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Empress Grey es una mezcla de bergamota de primera calidad de Lake Missoula Tea Co. que suaviza el brillo del clásico Earl Grey con naranja, bergamota y vainilla para obtener una taza más rica y dulce.

¿Qué diferencia a Empress Grey de Earl Grey?

Aunque ambos son tés con bergamota, Empress Grey sustituye el fuerte toque cítrico del Earl Grey tradicional por un perfil más suave y en capas. La naranja y la bergamota se entrelazan, y unas gotas de vainilla resaltan el dulzor natural. Esto lo hace menos astringente y más decadente, ideal para quienes encuentran el Earl Grey clásico demasiado intenso.

¿Quién debería elegir Empress Grey?

Está diseñado tanto para principiantes como para conocedores del té. Si disfrutas de tés florales y dulces o buscas una base versátil para lattes y té helado, esta mezcla es ideal. Sin embargo, si prefieres un toque de bergamota intenso y directo sin dulzor, quédate con un Earl Grey clásico.

Cómo preparar Empress Grey

¿Qué temperatura del agua debo usar?

Usa agua justo después de hervir, alrededor de 200–212°F (93–100°C). Las hojas de té negro necesitan agua casi hirviendo para extraer todo su sabor sin volverse amargas.

¿Cuánto tiempo debo infusionar?

Infusiona durante 3–5 minutos. Empieza con 3 minutos para una taza más suave; sube a 5 minutos para un sabor más intenso. Una infusión demasiado larga puede sacar amargor de la base de té negro. Ajusta el tiempo de infusión según tu preferencia de intensidad.

¿Puedo añadir leche o edulcorante?

Sí. Las notas de vainilla y cítricos combinan a la perfección con un chorrito de leche o un toque de miel. Para un London Fog tradicional, vaporiza el té con leche y un sirope de vainilla.

Sobre el té

  • Empress Grey: Empress Grey es nuestra mezcla de bergamota de primera calidad. La naranja y la bergamota se entrelazan formando una capa cítrica sutil y encantadora. Esto suaviza el brillo típico del Earl Grey en algo mucho más lujoso. Unas gotas de vainilla resaltan el dulzor natural del té. Esto significa que obtienes una taza más suave y menos astringente con un final naturalmente dulce, perfecta para beber sola o con un chorrito de leche.

    Empress Grey

    Empress Grey