Pikavastaus
Jos kysymys on siitä, kumpi pitää ruoan tuoreempana pidempään, kannet voittavat. Lasisäiliön tiivistävä kansi rajoittaa ilman ja kosteuden karkaamista, kun taas mikroaaltokelmu lepää löysästi päällä ja estää lähinnä roiskeita. Käytä kelmuja uudelleenlämmitykseen ja lyhyisiin lepotaukoihin sekä kansia säilytykseen, pinoamiseen ja kaikkeen, mikä menee jääkaappiin tai pakastimeen.
Mitä kukin kansi oikeastaan tekee
Mikroaaltokelmut ovat kevyitä kansia, jotka asetetaan kulhon tai lautasen päälle uudelleenlämmityksen ajaksi. Ne on suunniteltu keräämään roiskeita, ei luomaan ilmatiivistä sulkua. Koska ne eivät ole tiiviitä, höyry ja lämpö voivat karata, mikä on hyvä kahden minuutin lämmityksessä mutta ei yön yli säilytyksessä.
Lasisäiliöiden kannet ovat säilytyksen puoli yhtälöä. Ne asetetaan lasiastian päälle ja ne on tarkoitettu pitämään ruoka jääkaapissa, pinoamisessa ja kuljetuksessa. Kansi tekee tuoreustyön; lasiastia tekee uudelleenlämmitys- ja tarjoilutyön. Tämä jako on syy siihen, miksi tuotteet eivät oikeastaan ole kilpailijoita — ne ratkaisevat eri ongelmia.
Missä mikroaaltokelmut voittavat
Kelmukannet ovat nopeimpia, kun lämmität yhtä annosta etkä halua varata koko säiliötä mikroaaltouuniin. Ne toimivat myös lautasilla, mukeissa ja kulhoissa, joissa ei ole sopivaa kantta. Jos lämmität samassa astiassa, josta syöt, kelmu säästää yhden pesukierroksen.
Vastine on se, että kelmu ei ole säilytyskansi. Se ei pidä tiivistystä jääkaapissa, se ei pinoudu eikä se suojaa ruokaa jääkaapin hajuilta samalla tavalla kuin istuva kansi. Kohtele sitä uudelleenlämmityksen apuvälineenä, ei säilöntätyökaluna.
Missä kannet voittavat
Kannet ovat parempi tuoreusvalinta, koska ne sulkevat säiliön. Tiivis lasiastia rajoittaa ilman pääsyä ja kosteuden karkaamista, mikä todella hidastaa tähteiden vanhenemista. Kannet mahdollistavat myös pinoamisen, joten jääkaapin hyllylle mahtuu enemmän ilman että alla oleva litistyy.
Vastine on se, että kannet lisäävät yhden vaiheen: kansi astiaan säilytyksen ajaksi, sitten tuuletus tai kannen poisto ennen mikroaaltouuniin laittoa kannen materiaalista riippuen. Tämä ylimääräinen liike on paremman säilyvyyden ja siistimmän pinoamisen hinta.
Näin ne yhdistetään liikaa ostamatta
Aloita säiliöistä, joissa todella säilytät. Jos suurin osa tähteistäsi menee pyöreisiin astioihin, pyöreä sarja kattaa suurimman osan tarpeistasi. Jos annostelet yksittäisiä annoksia työlounaille, neliömäiset astiat pinoavat tehokkaammin. Lisää kelmut vasta kun säilytysastiasi on järjestetty, sillä kelmut eivät korvaa kansia.
Käytännöllinen kokoonpano on yksi säilytyssarja plus yksi pakkaus kelmuja. Sarja hoitaa jääkaappi- ja pakastinajan; kelmut hoitavat uudelleenlämmityksen ja nopean roiskeiden hallinnan. Tämä yhdistelmä kattaa useimmat kotikeittiöt toimintoa toistamatta.
Tuoreusodotukset, joihin voit luottaa
Mikään kansi ei tee ruoasta ikuisesti säilyvää. Tiivis kansi hidastaa kosteuden karkaamista ja ilman pääsyä, mikä auttaa tähteitä kestämään pidempään kuin avoin tai löysästi peitetty astia. Kelmu pitää lähinnä mikroaaltouunin puhtaana ja estää höyryä kuivattamasta pintaa lyhyen lämmityksen aikana.
