Raskt svar
Fortynn shaken med vann eller usøtet melk, tilsett en klype salt for å motvirke sødme, eller bland inn usøtet kaffe eller nøttesmør for en balansert smak.
Hvorfor noen proteinshakes smaker ekstra søtt
Mange ferdigdrikkede proteinshakes bruker kalorifattige søtningsmidler som sukralose for å holde sukkerinnholdet lavt samtidig som de smaker godt. For noen kan denne sødmen føles overveldende, spesielt hvis du ikke er vant til kunstige søtningsmidler eller drikker shaken alene uten mat.
Den gode nyheten er at sødmen er lett å justere etter åpning. Du trenger ikke å tvinge i deg en shake som smaker kvalmende eller kaste den.
Diagnose og løsning
- Symptom: Shaken smaker overveldende søtt, etterlater en langvarig ettersmak eller gjør det vanskelig å drikke opp.
- Sannsynlig årsak: Shaken bruker et høyt intensitets søtningsmiddel (som sukralose) som kan smake for sterkt når det konsumeres alene eller når smaksløkene dine er følsomme for søte smaker.
- Korrigerende tiltak: Hell shaken i et glass og tilsett 2–4 gram vann, usøtet mandelmelk eller kaldbrygget kaffe. Rør eller rist godt. Hvis den fortsatt er for søt, tilsett en liten klype salt (omtrent 1/16 teskje) og rør igjen. For en tykkere løsning, bland med 1 spiseskje usøtet peanøttsmør eller kakaopulver. Smak etter hver tilsetning. Du kan alltid tilsette mer, men du kan ikke fjerne det.
- Når du bør stoppe eller velge et annet alternativ: Hvis du har fortynnet med halvparten og tilsatt salt eller en fettkilde, men fortsatt misliker smaken, passer kanskje ikke søtningsprofilen i shaken din smak. Vurder å bytte til en usøtet eller lett søtet proteinpulver som du kan kontrollere selv. Ikke alle proteinshakes passer for alle. Et annet produkt kan spare deg for bryet med å justere hver porsjon.
Produkter nevnt
-
Saltet karamell proteinshakes: Inneholder mindre enn 1% sukralose som søtningsmiddel, sammen med naturlige smaker og salt. Den lille mengden salt som allerede er i formelen betyr at å tilsette litt mer kan forsterke salte toner uten å gjøre den salt.
Saltet karamell proteinshakes
-
Vanilje 45g proteinmilkshake: Leverer 45 gram protein per porsjon med en glatt vaniljesmakprofil. Den nøytrale vaniljebasen gjør den spesielt enkel å blande med kaffe, melk eller nøttesmør for å redusere sødme uten å kollidere smaker.
Vanilje 45g proteinmilkshake
