Nopea vastaus
Valurautainen pizzapannu on erinomainen rapean, tasaisesti kypsyvän pizzan leivontaan, mutta se sopii myös mainiosti leipiin, calzoneihin ja jopa kekseihin tai paahdettuihin vihanneksiin.
Miksi valurauta toimii niin hyvin leivonnassa
Valuraudan erinomainen lämmönpidätyskyky ja tasainen lämmönjako luovat jatkuvasti kuuman pinnan, joka rapeuttaa pizzapohjan pohjaa polttamatta täytteitä. Toisin kuin ohuet leivinpellit, valurauta ei väänny korkeissa lämpötiloissa, joten saat luotettavia tuloksia joka kerta.
Lodge-valurautaisen pizzapannun luonnollisesti maustettu pinta on käyttövalmis suoraan paketista. Se on myrkytön ja valmistettu ilman PFAS-yhdisteitä, joten voit leipoa luottavaisin mielin.
Usein kysytyt kysymykset
Voinko leipoa deep dish -pizzaa valurautaisessa pizzapannussa?
Kyllä. Deep dish -pizza vaatii pannun, jossa on reunat, mutta litteä valurautainen pizzapannu sopii ohutpohjaiselle tai pannutyyppiselle pizzalle, jossa taikina painetaan pannuun. Aidon deep dish -pizzan paksuja reunoja varten harkitse valurautapannua tai erityistä deep dish -pannua.
Pitääkö valurautainen pizzapannu esikuumentaa?
Pannun esikuumentaminen uunissa sen lämmetessä auttaa luomaan välittömän paistopinnan taikinaan, mikä johtaa rapeampaan pohjaan. Aseta pannu alimmalle tasolle ja anna sen esikuumentua vähintään 15 minuuttia ennen pizzan lisäämistä. Esikuumenna aina valurautainen pizzapannusi rapeimman tuloksen saavuttamiseksi.
Mitä muuta voin leipoa pizzan lisäksi?
Tasainen pinta ja tasainen lämpö tekevät siitä ihanteellisen leipiin, naan-leipiin, pitaan, calzoneihin ja jopa kekseihin tai peltijälkiruokiin. Voit myös käyttää sitä vihannesten paahtamiseen, ruoantähteiden lämmittämiseen tai leivän leivontakivenä.
Miten puhdistan valurautaisen pizzapannun leivonnan jälkeen?
Anna pannun jäähtyä kokonaan. Kaavi irti mahdolliset palaneet jäämät muovikaapimella tai jäykällä harjalla. Huuhtele lämpimällä vedellä (ei saippuaa) ja kuivaa huolellisesti. Levitä ohut kerros ruokaöljyä mausteen ylläpitämiseksi. Älä koskaan liota tai laita sitä astianpesukoneeseen. Kuivaa ja öljyä pannu aina puhdistuksen jälkeen ruosteen estämiseksi.
Voinko käyttää pizzapannua grillissä tai nuotiolla?
Kyllä. Valurauta on uuninkestävä ja sitä voidaan käyttää grillissä tai nuotiolla. Aseta pannu suoraan grillin ritilöille tai hiilloksen päälle ja peitä kannella tai foliolla lämmön sitomiseksi. Tämä antaa savuisen maun ja rapean pohjan.
Tuotetiedot
-
15 tuuman maustettu valurautainen pizzapannu: Valurauta ei kolhiinnu, taivu tai väänny korkeissa lämpötiloissa, joten voit jatkaa pizzapohjasi täydellistämistä. Tämä tarkoittaa, että pizzapannusi pysyy litteänä ja vakaana kuumassa uunissa, antaen sinulle tasaisen rapean pohjan ilman kuumia pisteitä.
15 tuuman maustettu valurautainen pizzapannu