Rehellinen vertailu on tämä: kannet ovat tuoreustyökalu, kelmut ovat mukavuustyökalu. Jos haluat yhden ostoksen, joka parantaa ruoan säilyvyyttä, osta säilytysastia. Jos haluat yhden ostoksen, joka parantaa uudelleenlämmitystä, osta kelmut.
Vastineet yhdellä silmäyksellä
- Tuoreus: Istuva kansi sulkee säiliön ja rajoittaa ilman ja kosteuden karkaamista; kelmu lepää löysästi eikä tiivistä. Valitse kannet säilytykseen, kelmut uudelleenlämmitykseen.
- Pinoaminen ja kuljetus: Kannelliset lasiastiat pinoavat ja kulkevat; kelmut eivät pidä tiivistystä ja voivat liukua. Jos se lähtee keittiöstä, se tarvitsee kannen.
- Puhdistus ja ylläpito: Kelmukannet on nopea huuhdella ja käyttää uudelleen roiskesuojana; kannet lisäävät yhden pestävän osan mutta suojaavat jääkaappia ja hyllyä. Molemmat ovat vaivattomia; kansi ansaitsee paikkansa säilytyksessä.
- Paras yhdistelmä: Yksi lasinen säilytyssarja plus yksi pakkaus kelmuja kattaa jääkaappiajan ja mikroaaltouuniajan ilman päällekkäisyyttä. Osta ensin säiliö, sitten kelmut.
Tuotetiedot
- 8-osainen pyöreä lasiastiasarja: Tämä 8-osainen pyöreä lasiastiasarja sisältää kahdeksan pyöreää lasiastiaa värivaihtoehtoina Kale, Blueberry tai Black Sesame, lasin ollessa Clear tai Frosted. Pyöreät astiat sopivat luontevasti pyöreille tähteille ja keitoille, ja väri- ja viimeistelyvaihtoehdot antavat pitää yhden visuaalisen järjestelmän jääkaapissa.
- Mikroaaltokelmut: Mikroaaltokelmut ovat neljän kuvitetun kelmun pakkaus, joka on luotu yhteistyössä taiteilija Ton Makin kanssa FLABJACKSilta. Neljä kelmua kattaa jokapäiväisen uudelleenlämmityksen varaamatta säilytysastiaa mikroaaltouuniin, ja kuvitettu muotoilu tekee niistä helposti löydettävät laatikosta.
- 2.5-kupin neliömäinen lasiastiamonipakkaus: 2.5-kupin neliömäinen lasiastiamonipakkaus on 100 % muoviton, myrkytön lasivaihtoehto, jota on saatavilla Kale, Blueberry tai Black Sesame -väreissä Frosted- tai Clear-lasilla, ja se tulee valittavana määränä. Neliömäiset astiat käyttävät hyllytilaa tehokkaasti, ja määrävalinta antaa kasvattaa annoksia ostamatta toista säiliötyyliä.
- 4-kupin pyöreä syvä lasiastia: 4-kupin pyöreä syvä lasiastia vetää jopa 4 kuppia ja sopii tähteiden säilytykseen tai uudelleenlämmitykseen sekä nopean kasvis- tai viljalisukkeen höyryttämiseen mikroaaltouunissa. Syvempi pyöreä astia käsittelee kastikepitoisia tai tilavia tähteitä, jotka valuisivat yli matalasta astiasta, ja se toimii myös mikroaaltouunin höyryttimenä lisukkeille.
Kumman sinun kannattaa ostaa?
Paras kenelle
- Kaikille, jotka säilyttävät tähteitä yli päivän ja haluavat parempaa tuoreutta
- Kotikokeille, jotka pinoavat astioita jääkaappiin tai kuljettavat lounasta töihin
- Keittiöille, jotka lämmittävät samassa astiassa, jossa säilyttävät
Ei kenelle
- Ostajille, jotka tarvitsevat vain roiskesuojaa uudelleenlämmityksen aikana ja joilla säilytys on jo hoidossa
- Kaikille, jotka odottavat kelmun korvaavan ilmatiiviin kannen jääkaappi- tai pakastinsäilytyksessä
