Snabbt svar
Använd Brew Assist-läget på Tally Pro Precision Scale Studio Edition för att automatiskt guida din pour-over till rätt kaffe-till-vatten-förhållande. Ställ in din dos, välj ditt förhållande och följ levande viktprompterna på OLED-skärmen.
Varför Brew Assist-läget är viktigt för konsekvens
Tally Pro Precision Scale Studio Edition har ett unikt Brew Assist-läge som eliminerar gissningar. Istället för att manuellt hålla koll på vattenvikten och stanna vid ett mål, visar vågen exakt hur mycket vatten du ska tillsätta i realtid. Detta är särskilt användbart för pour-over-metoder där du tillsätter vatten i etapper.
Förberedelser innan du brygger
Placera vågen på en plan, stabil yta. Slå på den genom att trycka på strömknappen. Se till att plattformen är ren och torr. Placera din pour-over-droppare och kanna eller mugg på vågen. Tarera vågen till noll innan du tillsätter kaffepulver.
Så här använder du Tally Pro-vågen för pour-over: Steg för steg
- 1. Slå på vågen och välj Brew Assist-läge: Tryck på strömknappen för att slå på vågen. Tryck på lägesknappen tills du ser 'Brew Assist' på OLED-skärmen. Vågen kommer att be dig ställa in din kaffedos. Se till att vågen står på en plan yta innan du börjar, annars kan avläsningarna bli ostadiga.
- 2. Ställ in din kaffedos och ditt förhållande: Placera din tomma pour-over-uppsättning på vågen och tarera till noll. Tillsätt ditt malda kaffe. Vågen kommer automatiskt att detektera vikten. Använd pilknapparna för att välja önskat kaffe-till-vatten-förhållande (t.ex. 1:16). Om vågen inte detekterar dosen, tryck på tareringsknappen igen för att återställa. Ett vanligt misstag är att glömma att tarera efter att ha placerat dropparen.
- 3. Börja din hällning och följ prompterna: Börja din pour-over som vanligt. OLED-skärmen visar en levande målvikt som uppdateras medan du häller. Häll tills vågen indikerar att du har nått målet för den etappen. Vågen tar hänsyn till vattnet som absorberas av kaffepulvret. Häll långsamt och jämnt. Vågen uppdateras i realtid, så en snabb hällning kan överskrida målet innan displayen hinner ikapp.
- 4. Avsluta och rengör: När den slutliga målvikten har uppnåtts kommer vågen att pipa eller visa ett meddelande om att den är klar. Ta bort din droppare och njut av ditt kaffe. Torka av vågens plattform med en fuktig trasa; sänk inte ner vågen i vatten. Vågen är inte vattentät. Undvik att spilla vatten på skärmen eller knapparna under användning.
Produktfakta
-
Tally Pro Precision Scale Studio Edition: Tally Pro Precision Scale Studio Edition har ett banbrytande Brew Assist-läge som guidar dig till din målvikt baserat på ditt valda kaffe-till-vatten-förhållande. Detta innebär att du inte behöver beräkna vattenmängder eller titta på en timer; vågen talar om exakt när du ska sluta hälla för varje etapp av din pour-over.
Tally Pro Precision Scale Studio Edition
