23日

ページ更新2026年10月23日

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クイックアンサー

最良の結果を得るには、ストーンピザ 12" を冷却後にこびりついた食べ物のカスをこそげ落とし、湿らせた布で拭いてください。石鹸は避け、保管前に石を完全に乾かしてください。

あなたのストーンピザ 12" は、熱を保持し、均一に焼き色がついたサクサクのクラストを実現するために設計された、正規のBrevilleアクセサリーです。多孔質であるため、食品の水分や油を吸収し、すぐに掃除しないとシミやニオイの原因になります。

庫内で石を完全に冷まします： 調理後、Breville調理器の電源を切り、石が室温になるまで庫内に置いておきます。熱い石を取り出すと割れる可能性があります。 庫内で石を冷ますことで、破損の原因となる熱衝撃を防ぎます。
ゆるんだ食べ物や脂をこそげ落とします： プラスチックまたは木製のスクレーパーを使って、こびりついた部分を取り除きます。石の表面を傷つける可能性がある金属製の道具は避けてください。 乾いた硬いナイロンブラシも効果的です。石鹸や洗剤は絶対に使用しないでください。
湿らせた布で拭き、完全に乾かします： 清潔で糸くずの出ない布を水で湿らせ、石を拭いて残った汚れを取り除きます。カビやニオイを防ぐため、保管前に完全に空気乾燥させてください。 頑固なシミには、重曹と水でペーストを作り、塗って 10 分間放置した後、すすいで乾かします。