快速解答

加熱後，在您的 Daily Harvest 燕麥碗中拌入希臘優格、堅果醬或一勺蛋白粉，即可提升蛋白質含量。Banana Bread Protein 和 Cinnamon + Banana 碗本身已含有種籽和燕麥，提供了穩固的基礎。

為什麼要在燕麥碗中添加蛋白質？

Daily Harvest 的燕麥碗以全穀物和水果為基礎，提供碳水化合物和纖維。添加蛋白質可將您的早餐轉變為更均衡的一餐，讓您飽足感更持久。以下兩款香蕉麵包風格的碗是特別好的起點，因為它們香甜帶有香料風味，與奶油或堅果類的蛋白質來源搭配良好。

提升燕麥碗蛋白質含量的步驟

  1. 1. 照常加熱您的燕麥碗： 依照包裝說明：將冷凍碗放入微波爐加熱 2–3 分鐘或直到變熱。中途攪拌一次以確保均勻受熱。 不要省略攪拌步驟——冷點可能導致燕麥變稀，並影響添加物的混合效果。
  2. 2. 拌入蛋白質來源： 加入 2 湯匙希臘優格、1 湯匙堅果醬，或一勺無調味蛋白粉。充分攪拌，使質地保持綿密。 如果使用蛋白粉，請先與少許牛奶攪拌，以防止結塊。
  3. 3. 撒上種籽或堅果以增加酥脆口感： 撒上奇亞籽、大麻籽或切碎的杏仁。這些食材能增加額外蛋白質，並與柔軟的燕麥形成令人滿意的口感對比。 避免使用鹽味堅果——香甜的香蕉肉桂風味更適合搭配生堅果或輕烤堅果。
  4. 4. 靜置一分鐘： 攪拌後，讓碗靜置 60 秒。這能讓燕麥吸收添加的液體，並使風味融合。 如果添加了優格或牛奶，立即食用可能導致質地過稀。

兩款值得一試的香蕉麵包風格燕麥碗

  • Banana Bread Protein: 含有熟香蕉、肉桂、燕麥、葵花籽、亞麻籽和楓糖漿。種籽本身已提供少量蛋白質和健康脂肪，因此您只需再添加一兩種食材即可達到更高的蛋白質含量。

    Banana Bread Protein

    Banana Bread Protein

  • Cinnamon + Banana: 包含無麩質傳統燕麥片、葵花籽、楓糖、肉桂和靈芝。靈芝增添了濃郁感而不改變風味，使這款碗成為香草或無調味蛋白粉的良好基底。

    Cinnamon + Banana

    Cinnamon + Banana