Câu trả lời nhanh
Sử dụng năm cài đặt loại trà của ấm đun nước Breville Smart Crystal Luxe để đun nước đến nhiệt độ chính xác được khuyến nghị cho trà hoặc cà phê của bạn. Chọn cài đặt đúng trước khi đun sôi, và ấm sẽ tự động dừng ở nhiệt độ lý tưởng.
Tại sao nhiệt độ thay đổi lại quan trọng
Các loại trà và cà phê khác nhau cần nhiệt độ nước khác nhau để chiết xuất hương vị tốt nhất. Nước sôi có thể làm cháy lá trà xanh hoặc trà trắng mỏng manh, trong khi nước không đủ nóng sẽ không chiết xuất hoàn toàn từ trà đen hoặc cà phê French Press. Ấm Smart Crystal Luxe loại bỏ sự phỏng đoán này bằng cách cung cấp năm cài đặt loại trà được cài đặt sẵn.
Chọn cài đặt phù hợp
Ấm có năm cài đặt: Trắng (160°F), Xanh (175°F), Oolong (195°F), Đen (200°F) và French Press (200°F, với rót chậm hơn). Nếu bạn pha trà trộn hoặc trà không được liệt kê, hãy bắt đầu với cài đặt gần với nhiệt độ khuyến nghị của nó và điều chỉnh theo khẩu vị. Ví dụ, trà xanh hoa nhài mỏng manh hoạt động tốt với cài đặt Xanh, trong khi trà đen Assam đậm đà được hưởng lợi từ cài đặt Đen.
Cách sử dụng cài đặt nhiệt độ
- Đổ đầy ấm: Đổ nước lạnh tươi vào ấm đến ít nhất vạch mức tối thiểu. Tránh sử dụng nước cất hoặc nước mềm, vì có thể ảnh hưởng đến hương vị.
- Chọn loại trà hoặc cà phê của bạn: Nhấn nút VARIETAL TEMPERATURE cho đến khi cài đặt mong muốn (Trắng, Xanh, Oolong, Đen hoặc French Press) sáng lên. Một lỗi phổ biến là nhấn nút quá nhanh và bỏ qua cài đặt bạn định chọn—hãy tạm dừng một giây giữa các lần nhấn. Nếu bạn vô tình bỏ qua một cài đặt, hãy tiếp tục nhấn cho đến khi nó quay vòng lại.
- Bắt đầu đun sôi: Nhấn nút START/CANCEL. Ấm sẽ đun nước đến nhiệt độ đã chọn và sau đó giữ ấm trong 20 phút. Không nhấc ấm khỏi đế trong khi đun nóng, nếu không ấm sẽ dừng. Chức năng giữ ấm rất tốt cho nhiều tách, nhưng đừng hâm nóng lại nước đã để hơn một giờ.
- Rót và pha: Khi ấm kêu bíp và dừng, cẩn thận rót nước lên lá trà hoặc bã cà phê của bạn. Đối với French Press, rót chậm để tránh khuấy bã quá nhiều. Làm nóng trước ấm trà hoặc cốc của bạn bằng một chút nước nóng để duy trì nhiệt độ pha.
Sản phẩm được sử dụng trong hướng dẫn này
-
Smart Crystal Luxe™: Ấm có dung tích 7 cốc này biết nhiệt độ lý tưởng cho trà hoặc cà phê. Chọn từ 5 cài đặt loại trà để pha hoàn hảo Trà đen, Xanh, Trắng, Oolong hoặc French Press. Bạn không cần nhiệt kế riêng hoặc phải đoán khi nào nước sẵn sàng—ấm dừng đun nóng ở nhiệt độ chính xác cho đồ uống của bạn.
Smart Crystal Luxe™
