Hurtigt svar

Opløs 1 til 2 teskefulde Folgers Classic Roast Instant Coffee Crystals i 2 spiseskefulde varmt vand først, og tilsæt derefter 1 kop koldt vand og is. Opløsning før afkøling forhindrer grynet krystaller og holder smagen jævn. For et stærkere glas, brug 2 teskefulde; for et mildere, brug 1 teskefuld.

Hvorfor opløsning i varmt vand slår kold brygning for instantkrystaller

Instantkaffekrystaller er designet til at opløses hurtigt i varm væske. Når du kommer dem direkte i koldt vand, klumper de og bundfælder, hvilket efterlader en svag, grynet første slurk og en slimet sidste. En lille mængde varmt vand – lige nok til at dække krystallerne – opløser dem fuldt ud på få sekunder. Derefter sænker koldt vand og is temperaturen uden at ofre smagen. Dette er den enkelt største forskel mellem et jævnt glas og et skuffende et.

Det kolde vand-forhold, der virker hver gang

Brug 1 teskefuld krystaller pr. 6 til 8 ounce samlet væske for en mild kop, eller 2 teskefulde for et stærkere glas i kaffebarstil. Start med 2 spiseskefulde varmt vand til opløsning, og tilsæt derefter 1 kop koldt vand. Hvis du kan lide din iskaffe meget stærk, opløs 2 teskefulde i de samme 2 spiseskefulde varmt vand, og tilsæt derefter kun 3⁄4 kop koldt vand. Den samlede væske betyder mere end isen, fordi is fortynder, når den smelter. For de mest konsistente resultater, bryg kaffekoncentratet på forhånd og afkøl det, og hæld det derefter over frisk is.

Valg af den rigtige Folgers-krukke til din iskaffevane

Folgers instantkaffe fås i flere krukestørrelser, og den du vælger, afhænger af, hvor ofte du laver iskaffe. Krukken på 8 oz. er et godt udgangspunkt for lejlighedsvise glas, mens krukken på 12 oz. passer til daglige drikkere, der ønsker færre genbestillinger. Hvis du vil have en backup til kontoret, en rejsetaske eller en feriebolig, er krukkerne med flip-top på 3 oz. bærbare og kan genlukkes. Alle tre bruger de samme Classic Roast-krystaller, så smagen er konsistent, uanset hvilken størrelse du vælger.

Smagstilsætninger, der ikke fortynder dit glas

Tilsætning af sirup, mælk eller fløde er fint, men hver enkelt ændrer balancen. Hvis du bruger et flydende sødemiddel, skal du reducere det kolde vand med 1 spiseskefuld, så drikken ikke bliver tynd. For en cremet iskaffe, erstat 2 spiseskefulde af det kolde vand med mælk eller fløde. Undgå at tilsætte is, før kaffen er fuldt opløst; is forsinker opløsningen og kan efterlade krystaller intakte. Hvis du vil have en smagfuld iskaffe, rør en lille mængde vanilje- eller karamelsirup i, efter krystallerne er opløst, ikke før.

Trin for trin: Iskaffe med Folgers-krystaller

  1. Kog en lille mængde vand: Varm 2 spiseskefulde vand, indtil det er varmt, men ikke kraftigt kogende. Hæld det i dit glas. Kontrolpunkt: Vandet skal være varmt nok til at opløse krystallerne øjeblikkeligt, når der røres.
  2. Tilsæt Folgers Instant Crystals: Rør 1 til 2 teskefulde Folgers Classic Roast Instant Coffee Crystals i, indtil de er fuldt opløst. Der bør ikke være granulater tilbage i bunden. Almindelig fejl: At tilsætte krystaller til koldt vand først, hvilket forårsager klumpning og en svag kop.
  3. Hæld koldt vand i: Tilsæt 1 kop koldt vand, og rør kort. Hvis du vil have en stærkere drik, brug 3⁄4 kop i stedet. Kontrolpunkt: Smag før tilsætning af is. Juster styrken nu, fordi is vil fortynde den yderligere.
  4. Tilsæt is, og rør: Fyld glasset med isterninger, og rør i et par sekunder for at afkøle drikken jævnt. Almindelig fejl: At bruge knust is, som smelter hurtigere og fortynder kaffen. Brug store terninger, når det er muligt.
  5. Afslut med mælk eller sødemiddel, hvis det ønskes: Rør mælk, fløde eller sirup i, efter kaffen er afkølet. Start med 1 spiseskefuld mælk, og tilsæt mere efter smag. Kontrolpunkt: Hvis drikken smager svagt efter tilsætning af mælk, brug næste gang 2 teskefulde krystaller i stedet for 1.

Produktfakta