Câu trả lời nhanh
Để sử dụng Hộp Lemony Cherry Tomato Bucatini, hãy nấu bucatini al dente trong khi từ từ om cà chua bi trong dầu ô liu, sau đó trộn với chanh tươi và húng quế.
Tại sao hộp này phù hợp cho bữa tối nhanh
Hộp Lemony Cherry Tomato Bucatini kết hợp mì ống bucatini cao cấp với sốt cà chua bi được om chậm. Vì cà chua được nấu chậm trong dầu ô liu, sốt phát triển vị ngọt bóng mà không cần nhiều nguyên liệu phụ. Điều này làm cho hộp trở nên lý tưởng cho bữa ăn tối trong tuần mà vẫn cảm thấy đặc biệt.
Những gì bạn cần ngoài hộp
Bạn sẽ cần một nồi lớn để luộc mì ống, một chảo hoặc nồi để làm sốt, chanh tươi, húng quế tươi, muối, và tùy chọn phô mai Parmesan bào. Hộp cung cấp bucatini và nền sốt cà chua bi, nhưng chanh và húng quế là cần thiết để hoàn thànn món ăn như dự địn.
Hướng dẫn từng bước
- 1. Đun sôi một nồi nước muối lớn: Sử dụng khoảng 4 quart nước cho mỗi hộp mì ống. Thêm 1 muỗng canh muối khi nước sôi. Điều này giúp ướp mì ống từ bên trong. Sai lầm thường gặp: cho quá ít muối sẽ làm mì ống nhạt nhẽo. Nước phải có vị mặn như nước biển.
- 2. Nấu bucatini al dente: Cho bucatini vào nước sôi và nấu theo hướng dẫn trên bao bì, thường là 8-10 phút. Thỉnh thoảng khuấy để tránh dính. Để dành 1 cốc nước mì ống trước khi xả. Kiểm tra mì ống 1 phút trước thời gian đề xuất để tránh nấu quá chín. Bucatini nên có độ dai nhẹ ở giữa.
- 3. Om sốt cà chua bi: Trong khi mì ống đang nấu, hâm nóng sốt cà chua bi trong chảo ở lửa nhỏ vừa. Để nó sôi nhẹ trong 5-7 phút, thỉnh thoảng khuấy. Cà chua sẽ vỡ ra và tiết nước. Đừng vội bước này. Lửa lớn sẽ làm cháy dầu ô liu và làm sốt bị đắng thay vì ngọt.
- 4. Trộn mì ống với sốt và chanh: Xả bucatini và cho trực tiếp vào chảo có sốt. Trộn đều, thêm một ít nước mì ống đã để dành nếu sốt có vẻ đặc. Vắt nước chanh tươi lên trên và trộn lại. Thêm nước cốt chanh từ từ và nếm thử. Quá nhiều chanh có thể lấn át cà chua; bắt đầu với nửa quả chanh mỗi hộp.
- 5. Hoàn thiện với húng quế tươi và dọn ra: Xé lá húng quế tươi rắc lên mì ống và trộn lần cuối. Dọn ngay với phô mai Parmesan bào bên cạnh nếu muốn. Thêm húng quế vào cuối cùng, tắt bếp, để nó giữ được màu xanh tươi và thơm thay vì héo trong sốt.
Thông tin sản phẩm
-
Hộp Lemony Cherry Tomato Bucatini (Amazon): "Có điều gì đó kỳ diệu xảy ra khi cà chua được nấu chậm trong dầu ô liu. Món ăn này đơn giản— như cách nấu ăn Ý thường vậy." - Giada Sốt cà chua nấu chậm có nghĩa là bạn không cần thêm đưòng hay gia vị phụ; vị ngọt tự nhiên và đậm đà đến từ chính phưong pháp nấu.
Hộp Lemony Cherry Tomato Bucatini (Amazon)
