Nopea vastaus

Vain lasinen Cirqula-kulho kestää uunia, ja vain ilman kantta. Muovinen Cirqula-monikulho ei kestä uunia lainkaan. Molemmat on suunniteltu pakastussäilytykseen ja jokapäiväiseen uudelleenlämmitykseen, mutta kantta ei koskaan pidä laittaa uuniin.

Miksi kansi ratkaisee, mitä Cirqula-kulholla voi tehdä

Yleisin virhe on kohdella kulhoa ja sen kantta yhtenä lämmönkestävänä kokonaisuutena. Ne eivät ole sellaisia. Lasinen Cirqula-kulho kestää uunia ilman kantta enintään 550 °C, mutta tämä luokitus koskee vain lasista kulhoa. Ilmatiivis, hajutiivis tiiviste, joka tekee Cirqulasta kätevän jääkaappi- ja pakastussäilytykseen, on erillinen osa, jolla on omat rajoituksensa.

Käytännön sääntö on siis yksinkertainen: jos lämpöä on mukana, poista kansi ensin. Höyry laajenee suljetussa astiassa, eikä kannella, jota ei ole luokiteltu uuninlämmölle, ole mitään syytä olla siellä. Käytä kantta säilytykseen, kuljetukseen ja pakastamiseen; käytä pelkkää kulhoa uuni- ja mikroaaltolämmölle.

Lasinen Cirqula vs muovinen Cirqula: materiaali on ratkaiseva tekijä

Cirqula-sarjaan kuuluu sekä borosilikaattilasisia että muovisia monikulhoja, ja turvallisuussäännöt vaihtelevat materiaalin mukaan. Lasinen Cirqula-ruokasäilytyslaatikko on se, jolla on ilmoitettu uunin kestävyys. Muovinen Cirqula-monikulho on säilytys- ja kuljetuskulho: se on tarkoitettu keitolle, lihalle, suurille salaatteille ja ateriakokoisille annoksille, ei uuninlämmölle.

Jos omistat molemmat, pidä ne visuaalisesti erillään kaapissasi tai merkitse pohjat, jotta et työnnä väärää uuniin. Niiden sekoittaminen on nopein tapa pilata sekä kulho että ateria samalla kertaa.

  • Lasinen Cirqula-kulho: uuninkestävä ilman kantta, enintään 550 °C.
  • Muovinen Cirqula-monikulho: ei uuninkestävä; käytä sen sijaan kylmään ja uudelleenlämmitettyyn säilytykseen.
  • Kannet molemmissa: pidä poissa uunista.

Pakastuskäyttö: mihin Cirqula on oikeastaan rakennettu

Pakastussäilytys on se, missä Cirqula ansaitsee paikkansa. Ilmatiivis, hajutiivis tiiviste pitää ruoan suojattuna ja estää pakastimen hajujen siirtymisen astioiden välillä. Muovinen Cirqula-monikulho kuvataan täydelliseksi suurten keitto-, liha- tai ateriakokoisten salaattiannosten säilytykseen tai mukaan ottamiseen, mikä on juuri sellaista eräruoanlaittoa, joka päätyy pakastimeen.

Yksi tapa, joka kannattaa omaksua: jätä hieman tyhjää tilaa. Ruoka laajenee jäätyessään, eikä aivan täyteen täytetyssä astiassa ole tilaa tälle laajenemiselle. Annostelu hieman enimmäismäärän alle helpottaa myös kulhon irrottamista jäädytyksen jälkeen.

Mikroaaltouunissa lämmittäminen ja kansikysymys

Tähteiden lämmittäminen on minkä tahansa ruokasäilytyskulhon yleisin käyttötarkoitus, ja siinä myös kannet vaurioituvat. Luettelossa ei ilmoiteta erillistä mikroaaltouuniluokitusta kansille, joten turvallisena oletusarvona on: kulho sisään, kansi pois. Jos haluat peittää ruoan roiskeiden estämiseksi, käytä lautasta tai mikroaaltouunin kestävää kantta Cirqula-kannen sijaan.

