إجابة سريعة
إذا كان السؤال هو أيهما يحافظ على الطعام طازجًا لمدة أطول، فالأغطية هي الفائزة. الغطاء الذي يُحكم إغلاق حاوية زجاجية يحد من تعرض الطعام للهواء وفقدان الرطوبة، بينما تستقر أغطية الميكروويف البلاستيكية بشكل غير محكم على السطح وتمنع التناثر بشكل أساسي. استخدم الأغطية البلاستيكية لإعادة التسخين وفترات الراحة القصيرة، واستخدم الأغطية للتخزين والترتيب وأي شيء يوضع في الثلاجة أو المجمد.
ما الذي يفعله كل غطاء فعليًا
أغطية الميكروويف البلاستيكية هي أغطية خفيفة الوزن تستقر فوق وعاء أو طبق أثناء إعادة التسخين. صُممت لالتقاط التناثر، وليس لإنشاء إغلاق محكم. ولأنها غير محكمة، يمكن للبخار والحرارة أن يتسربا، وهذا مناسب لإعادة تسخين لمدة دقيقتين ولكن ليس للتخزين طوال الليل.
أغطية الحاويات الزجاجية هي الجانب الخاص بالتخزين في المعادلة. تستقر على طبق زجاجي وتُستخدم لحفظ الطعام خلال وقت الثلاجة والترتيب والنقل. الغطاء يقوم بعمل الحفاظ على الطزاجة؛ والطبق الزجاجي يقوم بعمل إعادة التسخين والتقديم. هذا التقسيم هو سبب عدم كون المنتجين متنافسين حقًا — فهما يحلان مشكلتين مختلفتين.
أين تتفوق أغطية الميكروويف البلاستيكية
تكون الأغطية البلاستيكية الأسرع عندما تعيد تسخين حصة واحدة ولا تريد تخصيص حاوية كاملة للميكروويف. كما تعمل على الأطباق والأكواب والأوعية التي لا تحتوي على غطاء مطابق. إذا كنت تعيد التسخين في نفس الطبق الذي تأكل منه، فإن الغطاء البلاستيكي يوفر عليك دورة غسيل.
المقايضة هي أن الغطاء البلاستيكي ليس غطاء تخزين. لن يحافظ على إغلاق في الثلاجة، ولن يتراكم، ولن يحمي الطعام من روائح الثلاجة كما يفعل الغطاء المحكم. تعامل معه كملحق لإعادة التسخين، وليس أداة للحفظ.
أين تتفوق الأغطية
الأغطية هي الخيار الأفضل للحفاظ على الطزاجة لأنها تغلق الحاوية. الطبق الزجاجي المحكم يحد من تعرض الطعام للهواء وفقدان الرطوبة، وهذا ما يبطئ فعليًا تلف بقايا الطعام. كما تجعل الأغطية الترتيب ممكنًا، لذا يحمل رف الثلاجة المزيد دون سحق ما هو تحته.
المقايضة هي أن الأغطية تضيف خطوة: تغطي الطبق للتخزين، ثم تفتح التهوية أو تزيل الغطاء قبل وضع الطعام في الميكروويف حسب مادة الغطاء. هذه الحركة الإضافية هي ثمن الحفظ الأفضل والترتيب الأنيق.
كيفية الجمع بينهما دون شراء مفرط
ابدأ بالحاويات التي تخزن فيها فعليًا. إذا كانت معظم بقايا طعامك توضع في أطباق مستديرة، فإن طقمًا مستديرًا يغطي الجزء الأكبر من احتياجاتك. إذا كنت تقسم حصصًا فردية لغداء العمل، فإن الأطباق المربعة تتراكم بشكل أكثر كفاءة. أضف الأغطية البلاستيكية فقط بعد ترتيب حاويات التخزين، لأن الأغطية البلاستيكية لا تحل محل الأغطية.
الإعداد العملي هو طقم تخزين واحد بالإضافة إلى عبوة واحدة من الأغطية البلاستيكية. الطقم يتعامل مع وقت الثلاجة والمجمد؛ والأغطية البلاستيكية تتعامل مع إعادة التسخين والتحكم السريع في التناثر. هذا المزيج يغطي معظم المطابخ المنزلية دون تكرار الوظيفة.
توقعات الطزاجة التي يمكنك الوثوق بها
لا يوجد غطاء يجعل الطعام يدوم إلى الأبد. الغطاء المحكم يبطئ فقدان الرطوبة والتعرض للهواء، مما يساعد بقايا الطعام على الصمود لفترة أطول من طبق مفتوح أو مغطى بشكل غير محكم. الغطاء البلاستيكي يحافظ بشكل أساسي على نظافة الميكروويف ويمنع البخار من تجفيف السطح أثناء إعادة تسخين قصيرة.
