Rychlá odpověď

V troubě je bezpečná pouze skleněná mísa Cirqula, a to pouze bez víka. Plastová multi mísa Cirqula není vhodná do trouby vůbec. Oba typy jsou určeny pro skladování v mrazničce a každodenní ohřev, ale víko by nikdy nemělo přijít do trouby.

Proč víko rozhoduje o tom, co můžete s mísou Cirqula dělat

Nejčastější chybou je považovat mísu a její víko za jeden tepelně odolný celek. Nejsou. Skleněná mísa Cirqula je vhodná do trouby bez víka až do 550 °C, ale tento údaj platí pouze pro samotnou skleněnou mísu. Vzduchotěsné, proti zápachu chránící těsnění, díky kterému je Cirqula užitečná pro skladování v chladničce a mrazničce, je samostatný díl s vlastními limity.

Praktické pravidlo je tedy jednoduché: pokud jde o teplo, nejprve sundejte víko. Pára se v uzavřené nádobě rozpíná a víko, které není určeno pro teplo trouby, tam nemá co dělat. Víko používejte pro skladování, přenášení a mrazení; holou mísu používejte pro teplo v troubě a mikrovlnné troubě.

Skleněná Cirqula vs plastová Cirqula: materiál je rozhodující faktor

Řada Cirqula zahrnuje jak borosilikátové skleněné, tak plastové multi mísy, a bezpečnostní pravidla se liší podle materiálu. Skleněná potravinová dóza Cirqula je ta, která má uvedený údaj o vhodnosti do trouby. Plastová multi mísa Cirqula je mísa pro skladování a přenášení: je určena pro polévku, maso, velké saláty a porce jídla, nikoli pro teplo trouby.

Pokud máte obě, udržujte je ve skříňce vizuálně oddělené nebo označte dna, abyste do trouby nevložili omylem tu špatnou. Jejich záměna je nejrychlejší způsob, jak zničit mísu i jídlo zároveň.

  • Skleněná mísa Cirqula: vhodná do trouby bez víka, až do 550 °C.
  • Plastová multi mísa Cirqula: nevhodná do trouby; používejte ji místo toho pro studené a ohřívané skladování.
  • Víka u obou: držte mimo troubu.

Použití v mrazničce: k čemu je Cirqula vlastně určena

Skladování v mrazničce je místo, kde Cirqula nachází své uplatnění. Vzduchotěsné, proti zápachu chránící těsnění udržuje jídlo chráněné a zabraňuje přenosu pachů z mrazničky mezi nádobami. Plastová multi mísa Cirqula je popisována jako ideální pro skladování nebo přenášení velkých porcí polévky, masa nebo salátů velikosti jídla, což je přesně ten typ dávkového vaření, který končí v mrazničce.

Jeden návyk, který stojí za to si osvojit: nechte trochu volného místa. Jídlo při mrazení zvětšuje objem a nádoba naplněná až po okraj nemá kam tento nárůst umístit. Rozdělování mírně pod maximum také usnadňuje uvolnění mísy po zmrazení.

Ohřev v mikrovlnné troubě a otázka víka

Ohřev zbytků je nejčastější použití jakékoli mísy na skladování potravin a je to také místo, kde se víka poškozují. Katalog neuvádí samostatný údaj o vhodnosti vík do mikrovlnné trouby, proto považujte za bezpečný standard: mísa dovnitř, víko dolů. Pokud chcete jídlo zakrýt, abyste zabránili stříkání, použijte talíř nebo kryt vhodný do mikrovlnné trouby, nikoli víko Cirqula.

Pro skleněnou mísu Cirqula platí stejná logika jako pro troubu. Sklo je část odolná vůči teplu; těsnění nikoli. Sundání víka zabere sekundu a chrání díl, který udržuje nádobu vzduchotěsnou.

Čištění a péče, které udrží těsnění funkční

Vzduchotěsné těsnění je funkce, za kterou jste zaplatili, proto ho chraňte. Mísu a víko umyjte ihned po použití, místo abyste nechali jídlo zaschnout v drážce těsnění, a před uložením do skříňky zkontrolujte, zda těsnění správně sedí. Těsnění, které bylo natažené, zachycené nebo násilím vložené, nebude těsnit tak dobře.

Při skladování nestavte těžké předměty přímo na víka a nepoužívejte víko jako podložku nebo podstavec pro horké nádobí. Takové malé návyky udrží mísu na skladování vzduchotěsnou roky, ne měsíce.

Posouzení běžných tvrzení o bezpečnosti Cirqula

  • „Mísy Cirqula jsou vhodné do trouby.“: Pouze borosilikátová skleněná mísa Cirqula je vhodná do trouby, a to pouze bez víka, až do 550 °C. Plastové multi mísy Cirqula nemají uvedený žádný údaj o vhodnosti do trouby. Posouzení: částečně pravda. Před vložením mísy do trouby zkontrolujte materiál.
  • „Můžete dát celou mísu, i s víkem, do trouby.“: Údaj o vhodnosti do trouby platí pro skleněnou mísu, nikoli pro vzduchotěsné těsnění. Víko je to, co udržuje nádobu proti zápachu, proto by mělo zůstat mimo teplo trouby. Posouzení: nepravda. Vždy bez víka.
  • „Mísy Cirqula jsou vhodné do mrazničky.“: Skladování v mrazničce je hlavní použití pro Cirqula, podpořené vzduchotěsným těsněním chránícím proti zápachu. Nechte volné místo, aby se rozpínající jídlo mělo kam vejít. Posouzení: pravda. Naplňte mírně pod maximum.
  • „Můžete ohřívat Cirqula v mikrovlnné troubě s víkem.“: Pro víko není uveden žádný údaj o vhodnosti do mikrovlnné trouby, proto je bezpečným postupem ohřívat mísu odkrytou nebo s samostatným krytem vhodným do mikrovlnné trouby. Posouzení: nedoporučuje se. Chraňte těsnění a sundejte víko.

Produktová fakta za těmito posouzeními

  • Skleněná potravinová dóza Cirqula 3000 ml - Nordic sage: Mísa je vyrobena z borosilikátového skla, je vhodná do trouby bez víka až do 550 °C, se vzduchotěsným těsněním chránícím proti zápachu. Toto je jediná mísa Cirqula v řadě s uvedeným údajem o vhodnosti do trouby, takže je to ta, po které sáhnete, když recept putuje z chladničky do trouby.
  • Multi mísa Cirqula 2000 ml / 68 oz - Nordic sage: Multi mísa Cirqula 2000 ml / 68 oz má kapacitu 2000 ml / 68 oz a je ideální pro skladování nebo přenášení velkých porcí polévky, masa nebo salátů velikosti jídla. Její předností je objem a přenosnost, nikoli teplo, proto ji používejte pro skladování, přepravu a dávky do mrazničky, nikoli pro troubu.
  • Servírovací mísa Bloom 600 ml / 20 oz - Pebble green: Servírovací mísa Bloom 600 ml / 20 oz je lehká, dokonale stohovatelná a snese hrubé zacházení. Pokud chcete mísu na stůl, nikoli do trouby, je to lehčí, stohovatelná varianta a také nemá údaj o vhodnosti do trouby.