Câu trả lời nhanh
Sử dụng Chế độ Brew Assist của Tally Pro Precision Scale Studio Edition để tự động hướng dẫn pha cà phê pour-over của bạn đến tỷ lệ cà phê-nước chính xác. Đặt liều lượng, chọn tỷ lệ của bạn và làm theo hướng dẫn trọng lượng trực tiếp trên màn hình OLED.
Tại sao Chế độ Brew Assist lại quan trọng cho sự nhất quán
Tally Pro Precision Scale Studio Edition bao gồm Chế độ Brew Assist độc đáo giúp loại bỏ phỏng đoán. Thay vì theo dõi thủ công trọng lượng nước và dừng ở mục tiêu, cân sẽ hiển thị chính xác lượng nước cần thêm theo thời gian thực. Điều này đặc biệt hữu ích cho các phương pháp pour-over khi bạn thêm nước theo từng giai đoạn.
Thiết lập trước khi pha
Đặt cân trên bề mặt phẳng, ổn định. Bật cân bằng cách nhấn nút nguồn. Đảm bảo bệ cân sạch và khô. Đặt bộ lọc pour-over và bình hoặc cốc lên cân. Cân về không (tare) trước khi thêm bột cà phê.
Cách sử dụng Cân Tally Pro cho Pour Over: Từng bước
- 1. Bật cân và chọn Chế độ Brew Assist: Nhấn nút nguồn để bật cân. Nhấn nút chế độ cho đến khi bạn thấy 'Brew Assist' trên màn hình OLED. Cân sẽ nhắc bạn đặt liều lượng cà phê. Đảm bảo cân ở trên bề mặt phẳng trước khi bắt đầu, nếu không số đọc có thể bị sai lệch.
- 2. Đặt liều lượng cà phê và tỷ lệ: Đặt bộ pour-over rỗng lên cân và cân về không (tare). Thêm bột cà phê của bạn. Cân sẽ tự động phát hiện trọng lượng. Sử dụng các nút mũi tên để chọn tỷ lệ cà phê-nước mong muốn (ví dụ: 1:16). Nếu cân không phát hiện liều lượng, nhấn nút tare một lần nữa để đặt lại. Một lỗi phổ biến là quên cân về không sau khi đặt bộ lọc.
- 3. Bắt đầu rót và làm theo hướng dẫn: Bắt đầu rót pour-over như bình thường. Màn hình OLED sẽ hiển thị trọng lượng mục tiêu trực tiếp cập nhật khi bạn rót. Rót cho đến khi cân chỉ ra rằng bạn đã đạt mục tiêu cho giai đoạn đó. Cân tính đến lượng nước được hấp thụ bởi bột cà phê. Rót chậm và đều đặn. Cân cập nhật theo thời gian thực, vì vậy rót nhanh có thể vượt quá mục tiêu trước khi màn hình kịp cập nhật.
- 4. Hoàn thành và vệ sinh: Khi đạt đến trọng lượng mục tiêu cuối cùng, cân sẽ phát tiếng bíp hoặc hiển thị thông báo hoàn tất. Tháo bộ lọc và thưởng thức cà phê của bạn. Lau bệ cân bằng khăn ẩm; không ngâm cân trong nước. Cân không chống nước. Tránh làm đổ nước lên màn hình hoặc nút bấm trong khi sử dụng.
Thông tin sản phẩm
-
Tally Pro Precision Scale Studio Edition: Tally Pro Precision Scale Studio Edition có Chế độ Brew Assist đầu tiên thuộc loại này, hướng dẫn bạn đến trọng lượng pha mục tiêu dựa trên tỷ lệ cà phê-nước bạn chọn. Điều này có nghĩa là bạn không phải tính toán lượng nước hoặc xem đồng hồ hẹn giờ; cân cho bạn biết chính xác khi nào nên ngừng rót cho mỗi giai đoạn của quá trình pour-over.
Tally Pro Precision Scale Studio Edition