Lasisen Cirqula-kulhon kohdalla pätee sama logiikka kuin uunin kanssa. Lasi on lämmönkestävä osa; tiiviste ei ole. Kannen poistaminen kestää sekunnin ja suojaa komponenttia, joka pitää astian ilmatiiviinä.

Puhdistus ja hoito, jotka pitävät tiivisteen toimivana

Ilmatiivis tiiviste on ominaisuus, josta maksoit, joten suojele sitä. Pese kulho ja kansi heti käytön jälkeen sen sijaan, että antaisit ruoan kuivua tiivisteuran päälle, ja tarkista, että tiiviste on kunnolla paikallaan ennen kuin se palaa kaappiin. Venynyt, puristuksiin joutunut tai väkisin työnnetty tiiviste ei sulkeudu yhtä tiukasti.

Vältä raskaiden esineiden pinoamista suoraan kansien päälle säilytyksessä, äläkä käytä kantta alusena tai kuumien astioiden alustana. Tällaiset pienet tavat pitävät säilytyskulhon ilmatiiviinä vuosia eivätkä vain kuukausia.

Tuomiot yleisistä Cirqulan turvallisuusväitteistä

  • "Cirqula-kulhot kestävät uunia.": Vain borosilikaattilasisen Cirqula-kulhon uuninkestävyys on ilmoitettu, ja vain ilman kantta, enintään 550 °C. Muovisilla Cirqula-monikulhoilla ei ole ilmoitettua uuniluokitusta. Tuomio: osittain totta. Tarkista materiaali ennen kuin kulho menee uuniin.
  • "Voit laittaa koko kulhon, kansi mukaan lukien, uuniin.": Uuniluokitus koskee lasista kulhoa, ei ilmatiivistä tiivistettä. Kansi on se, joka pitää astian hajutiiviinä, joten sen pitäisi pysyä poissa uuninlämmöstä. Tuomio: väärä. Kansi pois, joka kerta.
  • "Cirqula-kulhot kestävät pakastusta.": Pakastussäilytys on Cirqulan ydinkäyttöä, jota tukee ilmatiivis, hajutiivis tiiviste. Jätä tyhjää tilaa, jotta laajenevalla ruoalla on paikka, mihin mennä. Tuomio: totta. Täytä hieman enimmäismäärän alle.
  • "Voit lämmittää Cirqulan mikroaaltouunissa kansi päällä.": Kannelle ei ole ilmoitettu mikroaaltouuniluokitusta, joten turvallinen rutiini on lämmittää kulho peittämättä tai erillisellä mikroaaltouunin kestävällä kannella. Tuomio: ei suositella. Suojele tiivistettä ja ota kansi pois.

Näiden tuomioiden taustalla olevat tuotetiedot

  • Cirqula lasinen ruokasäilytyslaatikko 3000 ml - Nordic sage: Borosilikaattilasista valmistettu kulho kestää uunia ilman kantta enintään 550 °C, ja siinä on ilmatiivis ja hajutiivis tiiviste. Tämä on ainoa Cirqula-kulho valikoimassa, jolla on ilmoitettu uuniluokitus, joten se on se, johon kannattaa tarttua, kun resepti siirtyy jääkaapista uuniin.
  • Monikulho Cirqula 2000 ml / 68 oz - Nordic sage: Monikulho Cirqula 2000 ml / 68 oz tilavuus on 2000 ml / 68 oz ja se on täydellinen suurten keitto-, liha- tai ateriakokoisten salaattiannosten säilytykseen tai mukaan ottamiseen. Sen vahvuus on tilavuus ja kannettavuus, ei lämpö, joten pidä se säilytykseen, kuljetukseen ja pakastuseriin uunikäytön sijaan.
  • Tarjoilukulho Bloom 600 ml / 20 oz - Pebble green: Tarjoilukulho Bloom 600 ml / 20 oz on kevyt, täydellisesti pinottava ja kestää kovaa käsittelyä. Jos haluat kulhon pöytään etkä uuniin, tämä on kevyempi, pinottava vaihtoehto, eikä siinäkään ole uuniluokitusta.