Snel antwoord
Doe één cold brew-theezakje voor een kan in een 2-liter of 64-ounce kan met koud water, zet 8-12 uur in de koelkast, verwijder dan het zakje en geniet van een zachte, nooit bittere ijsthee.
Waarom cold brew in plaats van hot brew?
Cold brew extraheert de smaken op een zachte manier, waardoor je een gladde kop thee krijgt zonder de bitterheid of wrangheid die hot brew kan veroorzaken. Kannenzakjes zijn ontworpen voor deze methode – ze zijn voorgeportioneerd en trekken direct in koud water, dus er is geen extra apparatuur of verhitting nodig.
Het nadeel is tijd. Cold brew duurt uren, geen minuten. Maar het proces vergt weinig inspanning, waardoor je gemakkelijk de avond ervoor een kan kunt klaarmaken en 's ochtends klaar-om-te-drinken thee hebt.
De juiste kan kiezen
Tiesta Tea cold brew kannenzakjes zijn verkrijgbaar in twee maten: 2-liter zakjes (zoals Palm Beach Punch en Chamomile Mint) en 64-ounce zakjes (zoals Ginger Sweet Peach). Gebruik een kan die past bij de zakjesmaat – een kleinere kan maakt de thee te sterk, terwijl een grotere kan de smaak verdunt.
Een glazen kan werkt het beste omdat het geen geuren of smaken van eerdere brouwsels vasthoudt. Als je alleen plastic hebt, was het dan grondig tussen gebruik.
Hoe cold brew theekannenzakjes te zetten
- Vul je kan met koud water: Gebruik gefilterd koud water voor de zuiverste smaak. Vul de kan tot de vulstreep of tot het volume dat overeenkomt met je zakjesmaat (2 liter of 64 ounce). Vermijd warm of heet water – cold brew is afhankelijk van koud water om langzaam te extraheren en bitterheid te voorkomen.
- Doe het kannenzakje erin: Plaats één ongeopend cold brew-theezakje direct in het water. Het zakje is ontworpen om te trekken zonder dat het geopend of geroerd hoeft te worden. Scheur het zakje niet open of leeg het niet – het hele zakje gaat in het water.
- Zet 8-12 uur in de koelkast: Zet de kan in de koelkast en laat het ongestoord trekken. 8 uur is het minimum; 12 uur geeft een vollere smaak. Langer dan 24 uur trekken kan de thee licht bitter maken. Zet een timer zodat je het niet vergeet. Overnight trekken is het gemakkelijkste schema.
- Verwijder het zakje en serveer: Haal de kan uit de koelkast, til het gebruikte theezakje eruit met een tang of vork en gooi het weg. Roer de thee voorzichtig en schenk het over ijs indien gewenst. De thee blijft tot 3 dagen goed in de koelkast. Laat het zakje niet langer dan 24 uur in het water.
- Pas je brouwsel aan (optioneel): Voeg na het verwijderen van het zakje verse fruitschijfjes, muntblaadjes of een scheutje citrusvruchtensap toe. Zoet naar smaak met honing of siroop. Voeg extra's toe na het trekken – het toevoegen van suiker tijdens het trekken kan de infusie vertragen en de smaakbalans veranderen.
Theemelanges voor cold brew
-
Palm Beach Punch Cold Brew 2liter kannenzakjes (10stuks): Palm Beach Punch is een fruitpunch-kruidenthee met een Relaxer-melange, geformuleerd voor cold brew. Het levert een nostalgische fruitpunch-smaak zonder toegevoegde suiker, waardoor het een schuldvrije verfrissing is.
Palm Beach Punch Cold Brew 2liter kannenzakjes (10stuks)
-
Ginger Sweet Peach Cold Brew 64ounce kannenzakjes (10stuks) - Groothandel: Ginger Sweet Peach is een cold brew ijstheemelange die zacht blijft en nooit bitter wordt. De gember-perzikcombinatie is van nature helder en werkt bijzonder goed als cold brew omdat de smaken schoon infuseren zonder hitte.
Ginger Sweet Peach Cold Brew 64ounce kannenzakjes (10stuks) - Groothandel
-
Chamomile Mint Cold Brew 2liter kannenzakjes (10stuks): Chamomile Mint is een Relaxer-melange met kamille en munt, ontworpen voor cold brew. Deze cafeïnevrije optie is perfect voor avondvoorbereiding – je kunt het 's nachts laten trekken en de volgende dag een kalmerende ijsthee hebben.
