คำตอบด่วน
ปรุงรสกระทะของคุณก่อนใช้งานครั้งแรก เลือกรุ่นพกพาอย่าง Blackstone OTG 20" Griddle เพื่อการขนย้ายที่ง่าย และเริ่มต้นด้วยสูตรอาหารง่ายๆ เช่น แพนเค้กหรือเบอร์เกอร์เพื่อสร้างความมั่นใจ
ทำไมการปรุงรสจึงสำคัญและสิ่งที่ควรคาดหวัง
การปรุงรสสร้างพื้นผิวที่ไม่ติดและปกป้องโลหะจากสนิม กระบวนการใช้เวลาประมาณ 30 นาทีและต้องใช้ความร้อนสูงและน้ำมันบางๆ คาดหวังควันและการเข้มขึ้นของพื้นผิวการปรุง หากข้ามขั้นตอนนี้ อาหารจะติดและกระทะอาจขึ้นสนิม
การเลือกกระทะพกพาสำหรับมือใหม่
กระทะพกพาอย่าง Blackstone OTG 20" Griddle เหมาะสำหรับผู้ใช้ครั้งแรกเพราะมีขนาดกะทัดรัด พกพาง่ายด้วยฝาล็อกและที่จับ และใช้งานได้บนพื้นผิวกลางแจ้งที่มั่นคงทุกประเภท นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์เสริม เช่น ขาปรับระดับเพื่อให้พื้นผิวการปรุงเสมอกันบนพื้นที่ไม่เรียบ
สิ่งที่คุณต้องมีนอกเหนือจากกระทะ
คุณจะต้องมีน้ำมันที่มีจุดควันสูง (เช่น คาโนลาหรือน้ำมันพืช) ที่ตัก สคราปเปอร์ กระดาษทิชชู่ และถุงมือทนความร้อน ชุดอุปกรณ์เสริมกระทะที่มีขวดบีบน้ำมันและฝาปิดช่วยได้ แต่คุณสามารถเริ่มต้นด้วยเครื่องมือพื้นฐาน
กฎการตัดสินใจสำหรับการตั้งค่ากระทะครั้งแรกของคุณ
- การปรุงรสทีละขั้นตอน: ล้างกระทะด้วยสบู่อ่อนและน้ำ เช็ดให้แห้ง ทาน้ำมันบางๆ ใช้ความร้อนปานกลาง-สูงจนควัน แล้วเช็ดน้ำมันส่วนเกินออก ทำซ้ำ 3-5 ครั้งเพื่อการปรุงรสที่ทนทาน กระทะที่ปรุงรสอย่างดีจะดีขึ้นทุกครั้งที่ใช้งาน
- การปรุงครั้งแรก: ทำอะไรดี: เริ่มต้นด้วยอาหารที่หลุดง่าย: แพนเค้ก แซนด์วิชชีสย่าง หรือเบอร์เกอร์บาง หลีกเลี่ยงอาหารที่ติดง่ายอย่างไข่จนกว่าการปรุงรสจะสะสมหลังจากการปรุง 3-5 ครั้ง
- การทำความสะอาดหลังการปรุง: ขูดเศษอาหารด้วยที่ขูดในขณะที่กระทะยังอุ่น เช็ดด้วยกระดาษทิชชู่ และทาน้ำมันบางๆ เพื่อป้องกันสนิม ห้ามแช่น้ำหรือใช้สบู่หลังการปรุงรส ทาน้ำมันหลังการใช้งานทุกครั้งเพื่อรักษาพื้นผิวที่ไม่ติด
ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์
-
20" กระทะแคมปิ้ง: Blackstone OTG 20" Griddle มีการออกแบบพกพาพร้อมฝาล็อกและที่จับ ทำให้พกพาง่ายเหมือนกระเป๋าเอกสาร ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถนำไปตั้งแคมป์ ปาร์ตี้ท้ายรถ หรือไปสวนสาธารณะได้โดยไม่ยุ่งยาก และฝาล็อกช่วยเก็บความร้อนและป้องกันการกระเด็น
20" กระทะแคมปิ้ง
เหมาะกับคุณหรือไม่?
เหมาะสำหรับ
- นักตั้งแคมป์และนักปาร์ตี้ท้ายรถที่ต้องการพื้นผิวการปรุงอาหารที่พกพาง่าย
- มือใหม่ที่ต้องการกระทะที่ง่ายและให้อภัยในการเรียนรู้
ไม่เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการพื้นที่ปรุงอาหารขนาดใหญ่สำหรับเลี้ยงคนจำนวนมาก (พิจารณากระทะขนาดเต็ม)
- ผู้ปรุงที่ชอบเตาแก๊สที่มีเปลวไฟตรงสำหรับย่างสเต็ก
