Snel antwoord
Gebruik de Brew Assist-modus van de Tally Pro Precision Scale Studio Edition om je pour-over automatisch naar de juiste koffie-waterverhouding te leiden. Stel je dosis in, kies je verhouding en volg de live gewichtsprompts op het OLED-scherm.
Waarom Brew Assist-modus belangrijk is voor consistentie
De Tally Pro Precision Scale Studio Edition bevat een unieke Brew Assist-modus die giswerk elimineert. In plaats van handmatig je watergewicht bij te houden en te stoppen bij een doel, laat de weegschaal je in realtime precies zien hoeveel water je moet toevoegen. Dit is vooral handig bij pour-over-methoden waarbij je water in fasen toevoegt.
Instellen voor het zetten
Plaats de weegschaal op een vlakke, stabiele ondergrond. Zet hem aan door op de aan/uit-knop te drukken. Zorg dat het platform schoon en droog is. Plaats je pour-over-dripper en karaf of mok op de weegschaal. Tarreer de weegschaal op nul voordat je koffiedik toevoegt.
Hoe gebruik je de Tally Pro-weegschaal voor pour-over: stap voor stap
- 1. Zet de weegschaal aan en selecteer Brew Assist-modus: Druk op de aan/uit-knop om de weegschaal in te schakelen. Druk op de modusknop totdat je 'Brew Assist' op het OLED-scherm ziet. De weegschaal vraagt je om je koffiedosis in te stellen. Zorg dat de weegschaal op een vlakke ondergrond staat voordat je begint, anders kunnen de metingen afwijken.
- 2. Stel je koffiedosis en verhouding in: Plaats je lege pour-over-opstelling op de weegschaal en tarreer op nul. Voeg je gemalen koffie toe. De weegschaal detecteert automatisch het gewicht. Gebruik de pijltjestoetsen om de gewenste koffie-waterverhouding te selecteren (bijv. 1:16). Als de weegschaal de dosis niet detecteert, druk dan nogmaals op de tare-knop om te resetten. Een veelgemaakte fout is vergeten te tareren na het plaatsen van de dripper.
- 3. Begin met schenken en volg de prompts: Begin je pour-over zoals gewoonlijk. Het OLED-scherm toont een live doelgewicht dat wordt bijgewerkt terwijl je schenkt. Schenk totdat de weegschaal aangeeft dat je het doel voor die fase hebt bereikt. De weegschaal houdt rekening met het water dat door het koffiedik wordt geabsorbeerd. Schenk langzaam en gestaag. De weegschaal werkt in realtime, dus een snelle schenking kan het doel overschrijden voordat het display het bijwerkt.
- 4. Afronden en schoonmaken: Zodra het uiteindelijke doelgewicht is bereikt, piept de weegschaal of wordt er een voltooiingsbericht weergegeven. Verwijder je dripper en geniet van je koffie. Veeg het platform van de weegschaal af met een vochtige doek; dompel de weegschaal niet onder in water. De weegschaal is niet waterdicht. Vermijd dat er water op het scherm of de knoppen morst tijdens gebruik.
Productfeiten
-
Tally Pro Precision Scale Studio Edition: De Tally Pro Precision Scale Studio Edition beschikt over een unieke Brew Assist-modus die je naar je doelzetgewicht leidt op basis van je gekozen koffie-waterverhouding. Dit betekent dat je geen waterhoeveelheden hoeft te berekenen of een timer in de gaten hoeft te houden; de weegschaal vertelt je precies wanneer je moet stoppen met schenken voor elke fase van je pour-over.
Tally Pro Precision Scale Studio Edition
