Hurtigt svar
Krydr din grillplade før første brug, vælg en bærbar model som Blackstone OTG 20" Griddle for nem transport, og start med enkle opskrifter som pandekager eller burgere for at opbygge selvtillid.
Hvorfor krydring betyder noget, og hvad du kan forvente
Krydring skaber en non-stick overflade og beskytter metallet mod rust. Processen tager omkring 30 minutter og kræver høj varme og tynde olielag. Forvent lidt røg og en mørkere stegeoverflade. Spring dette trin over, og maden vil hænge fast, og grillpladen kan ruste.
Valg af bærbar grillplade til begyndere
En bærbar grillplade som Blackstone OTG 20" Griddle er ideel til førstegangsbrugere, fordi den er kompakt, nem at bære med sit låsende låg og håndtag, og fungerer på enhver stabil udendørs overflade. Den tilbyder også tilbehør som nivelleringsfødder for at holde stegeoverfladen jævn på ujævnt underlag.
Hvad du har brug for ud over grillpladen
Du skal bruge en olie med højt røgpunkt (som raps- eller vegetabilsk olie), en spatel, en skraber, køkkenrulle og varmebestandige handsker. Et tilbehørssæt med en klemflaske til olie og et stegeoverdækning kan hjælpe, men du kan starte med grundlæggende værktøj.
Beslutningsregler for dit første grillplade-setup
- Krydring trin for trin: Vask grillpladen med mild sæbe og vand, tør grundigt, påfør et tyndt lag olie, opvarm på medium-høj varme, indtil det ryger, og tør derefter overskydende olie af. Gentag 3-5 gange for en holdbar krydring. En velkrydret grillplade vil blive bedre for hver brug.
- Første madlavning: hvad skal du lave: Start med fødevarer, der slipper let: pandekager, grillede ostesandwich eller tynde burgere. Undgå klæbrige fødevarer som æg, indtil krydringen er opbygget efter 3-5 tilberedninger.
- Rengøring efter madlavning: Skrab madrester af med en skraber, mens grillpladen stadig er varm, tør med køkkenrulle, og påfør et meget tyndt lag olie for at forhindre rust. Læg den aldrig i blød, og brug ikke sæbe efter krydring. Olier efter hver brug for at opretholde den non-stick overflade.
Produktfakta
-
20" Camping Grillplade: Blackstone OTG 20" Griddle har et bærbart design med et låsende låg og håndtag, hvilket gør den lige så nem at bære som en dokumentmappe. Det betyder, at du kan tage den med på camping, til tailgating eller i parken uden besvær, og det låsende låg holder på varmen og forhindrer sprøjt.
20" Camping Grillplade
Er dette noget for dig?
Bedst til
- Campister og tailgaters, der har brug for en bærbar, nem at bære stegeoverflade
- Begyndere, der ønsker en enkel og tilgivende grillplade at lære på
Ikke ideel til
- Alle, der har brug for et stort stegeområde til at fodre en flok (overvej en fuld størrelse grillplade)
- Kokke, der foretrækker gasgriller med direkte flamme til at stege bøffer
