Raskt svar

Bare glassbollen Cirqula er trygg i ovn, og bare uten lokket. Plastbollen Cirqula multi bowl er ikke trygg i ovn i det hele tatt. Begge typene er laget for fryserlagring og daglig oppvarming, men lokket skal aldri i ovnen.

Hvorfor lokket avgjør hva du kan gjøre med en Cirqula-bolle

Den vanligste feilen er å behandle bollen og lokket som én varmebestandig enhet. Det er de ikke. Glassbollen Cirqula er trygg i ovn uten lokket opptil 550 °C, men den klassifiseringen gjelder bare selve glassbollen. Den lufttette, luktfrie forseglingen som gjør Cirqula nyttig for kjøleskap- og fryserlagring, er en separat del med egne begrensninger.

Den praktiske regelen er derfor enkel: hvis varme er involvert, ta av lokket først. Damp utvider seg inne i en lukket beholder, og et lokke som ikke er klassifisert for ovnsvarme har ingenting der å gjøre. Bruk lokket til oppbevaring, transport og frysing; bruk den bare bollen til ovn og mikrobølgeovn.

Glass Cirqula vs plast Cirqula: materialet er den avgjørende faktoren

Cirqula-serien inkluderer både borosilikatglass og plast multi bowls, og sikkerhetsreglene varierer etter materiale. Glassboksen Cirqula food storage box er den ene med en oppgitt ovnsklassifisering. Plastbollen Cirqula multi bowl er en oppbevarings- og transportbolle: den er laget for suppe, kjøtt, store salater og måltidsstore porsjoner, ikke for ovnsvarme.

Hvis du eier begge, hold dem visuelt atskilt i skapet eller merk bunnene slik at du ikke setter feil bolle i ovnen. Å blande dem er den raskeste måten å ødelegge både en bolle og et måltid samtidig.

  • Glassbollen Cirqula: trygg i ovn uten lokket, opptil 550 °C.
  • Plastbollen Cirqula multi bowl: ikke trygg i ovn; bruk den til kald og oppvarmet oppbevaring i stedet.
  • Lokk på begge: hold dem unna ovnen.

Fryserbruk: det Cirqula faktisk er laget for

Fryserlagring er der Cirqula gjør seg fortjent til plassen sin. Den lufttette, luktfrie forseglingen beskytter maten og hindrer fryserlukt i å spre seg mellom beholderne. Plastbollen Cirqula multi bowl beskrives som perfekt for å oppbevare eller ta med store porsjoner suppe, kjøtt eller måltidssalater, som er nettopp den typen batch cooking som ender opp i fryseren.

En vane som er verdt å bygge: la det være litt plass igjen. Mat utvider seg når den fryses, og en beholder fylt helt til randen har ingen plass til den utvidelsen. Å porsjonere litt under maksimum gjør også bollen lettere å løsne når den først er frosset.

Oppvarming i mikrobølgeovn og lokkspørsmålet

Oppvarming av rester er den vanligste bruken av enhver oppbevaringsbolle, og det er også der lokk blir skadet. Katalogen oppgir ikke en egen mikrobølgeklassifisering for lokkene, så den trygge standarden er: bolle inn, lokk av. Hvis du vil dekke til maten for å hindre sprut, bruk en tallerken eller et mikrobølgesikkert lokk i stedet for Cirqula-lokket.

For glassbollen Cirqula gjelder samme logikk som for ovnen. Glasset er den varmeklassifiserte delen; forseglingen er det ikke. Å ta av lokket tar et sekund og beskytter delen som holder beholderen lufttett i utgangspunktet.

Rengjøring og stell som holder forseglingen i orden

Den lufttette forseglingen er funksjonen du betalte for, så beskytt den. Vask bollen og lokket raskt etter bruk i stedet for å la mat tørke inn i forseglingssporet, og sjekk at forseglingen sitter riktig før den går tilbake i skapet. En forsegling som er strukket, klemt eller tvunget, lukker ikke like tett.

Unngå å stable tunge ting direkte på lokkene ved oppbevaring, og ikke bruk lokket som underlag eller base for varme retter. Små vaner som disse holder en oppbevaringsbolle lufttett i årevis i stedet for måneder.

Vurderinger av vanlige sikkerhetspåstander om Cirqula

  • "Cirqula-boller er trygge i ovn.": Bare borosilikatglassbollen Cirqula er trygg i ovn, og bare uten lokket, opptil 550 °C. Plastbollene Cirqula multi bowl har ingen oppgitt ovnsklassifisering. Vurdering: delvis sant. Sjekk materialet før bollen går i ovnen.
  • "Du kan sette hele bollen, med lokk og alt, i ovnen.": Ovnsvurderingen gjelder glassbollen, ikke den lufttette forseglingen. Lokket er det som holder beholderen luktfri, så det bør holdes unna ovnsvarme. Vurdering: usant. Lokk av, hver gang.
  • "Cirqula-boller er trygge i fryser.": Fryserlagring er en kjernebruk for Cirqula, støttet av den lufttette, luktfrie forseglingen. La det være plass igjen slik at utvidende mat har et sted å gjøre av seg. Vurdering: sant. Fyll litt under maksimum.
  • "Du kan bruke Cirqula i mikrobølgeovn med lokket på.": Det er ikke oppgitt noen mikrobølgeklassifisering for lokket, så den trygge rutinen er å varme bollen uten lokk eller med et eget mikrobølgesikkert lokk. Vurdering: anbefales ikke. Beskytt forseglingen og ta av lokket.

Produktfakta bak disse vurderingene

  • Cirqula glass food storage box 3000 ml - Nordic sage: Laget av borosilikatglass er bollen trygg i ovn uten lokket opptil 550 °C, med en lufttett og luktfri forsegling. Dette er den eneste Cirqula-bollen i serien med en oppgitt ovnsklassifisering, så det er den du bør velge når en oppskrift går fra kjøleskap til ovn.
  • Multi bowl Cirqula 2000 ml / 68 oz - Nordic sage: Multi bowl Cirqula 2000 ml / 68 oz har en kapasitet på 2000 ml / 68 oz og er perfekt for å oppbevare eller ta med store porsjoner suppe, kjøtt eller måltidssalater. Styrken er volum og portabilitet, ikke varme, så hold den til oppbevaring, transport og fryserporsjoner i stedet for ovnsbruk.
  • Serveringsbolle Bloom 600 ml / 20 oz - Pebble green: Serveringsbollen Bloom 600 ml / 20 oz er lett, perfekt stablebar og tåler røff behandling. Hvis du vil ha en bolle til bordet i stedet for ovnen, er dette det lettere, stablebare alternativet, og den har heller ingen ovnsklassifisering.