Snabbt svar
Krydda din stekhäll före första användning, välj en portabel modell som Blackstone OTG 20" stekhäll för enkel transport och börja med enkla recept som pannkakor eller hamburgare för att bygga upp självförtroendet.
Varför kryddning är viktigt och vad du kan förvänta dig
Kryddning skapar en non-stick yta och skyddar metallen från rost. Processen tar cirka 30 minuter och kräver hög värme och tunna oljelager. Förvänta dig lite rök och en mörkare tillagningsyta. Hoppa över detta steg så fastnar maten och stekhällen kan rosta.
Att välja en portabel stekhäll för nybörjare
En portabel stekhäll som Blackstone OTG 20" stekhäll är idealisk för förstagångsanvändare eftersom den är kompakt, lätt att bära med sitt låsbara lock och handtag, och fungerar på alla stabila utomhusytor. Den erbjuder också tillbehör som nivelleringsfötter för att hålla tillagningsytan jämn på ojämn mark.
Vad du behöver utöver stekhällen
Du behöver en olja med hög rökpunkt (som raps- eller vegetabilisk olja), en stekspade, en skrapa, hushållspapper och värmetåliga handskar. Ett tillbehörssats med en squeeze-flaska för olja och ett täcklock kan hjälpa, men du kan börja med grundläggande verktyg.
Beslutsregler för din första stekhällsuppsättning
- Kryddning steg för steg: Tvätta stekhällen med mild tvål och vatten, torka noggrant, applicera ett tunt lager olja, värm på medelhög värme tills det ryker, torka sedan bort överskottet. Upprepa 3-5 gånger för en hållbar kryddning. En välkryddad stekhäll blir bättre för varje användning.
- Första tillagningen: vad ska man göra: Börja med mat som släpper lätt: pannkakor, grillad ost eller tunna hamburgare. Undvik klibbiga saker som ägg tills kryddningen är uppbyggd efter 3-5 tillagningar.
- Rengöring efter tillagning: Skrapa bort matrester med en skrapa medan stekhällen fortfarande är varm, torka med hushållspapper och applicera ett mycket tunt lager olja för att förhindra rost. Blötlägg aldrig eller använd tvål efter kryddning. Olja efter varje användning för att bibehålla den non-stick ytan.
Produktfakta
-
20" Campingstekhäll: Blackstone OTG 20" stekhäll har en portabel design med ett låsbart lock och handtag, vilket gör den lika lätt att bära som en portfölj. Detta innebär att du kan ta den med dig på camping, tailgating eller till parken utan besvär, och det låsbara locket håller värme och stänk inneslutna.
20" Campingstekhäll
Är detta rätt för dig?
Bäst för
- Campare och tailgaters som behöver en portabel, lättburen tillagningsyta
- Nybörjare som vill ha en enkel, förlåtande stekhäll att lära sig på
Inte idealisk för
- Den som behöver en stor tillagningsyta för att mata en stor grupp (överväg en fullstor stekhäll)
- Kockar som föredrar gasgrillar med direkt låga för att steka biffar
