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콜드 브루 아이스티 피처 팩 1개를 2쿼트 또는 64온스짜리 찬물 피처에 넣고, 냉장고에서 8~12시간 동안 우려낸 후 팩을 꺼내면 부드럽고 떫지 않은 아이스티를 즐길 수 있습니다.
핫 브루 대신 콜드 브루를 선택하는 이유
콜드 브루는 찬물로 부드럽게 추출하여 핫 브루에서 발생할 수 있는 쓴맛이나 떫은맛 없이 깔끔한 한 잔을 제공합니다. 피처 팩은 이 방식에 맞게 설계되어 미리 계량된 상태로 찬물에 직접 우려내므로 별도의 도구나 가열이 필요 없습니다.
단점은 시간입니다. 콜드 브루는 몇 분이 아닌 몇 시간이 걸립니다. 하지만 손이 거의 가지 않는 과정 덕분에 전날 밤에 피처를 준비해 두면 아침에 바로 마실 수 있는 차가 완성됩니다.
적합한 피처 고르기
Tiesta Tea 콜드 브루 피처 팩은 2쿼트 팩(팜비치 펀치, 카모마일 민트 등)과 64온스 팩(진저 스위트 피치 등) 두 가지 크기로 제공됩니다. 팩 크기에 맞는 피처를 사용하세요. 더 작은 피처를 사용하면 차가 너무 진해지고, 더 큰 피처를 사용하면 맛이 희석됩니다.
유리 피처가 가장 좋습니다. 이전에 우려낸 차의 냄새나 맛이 남지 않기 때문입니다. 플라스틱 피처만 있다면 사용 사이에 깨끗이 씻어주세요.
콜드 브루 티 피처 팩 우려내는 방법
- 피처에 찬물을 채우세요: 가장 깨끗한 맛을 위해 여과된 찬물을 사용하세요. 팩 크기(2쿼트 또는 64온스)에 맞게 피처를 표시선까지 또는 해당 용량만큼 채웁니다. 따뜻한 물이나 뜨거운 물은 피하세요. 콜드 브루는 찬물을 사용하여 천천히 추출하고 쓴맛을 방지합니다.
- 피처 팩을 넣으세요: 개봉하지 않은 콜드 브루 티 팩 1개를 물에 직접 넣습니다. 팩은 개봉하거나 저을 필요 없이 우려지도록 설계되었습니다. 팩을 찢거나 내용물을 비우지 마세요. 전체 주머니를 물에 그대로 넣습니다.
- 냉장고에서 8~12시간 동안 우려내세요: 피처를 냉장고에 넣고 방해하지 않고 그대로 우려냅니다. 8시간이 최소 시간이며, 12시간이면 더 풍부한 맛을 냅니다. 24시간 이상 우려내면 차가 약간 써질 수 있습니다. 타이머를 설정하여 잊지 않도록 하세요. 밤새 우려내는 것이 가장 간편한 방법입니다.
- 팩을 꺼내고 서빙하세요: 피처를 냉장고에서 꺼내고, 집게나 포크로 사용한 티 팩을 들어 올려 버립니다. 차를 살짝 저은 후 원한다면 얼음 위에 부어 드세요. 차는 냉장고에서 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다. 팩을 24시간 이상 물에 담가두지 마세요.
- 나만의 브루 커스터마이징 (선택 사항): 팩을 꺼낸 후 신선한 과일 조각, 민트 잎, 또는 감귤 주스를 약간 추가하세요. 꿀이나 시럽으로 기호에 맞게 단맛을 더하세요. 추가 재료는 우려낸 후에 넣으세요. 우려내는 중에 설탕을 넣으면 추출이 느려지고 맛의 균형이 바뀔 수 있습니다.
콜드 브루용 티 블렌드
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팜비치 펀치 콜드 브루 2qt 피처 팩 (10팩): 팜비치 펀치는 릴렉서 블렌드의 과일 펀치 허브티로, 콜드 브루용으로 제조되었습니다. 설탕을 첨가하지 않고도 향수를 불러일으키는 과일 펀치 맛을 제공하여 죄책감 없는 음료입니다.
팜비치 펀치 콜드 브루 2qt 피처 팩 (10팩)
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진저 스위트 피치 콜드 브루 64oz 피처 팩 (10팩) - 도매: 진저 스위트 피치는 부드럽고 절대 쓰지 않은 콜드 브루 아이스티 블렌드입니다. 생강과 복숭아의 조합은 자연스럽게 상쾌하며, 열을 가하지 않고 깔끔하게 우러나기 때문에 콜드 브루에 특히 잘 어울립니다.
진저 스위트 피치 콜드 브루 64oz 피처 팩 (10팩) - 도매
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카모마일 민트 콜드 브루 2qt 피처 팩 (10팩): 카모마일 민트는 카모마일과 민트가 들어간 릴렉서 블렌드로, 콜드 브루용으로 설계되었습니다. 카페인이 없어 저녁 준비에 완벽합니다. 밤새 우려내고 다음 날 진정 효과가 있는 아이스티를 즐길 수 있습니다.
