Kurze Antwort

Wählen Sie Pro-Shop-Stücke nach dem Fassungsvermögen, nicht nur nach dem Namen. Die 2.5" Square Sided Ramekins fassen bis zu 2.5 fl oz, die 4" Square Sided Bowls fassen bis zu 5 fl oz, die 7" Square Sided Bowls fassen bis zu 20 fl oz, und die 4.5" Espresso Saucers sind für den Espressoservice dimensioniert. Bestellen Sie mindestens 24 Stück pro Artikel und erhöhen Sie in Sechser-Schritten.

Beginnen Sie mit dem Fassungsvermögen, prüfen Sie dann den Platzbedarf

Die Größenwahl im Pro Shop wird einfacher, wenn Sie zwei Zahlen trennen: wie viel ein Stück fasst und wie viel Platz es auf Tisch oder Tablett einnimmt. Eine Ramekin kann eine kleine Portion fassen, benötigt aber dennoch Freiraum um sich herum, während eine breite Schale eine größere Portion fassen kann, ohne hoch zu sein. Messen Sie zuerst Ihre Teller, Tabletts und Regale und gleichen Sie diese Freiräume dann mit den Stückmaßen ab, bevor Sie sich für ein komplettes Set entscheiden.

Die quadratischen Formen verändern auch, wie Stücke ineinandergreifen und auf einem Tablett ausgerichtet werden. Quadratische Ecken nutzen den Raum anders als runde, testen Sie daher ein einzelnes Stück auf Ihrem vorhandenen Servicegeschirr, bevor Sie über eine ganze Karte hinweg bestellen. Wenn Sie einen runden Artikel ersetzen, rechnen Sie damit, dass die quadratische Version bei gleicher Nennbreite größer wirkt.

Ordnen Sie jede Größe einer echten Portion zu

Die 2.5" Square Sided Ramekins fassen bis zu 2.5 fl oz, was für Kondimente, Dips und kleine Garnituren geeignet ist. Die 4" Square Sided Bowls fassen bis zu 5 fl oz, eine nützliche mittlere Größe für Beilagen, Amuse-Bouche oder einen geteilten Dip. Die 7" Square Sided Bowls fassen bis zu 20 fl oz, was für eine größere Beilage, einen kleinen Salat oder eine zum Teilen geeignete Portion passt.

Die 4.5" Espresso Saucers sind 4.5" B x 0.75" H und wiegen etwa 0.25 lbs. Verwenden Sie sie dort, wo ein kompakter Untertassen-Fußabdruck wichtig ist, etwa beim Espressoservice auf einer vollen Bar oder an einer schmalen Pass. Wenn Ihr Service eine größere Tassen-Untertassen-Kombination verwendet, kann eine 4.5" Untertasse zu klein sein; prüfen Sie den Tassenboden vor der Bestellung.

Planen Sie Glasur und Ton, bevor Sie Stücke zählen

Pro-Shop-Stücke sind in mehreren Ton- und Glasuroptionen erhältlich, und die 7" Square Sided Bowls bieten zusätzlich individuelle Rückseiten-Stempelung. Diese Entscheidungen beeinflussen die Lieferzeit und wie das Set über eine Karte hinweg wirkt, legen Sie daher Ihre Palette fest, bevor Sie die Mengen finalisieren. Wenn Sie einen bestehenden Service ergänzen, bestätigen Sie die Glasur anhand eines aktuellen Stücks und nicht anhand eines Bildschirms.

Da Pro-Shop-Bestellungen oft auf Bestellung gefertigt oder glasiert werden, ist die Lieferzeit auf der Seite nicht fest angegeben. Schreiben Sie eine E-Mail an [email protected] mit Ihrem Ziel-Inbetriebnahmedatum, bevor Sie eine große Bestellung aufgeben. Betrachten Sie den angegebenen Preis als Katalogreferenz, nicht als endgültiges Angebot für einen individuellen Auftrag.

Entscheidungsregeln für die Bestellung von Pro-Shop-Größen

  • Regel 1: Kaufen Sie nach Fassungsvermögen: Verwenden Sie das angegebene Fassungsvermögen als ersten Filter: 2.5 fl oz für Kondimente, 5 fl oz für kleine Beilagen und 20 fl oz für größere Beilagen oder Portionen zum Teilen. Wenn zwei Größen ähnlich erscheinen, wählen Sie die größere erst, nachdem Sie bestätigt haben, dass sie auf Ihr Tablett oder Ihren Teller passt.
  • Regel 2: Beachten Sie die Mindestbestellmengen: Jeder Pro-Shop-Artikel erfordert eine Mindestbestellmenge von 24 Stück und erhöht sich in Schritten von 6 Stück. Runden Sie Ihre Zielmenge auf das nächste Vielfache von sechs auf, bevor Sie eine Lieferzeit anfragen.
  • Regel 3: Bestätigen Sie die Lieferzeit, bevor Sie sich festlegen: Pro-Shop-Bestellungen werden oft auf Bestellung gefertigt oder glasiert, und die Katalogseite gibt keine feste Lieferzeit an. Schreiben Sie eine E-Mail an [email protected] mit Ihren Mengen und Ihrem Inbetriebnahmedatum, bevor Sie finalisieren.

Pro-Shop-Größenfakten auf einen Blick

  • Pro Shop 2.5" Square Sided Ramekins: 2.75"B x 1.5"H und wiegt etwa 0.25 lbs. Fasst bis zu 2.5 fl oz. Ein kompakter Fußabdruck für Kondimente und Garnituren, aber das Fassungsvermögen von 2.5 fl oz beschränkt es auf kleine Portionen.
  • Pro Shop 7" Square Sided Bowls: 7" B X 1.75" H und wiegt etwa 1.25 lbs. Fasst bis zu 20 fl oz. Die größte der hier angebotenen quadratischen Schalen, geeignet für Beilagen, kleine Salate oder Portionen zum Teilen, bei denen eine tiefere Füllung benötigt wird.
  • Pro Shop 4" Square Sided Bowls: 4" B x 1.5" H und wiegt etwa 0.5 lbs. Fasst bis zu 5 fl oz. Eine mittlere Größe, die kleine Ramekins und größere Schalen verbindet, nützlich für Beilagen oder angerichtete Häppchen.
  • Pro Shop 4.5" Espresso Saucers: 4.5" B x 0.75" H und wiegt etwa 0.25 lbs. Eine niedrige, kompakte Untertasse für den Espressoservice, wenn Bar- oder Tablettplatz knapp ist.

Für wen dieser Pro-Shop-Größenansatz passt

Am besten für

  • Restaurants und Cafés, die ein quadratisches Serviceset mit konsistenten Portionen aufbauen
  • Betreiber, die ein klares Fassungsvermögen für Kondimente, Beilagen und Espressoservice benötigen
  • Käufer, die um ein Minimum von 24 Stück und Sechser-Schritte herum planen können

Nicht für

  • Hobbyköche, die nur wenige Stücke benötigen, da die Mindestbestellmenge 24 beträgt
  • Käufer, die eine feste, veröffentlichte Lieferzeit vor der Bestellung benötigen
  • Alle, die eine große Tasse mit einer 4.5" Untertasse kombinieren, da der Untertassen-Fußabdruck kompakt ist