Szybka odpowiedź

Wybieraj elementy Pro Shop według pojemności, jaką oferują, a nie tylko po nazwie. Ramekiny kwadratowe 2.5" mieszczą do 2.5 fl oz, miski kwadratowe 4" mieszczą do 5 fl oz, miski kwadratowe 7" mieszczą do 20 fl oz, a spodki do espresso 4.5" są dopasowane do serwowania espresso. Zamawiaj co najmniej 24 sztuk na pozycję i zwiększaj ilość w partiach po sześć.

Zacznij od pojemności, potem sprawdź zajmowaną przestrzeń

Dobór rozmiarów Pro Shop staje się łatwiejszy, gdy rozdzielisz dwie liczby: ile dany element mieści oraz ile zajmuje miejsca na stole lub tacy. Ramekin może mieścić małą porcję, ale nadal wymagać odstępu wokół siebie, podczas gdy szeroka miska może pomieścić większą porcję, nie będąc wysoką. Najpierw zmierz talerze, tace i półki, a następnie dopasuj te odstępy do wymiarów elementu, zanim zdecydujesz się na pełny zestaw.

Kwadratowe kształty zmieniają także sposób układania i dopasowywania elementów na tacy. Kwadratowe narożniki wykorzystują przestrzeń inaczej niż okrągłe, więc przetestuj pojedynczy element na swoich obecnych naczyniach, zanim zamówisz w ramach całego menu. Jeśli zastępujesz okrągły element, spodziewaj się, że wersja kwadratowa będzie wyglądać na większą przy tej samej nominalnej szerokości.

Dopasuj każdy rozmiar do rzeczywistej porcji

Ramekiny kwadratowe 2.5" mieszczą do 2.5 fl oz, co pasuje do przypraw, dipów i małych garnirunków. Miski kwadratowe 4" mieszczą do 5 fl oz, co stanowi przydatny średni rozmiar na dodatki, amuse-bouche lub dip do dzielenia. Miski kwadratowe 7" mieszczą do 20 fl oz, co pasuje na większy dodatek, małą sałatkę lub porcję do dzielenia.

Spodki do espresso 4.5" mają wymiary 4.5" szer. x 0.75" wys. i ważą około 0.25 funtów. Używaj ich tam, gdzie liczy się kompaktowa powierzchnia spodka, na przykład przy serwowaniu espresso na zatłoczonym blacie baru lub wąskim pasie. Jeśli w Twojej obsłudze używa się większej filiżanki i spodka, spodek 4.5" może być za mały; sprawdź podstawę filiżanki przed zamówieniem.

Zaplanuj szkliwo i glinę, zanim policzysz elementy

Elementy Pro Shop są dostępne w wielu opcjach gliny i szkliwa, a miski kwadratowe 7" oferują również niestandardowe stemplowanie od spodu. Te wybory wpływają na czas realizacji i sposób, w jaki zestaw prezentuje się w całym menu, więc zdecyduj o palecie, zanim ustalisz ilości. Jeśli dopasowujesz się do istniejącej zastawy, potwierdź szkliwo na podstawie aktualnego elementu, a nie ekranu.

Ponieważ zamówienia Pro Shop są często wykonywane lub szkliwione na zamówienie, czas realizacji nie jest stały na stronie. Wyślij e-mail na [email protected] z docelową datą wdrożenia, zanim złożysz duże zamówienie. Traktuj podaną cenę jako odniesienie katalogowe, a nie ostateczną wycenę niestandardowej realizacji.

Zasady decyzyjne przy zamawianiu rozmiarów Pro Shop

  • Zasada 1: Kupuj według przedziału pojemności: Użyj podanej pojemności jako pierwszego filtra: 2.5 fl oz na przyprawy, 5 fl oz na małe dodatki i 20 fl oz na większe dodatki lub porcje do dzielenia. Jeśli dwa rozmiary wydają się bliskie, wybierz większy dopiero po potwierdzeniu, że zmieści się na Twojej tacy lub talerzu.
  • Zasada 2: Przestrzegaj minimalnych zamówień: Każda pozycja Pro Shop wymaga minimalnego zamówienia 24 sztuk i zwiększania w partiach po 6 sztuk. Zaokrąglij docelową liczbę w górę do najbliższej wielokrotności sześciu, zanim zapytasz o czas realizacji.
  • Zasada 3: Potwierdź czas realizacji przed zobowiązaniem: Zamówienia Pro Shop są często wykonywane lub szkliwione na zamówienie, a strona katalogowa nie podaje stałego czasu realizacji. Wyślij e-mail na [email protected] z ilościami i datą wdrożenia przed finalizacją.

Fakty o rozmiarach Pro Shop w skrócie

  • Ramekiny kwadratowe Pro Shop 2.5": 2.75" szer. x 1.5" wys. i waży około 0.25 funtów. Mieści do 2.5 fl oz. Kompaktowa powierzchnia na przyprawy i garnirunki, ale pojemność 2.5 fl oz ogranicza go do małych porcji.
  • Miski kwadratowe Pro Shop 7": 7" szer. x 1.75" wys. i waży około 1.25 funtów. Mieści do 20 fl oz. Największa z kwadratowych misek tutaj, odpowiednia na dodatki, małe sałatki lub porcje do dzielenia, gdzie potrzebne jest głębsze napełnienie.
  • Miski kwadratowe Pro Shop 4": 4" szer. x 1.5" wys. i waży około 0.5 funtów. Mieści do 5 fl oz. Średni rozmiar, który łączy małe ramekiny i większe miski, przydatny na dodatki lub porcje na talerzu.
  • Spodki do espresso Pro Shop 4.5": 4.5" szer. x 0.75" wys. i waży około 0.25 funtów. Niski, kompaktowy spodek do serwowania espresso tam, gdzie miejsce na barze lub tacy jest ograniczone.

Dla kogo pasuje to podejście do rozmiarów Pro Shop

Najlepsze dla

  • Restauracji i kawiarni budujących kwadratowy zestaw zastawy z spójnymi porcjami
  • Operatorów, którzy potrzebują jasnego przedziału pojemności na przyprawy, dodatki i serwowanie espresso
  • Nabywców, którzy mogą planować wokół minimum 24 sztuk i przyrostów co sześć sztuk

Nie dla

  • Domowych kucharzy, którzy potrzebują tylko kilku elementów, ponieważ minimalne zamówienie wynosi 24
  • Nabywców, którzy potrzebują stałego, podanego czasu realizacji przed zamówieniem
  • Każdego, kto łączy dużą filiżankę ze spodkiem 4.5", ponieważ powierzchnia spodka jest kompaktowa