Raskt svar
Velg Pro Shop-deler etter hvor mye de rommer, ikke bare etter navnet. 2.5" Square Sided Ramekins rommer opptil 2.5 fl oz, 4" Square Sided Bowls rommer opptil 5 fl oz, 7" Square Sided Bowls rommer opptil 20 fl oz, og 4.5" Espresso Saucers er dimensjonert for espressoservering. Bestill minst 24 stk per vare og øk i partier på seks.
Start med kapasitet, sjekk deretter plassbehov
Pro Shop-størrelser blir enklere når du skiller mellom to tall: hvor mye en del rommer, og hvor mye plass den tar på bordet eller brettet. En ramekin kan romme en liten porsjon, men trenger likevel klaring rundt seg, mens en vid bolle kan romme en større porsjon uten å være høy. Mål tallerkener, brett og hyller først, og match deretter klaringen mot delens mål før du bestemmer deg for et helt sett.
De firkantede sidene endrer også hvordan delene stables og står på et brett. Firkantede hjørner bruker plassen annerledes enn runde, så test én del på eksisterende serveringsutstyr før du bestiller til hele menyen. Hvis du erstatter en rund del, må du regne med at den firkantede versjonen virker større ved samme nominelle bredde.
Match hver størrelse mot en reell porsjon
2.5" Square Sided Ramekins rommer opptil 2.5 fl oz, som passer til condimenter, dipper og små garneringer. 4" Square Sided Bowls rommer opptil 5 fl oz, en nyttig mellomstørrelse for tilbehør, amuse-bouche eller en delt dip. 7" Square Sided Bowls rommer opptil 20 fl oz, som passer til et større tilbehør, en liten salat eller en porsjon til deling.
4.5" Espresso Saucers er 4.5" W x 0.75" H og veier omtrent 0.25 lbs. Bruk dem der et kompakt skålunderlag er viktig, for eksempel espressoservering på en overfylt bar eller en smal passasje. Hvis serveringen din bruker en større kopp og skål, kan en 4.5" skål være for liten; sjekk koppens base før du bestiller.
Planlegg glasur og leire før du teller deler
Pro Shop-deler finnes i flere leire- og glasuralternativer, og 7" Square Sided Bowls tilbyr også tilpasset bunnstempel. Disse valgene påvirker ledetiden og hvordan settet fremstår på tvers av menyen, så bestem paletten før du fastsetter antall. Hvis du skal matche en eksisterende servering, bekreft glasuren mot en aktuell del i stedet for en skjerm.
Fordi Pro Shop-bestillinger ofte produseres eller glaseres på bestilling, er ikke ledetiden fastsatt på siden. Send e-post til [email protected] med ønsket dato for ibruktaking før du legger en stor bestilling. Betrakt den oppgitte prisen som en katalogreferanse, ikke et endelig tilbud for en tilpasset produksjon.
Beslutningsregler for bestilling av Pro Shop-størrelser
- Regel 1: Kjøp etter kapasitetsbånd: Bruk oppgitt kapasitet som første filter: 2.5 fl oz for condimenter, 5 fl oz for små tilbehør og 20 fl oz for større tilbehør eller porsjoner til deling. Hvis to størrelser virker like, velg den større først etter å ha bekreftet at den passer på brettet eller tallerkenen.
- Regel 2: Respekter ordreminimumene: Hver Pro Shop-vare krever et ordreminimum på 24 stk og øker i partier på 6 stk. Rund måltallet opp til nærmeste multiplum av seks før du ber om ledetid.
- Regel 3: Bekreft ledetid før du forplikter deg: Pro Shop-bestillinger produseres eller glaseres ofte på bestilling, og katalogsiden oppgir ikke en fast ledetid. Send e-post til [email protected] med antall og dato for ibruktaking før du ferdigstiller.
Fakta om Pro Shop-størrelser i korte trekk
- Pro Shop 2.5" Square Sided Ramekins: 2.75"W x 1.5"H og veier omtrent 0.25 lbs. Rommer opptil 2.5 fl oz. Et kompakt fotavtrykk for condimenter og garneringer, men 2.5 fl oz kapasitet begrenser den til små porsjoner.
- Pro Shop 7" Square Sided Bowls: 7" W X 1.75" H og veier omtrent 1.25 lbs. Rommer opptil 20 fl oz. Den største av de firkantede bollene her, egnet for tilbehør, små salater eller porsjoner til deling der det trengs en dypere fylling.
- Pro Shop 4" Square Sided Bowls: 4" W x 1.5" H og veier omtrent 0.5 lbs. Rommer opptil 5 fl oz. En mellomstørrelse som bygger bro mellom små ramekins og større boller, nyttig for tilbehør eller anrettede biter.
- Pro Shop 4.5" Espresso Saucers: 4.5" W x 0.75" H og veier omtrent 0.25 lbs. Et lavt, kompakt skålunderlag for espressoservering der bar- eller brettplassen er knapp.
Hvem denne Pro Shop-tilnærmingen passer for
Best for
- Restauranter og kafeer som bygger et firkantet serveringssett med jevne porsjoner
- Driftsansvarlige som trenger et tydelig kapasitetsbånd for condimenter, tilbehør og espressoservering
- Kjøpere som kan planlegge rundt et minimum på 24 stk og trinn på seks stk
Ikke for
- Hjemmekokker som bare trenger noen få deler, fordi minimumsordren er 24
- Kjøpere som trenger en fast, oppgitt ledetid før bestilling
- Alle som kombinerer en stor kopp med et 4.5" skålunderlag, siden skålunderlagets fotavtrykk er kompakt
