Raskt svar

Løs opp 1 til 2 teskjeer Folgers Classic Roast Instant Coffee Crystals i 2 ss varmt vann først, tilsett deretter 1 kopp kaldt vann og is. Å løse opp før avkjøling forhindrer kornete krystaller og holder smaken jevn. For et sterkere glass, bruk 2 teskjeer; for et mildere, bruk 1 teskje.

Hvorfor oppløsning i varmt vann slår kald brygging for instantkrystaller

Instantkaffekrystaller er laget for å løses raskt opp i varm væske. Når du slipper dem rett i kaldt vann, klumper de seg og legger seg i bunnen, noe som gir en svak, kornete første slurk og en gjørmete siste slurk. En liten mengde varmt vann—akkurat nok til å dekke krystallene—løser dem helt opp i løpet av sekunder. Etterpå senker kaldt vann og is temperaturen uten å ofre smaken. Dette er den enkeltstående største forskjellen mellom et jevnt glass og et skuffende et.

Kaldtvannsforholdet som fungerer hver gang

Bruk 1 teskje krystaller per 6 til 8 unser total væske for en mild kopp, eller 2 teskjeer for et sterkere glass i kaffebarstil. Start med 2 ss varmt vann for å løse opp, tilsett deretter 1 kopp kaldt vann. Hvis du liker iskaffen din veldig sterk, løs opp 2 teskjeer i de samme 2 ss varmt vann, og tilsett deretter bare 3⁄4 kopp kaldt vann. Den totale væsken betyr mer enn isen, fordi isen tynner ut etter hvert som den smelter. For de mest konsistente resultatene, brygg kaffekonsentratet på forhånd og avkjøl det, og hell det deretter over fersk is.

Velg riktig Folgers-glass for din iskaffe-vane

Folgers instantkaffe kommer i flere glassstørrelser, og den du velger avhenger av hvor ofte du lager iskaffe. Glasset på 8 oz. er et godt utgangspunkt for enkelte glass, mens glasset på 12 oz. passer for daglige drikkere som vil ha færre gjenbestillinger. Hvis du vil ha en reserve for kontoret, en reiseveske eller en feriebolig, er flip-top-glassene på 3 oz. bærbare og gjenlukkbare. Alle tre bruker de samme Classic Roast-krystallene, så smaken er konsistent uansett hvilken størrelse du velger.

Smakstilsetninger som ikke tynner ut glasset ditt

Å tilsette sirup, melk eller fløte er greit, men hver av dem endrer balansen. Hvis du bruker et flytende søtningsmiddel, reduser det kalde vannet med 1 ss så drikken ikke blir tynn. For en kremet iskaffe, bytt ut 2 ss av det kalde vannet med melk eller fløte. Unngå å tilsette is før kaffen er helt oppløst; is bremser oppløsningen og kan etterlate krystaller intakte. Hvis du vil ha en smakssatt iskaffe, rør inn en liten mengde vanilje- eller karamellsirup etter at krystallene er oppløst, ikke før.

Steg for steg: iskaffe med Folgers-krystaller

  1. Kok en liten mengde vann: Varm 2 ss vann til det er varmt, men ikke kraftig kokende. Hell det i glasset ditt. Sjekkpunkt: Vannet bør være varmt nok til å løse opp krystallene umiddelbart når det røres.
  2. Tilsett Folgers Instant-krystaller: Rør inn 1 til 2 teskjeer Folgers Classic Roast Instant Coffee Crystals til de er helt oppløst. Det skal ikke være granulater igjen i bunnen. Vanlig feil: Å tilsette krystaller i kaldt vann først, noe som forårsaker klumping og en svak kopp.
  3. Hell i kaldt vann: Tilsett 1 kopp kaldt vann og rør kort. Hvis du vil ha en sterkere drikke, bruk 3⁄4 kopp i stedet. Sjekkpunkt: Smak før du tilsetter is. Juster styrken nå, fordi isen vil tynne den ut ytterligere.
  4. Tilsett is og rør: Fyll glasset med isbiter og rør i noen sekunder for å avkjøle drikken jevnt. Vanlig feil: Å bruke knust is, som smelter raskere og tynner ut kaffen. Bruk store terninger når det er mulig.
  5. Avslutt med melk eller søtningsmiddel hvis ønskelig: Rør inn melk, fløte eller sirup etter at kaffen er avkjølt. Start med 1 ss melk og tilsett mer etter smak. Sjekkpunkt: Hvis drikken smaker svakt etter å ha tilsatt melk, bruk 2 teskjeer krystaller neste gang i stedet for 1.

Produktfakta