Kurze Antwort
Erhöhen Sie den Proteingehalt Ihrer Daily-Harvest-Haferflockenschale, indem Sie nach dem Erhitzen griechischen Joghurt, Nussbutter oder einen Messlöffel Proteinpulver einrühren. Die Schalen Banana Bread Protein und Cinnamon + Banana enthalten bereits Samen und Hafer für eine solide Basis.
Warum Protein zu einer Haferflockenschale hinzufügen?
Haferflockenschalen von Daily Harvest basieren auf Vollkorn und Obst, die Kohlenhydrate und Ballaststoffe liefern. Die Zugabe von Protein verwandelt Ihr Frühstück in eine ausgewogenere Mahlzeit, die länger satt hält. Die beiden unten aufgeführten Schalen im Bananenbrot-Stil sind besonders gute Ausgangspunkte, da ihre süßen, würzigen Aromen gut mit cremigen oder nussigen Proteinquellen harmonieren.
Schritte zur Erhöhung des Proteingehalts Ihrer Haferflockenschale
- 1. Erhitzen Sie Ihre Haferflockenschale wie gewohnt: Befolgen Sie die Packungsanweisungen: Erhitzen Sie die gefrorene Schale 2–3 Minuten in der Mikrowelle oder bis sie heiß ist. Rühren Sie nach der Hälfte der Zeit um, um eine gleichmäßige Erhitzung zu gewährleisten. Lassen Sie das Rühren nicht aus – kalte Stellen können den Hafer wässrig machen und beeinträchtigen, wie sich die Zutaten vermischen.
- 2. Rühren Sie eine Proteinquelle ein: Fügen Sie 2 Esslöffel griechischen Joghurt, 1 Esslöffel Nussbutter oder einen Messlöffel ungewürztes Proteinpulver hinzu. Gründlich umrühren, damit die Textur cremig bleibt. Wenn Sie Proteinpulver verwenden, verquirlen Sie es zuerst mit einem Schuss Milch, um Klumpen zu vermeiden.
- 3. Mit Samen oder Nüssen für den Crunch toppen: Streuen Sie Chiasamen, Hanfherzen oder gehackte Mandeln darüber. Diese liefern zusätzliches Protein und einen befriedigenden Texturkontrast zu den weichen Haferflocken. Verzichten Sie auf gesalzene Nüsse – die süße Bananen-Zimt-Note harmoniert besser mit rohen oder leicht gerösteten Nüssen.
- 4. Lassen Sie es eine Minute ruhen: Lassen Sie die Schale nach dem Umrühren 60 Sekunden stehen. So können die Haferflocken die zusätzliche Flüssigkeit aufnehmen und die Aromen verschmelzen. Wenn Sie es sofort essen, kann die Konsistenz dünnflüssig sein, wenn Sie Joghurt oder Milch hinzugefügt haben.
Zwei Haferflockenschalen im Bananenbrot-Stil zum Ausprobieren
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Banana Bread Protein: Enthält reife Banane, Zimt, Hafer, Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Ahornsirup. Die Samen liefern bereits eine kleine Menge Protein und gesunde Fette, sodass Sie nur ein oder zwei zusätzliche Zutaten benötigen, um einen höheren Proteingehalt zu erreichen.
Banana Bread Protein
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Cinnamon + Banana: Enthält glutenfreie Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Ahorn, Zimt und Reishi-Pilze. Der Reishi verleiht Fülle, ohne das Geschmacksprofil zu verändern, was diese Schale zu einer guten Basis für Vanille- oder ungewürztes Proteinpulver macht.
Cinnamon + Banana
