Rychlá odpověď

Pokud jde o to, co udrží jídlo déle čerstvé, vyhrávají víka. Víko, které těsní skleněnou nádobu, omezuje přístup vzduchu a ztrátu vlhkosti, zatímco mikrovlnné fólie volně leží na vrchu a hlavně zachytávají stříkance. Fólie používejte na ohřívání a krátké odstavení, víka na skladování, stohování a cokoli, co jde do chladničky nebo mrazničky.

Co každý kryt vlastně dělá

Mikrovlnné fólie jsou lehké kryty, které při ohřívání leží na misce nebo talíři. Jsou navrženy tak, aby zachytily stříkance, ne aby vytvořily vzduchotěsné těsnění. Protože nejsou utěsněné, může unikat pára a teplo, což je v pořádku pro dvouminutové ohřátí, ale ne pro přes noc skladování.

Víka na skleněné nádoby jsou skladovací stránkou rovnice. Sedí na skleněné misce a mají udržet jídlo během času v chladničce, stohování a přepravy. Víko dělá práci pro čerstvost; skleněná miska dělá práci pro ohřívání a servírování. Toto rozdělení je důvod, proč tyto dva produkty vlastně nejsou konkurenty — řeší různé problémy.

Kde vyhrávají mikrovlnné fólie

Fólie jsou nejrychlejší, když ohříváte jednu porci a nechcete do mikrovlnky dávat celou nádobu. Fungují také na talířích, hrncích a miskách, které nemají odpovídající víko. Pokud ohříváte ve stejné misce, ze které jíte, fólie vám ušetří jeden mycí cyklus.

Nevýhodou je, že fólie není skladovací kryt. Neudrží těsnění v chladničce, nebude se stohovat a neochrání jídlo před pachy z chladničky tak, jako to dělá padnoucí víko. Berte ji jako pomůcku pro ohřívání, ne jako nástroj pro uchování.

Kde vyhrávají víka

Víka jsou lepší volbou pro čerstvost, protože nádobu uzavírají. Utěsněná skleněná miska omezuje vystavení vzduchu a ztrátu vlhkosti, což skutečně zpomaluje zbytky. Víka také umožňují stohování, takže police v chladničce pojme více, aniž by rozdrtila to, co je pod ní.

Nevýhodou je, že víka přidávají krok: nádobu na skladování zavíkáte, poté před mikrovlnným ohřevem víko odvětráte nebo odstraníte v závislosti na materiálu víka. Tento pohyb navíc je cenou za lepší uchování a uklizenější stohování.

Jak je spárovat, aniž byste nakupovali příliš

Začněte s nádobami, ve kterých skutečně skladujete. Pokud většina vašich zbytků jde do kulatých misek, kulatá sada pokryje většinu vašich potřeb. Pokud rozdělujete jednotlivé porce na obědy do práce, čtvercové misky se stohují efektivněji. Fólie přidejte až poté, co máte vyřešené skladovací nádoby, protože fólie nenahrazují víka.

Praktické vybavení je jedna skladovací sada plus jedno balení fólií. Sada se stará o čas v chladničce a mrazničce; fólie se starají o ohřívání a rychlou kontrolu stříkanců. Tato kombinace pokryje většinu domácích kuchyní bez duplikování funkce.

Očekávání čerstvosti, kterým můžete věřit

Žádný kryt neudělá, aby jídlo vydrželo věčně. Utěsněné víko zpomaluje ztrátu vlhkosti a vystavení vzduchu, což pomáhá zbytkům vydržet déle než otevřená nebo volně zakrytá miska. Fólie hlavně udržuje vaši mikrovlnku čistou a brání páře, aby během krátkého ohřevu vysušila povrch.

Poctivé srovnání je toto: víka jsou nástroj pro čerstvost, fólie jsou nástroj pro pohodlí. Pokud chcete jeden nákup, který zlepší, jak dlouho jídlo vydrží, kupte si skladovací nádobu. Pokud chcete jeden nákup, který zlepší, jak ohříváte, kupte si fólie.

Kompromisy na první pohled

  • Čerstvost: Padnoucí víko nádobu uzavře a omezí ztrátu vzduchu a vlhkosti; fólie volně leží a netěsní. Zvolte víka pro skladování, fólie pro ohřívání.
  • Stohování a přeprava: Skleněné misky s víkem se stohují a cestují; fólie neudrží těsnění a mohou se posunout. Pokud to opouští kuchyni, potřebuje to víko.
  • Čištění a údržba: Fólie se rychle opláchnou a znovu použijí pro zachytávání stříkanců; víka přidají jeden další díl k mytí, ale chrání chladničku a polici. Obě jsou nenáročné; víko si své místo zaslouží při skladování.
  • Nejlepší spárování: Jedna skleněná skladovací sada plus jedno balení fólií pokryje čas v chladničce i čas v mikrovlnce bez překrývání. Nejprve kupte nádobu, poté fólie.

Fakta o produktu

  • 8-Piece Glass Round Dish Set: Tato 8-Piece Glass Round Dish Set obsahuje osm kulatých skleněných misek ve výběru barev Kale, Blueberry nebo Black Sesame, se sklem Clear nebo Frosted. Kulaté misky jsou přirozeným partnerem pro kulaté zbytky a polévky a možnosti barvy a povrchu vám umožní udržet jeden vizuální systém v chladničce.
  • Mikrovlnné fólie: Mikrovlnné fólie jsou balení čtyř ilustrovaných fólií vytvořených ve spolupráci s umělcem Ton Makem z FLABJACKS. Čtyři fólie pokryjí každodenní ohřívání, aniž by do mikrovlnky musela jít skladovací nádoba, a ilustrovaný design je činí snadno rozpoznatelnými v zásuvce.
  • 2.5-Cup Glass Square Dish Multipack: 2.5-Cup Glass Square Dish Multipack je 100% skleněná varianta bez plastů a netoxická, dostupná v Kale, Blueberry nebo Black Sesame s Frosted nebo Clear sklem, a přichází ve výběru množství. Čtvercové misky efektivně využívají prostor na polici a volba množství vám umožní navýšit porce, aniž byste kupovali druhý styl nádoby.
  • 4-Cup Glass Round Deep Dish: 4-Cup Glass Round Deep Dish pojme až 4 šálků a je vhodná pro skladování nebo ohřívání zbytků a pro rychlé dušení zeleninové nebo obilné přílohy v mikrovlnce. Hlubší kulatá miska zvládne omáčkovité nebo objemné zbytky, které by z mělké nádoby přetekly, a zároveň slouží jako mikrovlnný pařák na přílohy.

Co byste si měli koupit?

Nejlepší pro

  • Každého, kdo skladuje zbytky déle než jeden den a chce lepší čerstvost
  • Domácí kuchaře, kteří stohují nádoby v chladničce nebo nosí oběd do práce
  • Kuchyně, které ohřívají ve stejné misce, ve které skladují

Není pro

  • Kupující, kteří potřebují pouze kontrolu stříkanců během ohřívání a skladování už mají vyřešené
  • Každého, kdo očekává, že fólie nahradí vzduchotěsné víko pro skladování v chladničce nebo mrazničce