إجابة سريعة
استخدم إعدادات الأصناف الخمسة في غلاية Breville Smart Crystal Luxe لتسخين الماء إلى درجة الحرارة الموصى بها تمامًا للشاي أو القهوة. اختر الإعداد الصحيح قبل الغليان، وستتوقف الغلاية تلقائيًا عند درجة الحرارة المثالية.
لماذا تهم درجة الحرارة المتغيرة
تتطلب أنواع الشاي والقهوة المختلفة درجات حرارة مياه مختلفة لاستخراج أفضل نكهة. يمكن أن يحرق الماء المغلي أوراق الشاي الأخضر أو الأبيض الحساسة، بينما لن يستخرج الماء غير الساخن بشكل كافٍ النكهة من الشاي الأسود أو القهوة الفرنسية. تزيل غلاية Smart Crystal Luxe هذه التخمينات من خلال تقديم خمسة إعدادات مسبقة للأصناف.
اختيار الإعداد الصحيح
تحتوي الغلاية على خمسة إعدادات: الأبيض (160°F)، الأخضر (175°F)، الأولونغ (195°F)، الأسود (200°F)، والفرنسية (200°F، مع صب أبطأ). إذا كنت تخمر مزيجًا أو شايًا غير مدرج، ابدأ بالإعداد الأقرب إلى درجة حرارته الموصى بها واضبط حسب الذوق. على سبيل المثال، يعمل شاي الياسمين الأخضر الرقيق بشكل جيد على الإعداد الأخضر، بينما يستفيد شاي أسام الأسود القوي من الإعداد الأسود.
كيفية استخدام إعدادات درجة الحرارة
- املأ الغلاية: املأ الغلاية بماء بارد عذب حتى خط التعبئة الأدنى على الأقل. تجنب استخدام الماء المقطر أو المنعم، لأنه قد يؤثر على الطعم.
- اختر نوع الشاي أو القهوة: اضغط على زر VARIETAL TEMPERATURE حتى يضيء الإعداد المطلوب (أبيض، أخضر، أولونغ، أسود، أو فرنسية). من الأخطاء الشائعة الضغط على الزر بسرعة كبيرة وتجاوز الإعداد المقصود—توقف لثانية بين الضغطات. إذا تجاوزت إعدادًا عن طريق الخطأ، استمر في الضغط حتى يعود مرة أخرى.
- ابدأ الغليان: اضغط على زر START/CANCEL. ستسخن الغلاية الماء إلى درجة الحرارة المحددة ثم تحافظ على دفئه لمدة 20 دقيقة. لا ترفع الغلاية عن القاعدة أثناء التسخين، وإلا ستتوقف. وظيفة الحفاظ على الدفء رائعة للأكواب المتعددة، لكن لا تعيد تسخين الماء الذي ظل لأكثر من ساعة.
- صب واخمر: بمجرد أن تصدر الغلاية صوتًا وتتوقف، اسكب الماء بحذر فوق أوراق الشاي أو حبيبات القهوة. بالنسبة للقهوة الفرنسية، اسكب ببطء لتجنب تحريك الحبيبات كثيرًا. سخن إبريق الشاي أو الكوب مسبقًا بكمية من الماء الساخن للحفاظ على درجة حرارة التخمير.
المنتج المستخدم في هذا الدليل
-
Smart Crystal Luxe™: تعرف هذه الغلاية بسعة 7 كوب درجة الحرارة المثالية للشاي أو القهوة. اختر من بين 5 إعدادات متنوعة لتخمير الشاي الأسود والأخضر والأبيض والأولونغ أو القهوة الفرنسية بشكل مثالي. لا تحتاج إلى مقياس حرارة منفصل أو تخمين متى يصبح الماء جاهزًا—تتوقف الغلاية عن التسخين عند درجة الحرارة الدقيقة لمشروبك.
Smart Crystal Luxe™