المقارنة الصادقة هي هذه: الأغطية هي أداة الطزاجة، والأغطية البلاستيكية هي أداة الراحة. إذا كنت تريد شراءً واحدًا يحسن مدة حفظ الطعام، فاشترِ حاوية التخزين. إذا كنت تريد شراءً واحدًا يحسن طريقة إعادة التسخين، فاشترِ الأغطية البلاستيكية.
المقايضات في لمحة
- الطزاجة: الغطاء المحكم يغلق الحاوية ويحد من تعرض الطعام للهواء وفقدان الرطوبة؛ والغطاء البلاستيكي يستقر بشكل غير محكم ولا يُحكم الإغلاق. اختر الأغطية للتخزين، والأغطية البلاستيكية لإعادة التسخين.
- الترتيب والنقل: الأطباق الزجاجية المغطاة تتراكم وتنتقل؛ والأغطية البلاستيكية لا تحافظ على الإغلاق ويمكن أن تنزلق. إذا خرج من المطبخ، فإنه يحتاج إلى غطاء.
- التنظيف والصيانة: الأغطية البلاستيكية سريعة الشطف وإعادة الاستخدام لمهمة التناثر؛ والأغطية تضيف قطعة أخرى للغسيل ولكنها تحمي الثلاجة والرف. كلاهما منخفض الجهد؛ والغطاء يستحق بقاءه في التخزين.
- أفضل اقتران: طقم تخزين زجاجي واحد بالإضافة إلى عبوة واحدة من الأغطية البلاستيكية يغطي وقت الثلاجة ووقت الميكروويف دون تداخل. اشترِ الحاوية أولاً، ثم الأغطية البلاستيكية.
حقائق المنتج
- طقم أطباق زجاجية مستديرة من 8 قطعة: يتضمن طقم الأطباق الزجاجية المستديرة من 8 قطعة ثمانية أطباق زجاجية مستديرة بخيارات ألوان الكرنب أو التوت الأزرق أو السمسم الأسود، مع زجاج شفاف أو مصنفر. الأطباق المستديرة هي التطابق الطبيعي لبقايا الطعام والشوربات المستديرة، وخيارات الألوان والتشطيب تتيح لك الحفاظ على نظام بصري واحد في الثلاجة.
- أغطية الميكروويف البلاستيكية: أغطية الميكروويف البلاستيكية هي عبوة من أربعة أغطية مزينة تم إنشاؤها بالتعاون مع الفنانة تون ماك من فلابجاكس. تغطي أربعة أغطية إعادة التسخين اليومية دون تخصيص حاوية تخزين للميكروويف، والتصميم المزين يجعلها سهلة الاكتشاف في الدرج.
- عبوة متعددة من أطباق زجاجية مربعة سعة 2.5 كوب: العبوة المتعددة من الأطباق الزجاجية المربعة سعة 2.5 كوب هي خيار زجاجي خالٍ من البلاستيك بنسبة 100% وغير سام متوفر بألوان الكرنب أو التوت الأزرق أو السمسم الأسود مع زجاج مصنفر أو شفاف، ويأتي بخيار الكمية. الأطباق المربعة تستخدم مساحة الرف بكفاءة، وخيار الكمية يتيح لك زيادة الحصص دون شراء نمط ثانٍ من الحاويات.
- طبق زجاجي مستدير عميق سعة 4 كوب: الطبق الزجاجي المستدير العميق سعة 4 كوب يتسع حتى 4 كوب ومناسب لتخزين أو إعادة تسخين بقايا الطعام وطهي طبق جانبي سريع من الخضار أو الحبوب بالبخار في الميكروويف. الطبق المستدير الأعمق يتعامل مع بقايا الطعام ذات الصلصة أو الضخمة التي قد تفيض من حاوية ضحلة، ويعمل أيضًا كجهاز طهي بالبخار للمقبلات الجانبية.
أيهما يجب أن تشتري؟
الأفضل لـ
- أي شخص يخزن بقايا الطعام لأكثر من يوم ويريد طزاجة أفضل
- الطهاة المنزليون الذين يرتبون الحاويات في الثلاجة أو يحملون الغداء إلى العمل
- المطابخ التي تعيد التسخين في نفس الطبق الذي تخزن فيه
ليس لـ
- المشترين الذين يحتاجون فقط إلى التحكم في التناثر أثناء إعادة التسخين ولديهم بالفعل تغطية تخزين
- أي شخص يتوقع أن يحل الغطاء البلاستيكي محل الغطاء المحكم لتخزين الثلاجة أو المجمد
