Raskt svar
Krydre taket før første bruk, velg en bærbar modell som Blackstone OTG 20" takke for enkel transport, og start med enkle oppskrifter som pannekaker eller burgere for å bygge selvtillit.
Hvorfor krydring er viktig og hva du kan forvente
Krydring skaper en non-stick overflate og beskytter metallet mot rust. Prosessen tar omtrent 30 minutter og krever høy varme og tynne oljelag. Forvent noe røyk og en mørkere stekeoverflate. Hopp over dette trinnet, så vil maten sette seg fast, og takken kan ruste.
Velge en bærbar takke for nybegynnere
En bærbar takke som Blackstone OTG 20" takke er ideell for førstegangsbrukere fordi den er kompakt, enkel å bære med sitt hengslede lokk og håndtak, og fungerer på alle stabile utendørs overflater. Den tilbyr også tilbehør som nivelleringsføtter for å holde stekeoverflaten jevn på ujevnt underlag.
Hva du trenger i tillegg til takken
Du trenger en olje med høyt røykpunkt (som raps- eller vegetabilsk olje), en stekespade, en skrape, kjøkkenpapir og varmebestandige hansker. Et takke-tilbehørssett med en klemflaske for olje og et deksel for basting kan hjelpe, men du kan starte med grunnleggende verktøy.
Beslutningsregler for ditt første takkeoppsett
- Steg-for-steg krydring: Vask takken med mild såpe og vann, tørk grundig, påfør et tynt lag olje, varm opp på middels høy varme til det ryker, og tørk deretter av overflødig olje. Gjenta 3-5 ganger for en holdbar krydring. En godt krydret takke blir bedre for hver bruk.
- Første tilberedning: hva du skal lage: Start med mat som slipper lett: pannekaker, grillede ostesmørbrød eller tynne burgere. Unngå klissete ting som egg til krydringen er bygget opp etter 3-5 tilberedninger.
- Rengjøring etter tilberedning: Skrap bort matrester med en skrape mens takken fortsatt er varm, tørk med kjøkkenpapir, og påfør et veldig tynt lag olje for å forhindre rust. Bløtlegg aldri eller bruk såpe etter krydring. Olje etter hver bruk for å opprettholde den non-stick overflaten.
Produktfakta
-
20" Campingtakke: Blackstone OTG 20" takke har et bærbart design med et hengslet lokk og håndtak, noe som gjør den like enkel å bære som en koffert. Dette betyr at du kan ta den med på camping, tailgating eller til parken uten problemer, og det hengslede lokket holder varme og sprut inne.
20" Campingtakke
Er dette riktig for deg?
Best for
- Camping- og tailgating-entusiaster som trenger en bærbar, lett å bære stekeoverflate
- Nybegynnere som ønsker en enkel, tilgivende takke å lære på
Ikke ideell for
- Alle som trenger et stort stekeområde for å mate en stor gruppe (vurder en full størrelse takke)
- Kokker som foretrekker gassgriller med direkte flamme for å steke biffer
