คำตอบด่วน
ชุด Smoke Bubble™ Kit ช่วยให้คุณสร้างฟองสบู่ที่ปลอดภัยต่ออาหาร เต็มไปด้วยควันธรรมชาติที่แตกออกเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติให้กับค็อกเทลและของหวานอย่างน่าทึ่ง
ทำไมชุด Smoke Bubble™ Kit ถึงเหมาะกับรสชาติควันเย็น
ต่างจากปืนพ่นควันแบบดั้งเดิมที่ต้องใช้ห้องแยก ชุดนี้ใช้กระบอกทำฟองและ Bubble Liquid™ ที่ปลอดภัยต่ออาหาร (ทำจากส่วนผสมมังสวิรัติ) เพื่อดักจับควันภายในทรงกลมที่บอบบาง ฟองจะแตกก่อนเสิร์ฟ ปล่อยควันเย็นเข้มข้นโดยไม่ทำให้เครื่องดื่มหรืออาหารร้อนหรือถูกปรุง
วิธีนี้เหมาะที่สุดกับเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์และของหวานที่ไม่ต้องการควันซึมลึก สำหรับเนื้อสัตว์หรือชีสที่ต้องการควันเข้มข้น เครื่องมือเฉพาะอย่าง Smoking Gun ของ Breville จะมีประสิทธิภาพมากกว่า
วิธีทำฟองควันสำหรับค็อกเทลและของหวาน
- ขั้นตอนที่ 1: เตรียมแหล่งควันของคุณ: ใช้ปืนพ่นควันหรือเศษไม้ชิ้นเล็กๆ ที่กำลังคุกรุ่นเพื่อสร้างควันเย็น นำควันเข้าไปในภาชนะที่สะอาดและแห้งพร้อมฝาปิด ปล่อยให้ควันนิ่งเป็นเวลา 10 วินาทีเพื่อให้ควันข้นขึ้น ควันเย็นที่บางเบาจะทำให้ฟองดีกว่า
- ขั้นตอนที่ 2: จุ่มกระบอกทำฟอง: จุ่มวงแหวนกระบอกทำฟองลงในถาดจุ่มเซรามิกที่เติม Bubble Liquid™ ตรวจสอบให้วงแหวนเคลือบเต็ม จากนั้นยกขึ้นและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินหยดออก หากฟองแตกตลอดเวลา แสดงว่าของเหลวข้นเกินไป—เติมน้ำหนึ่งหยดเพื่อทำให้บางลง หากฟองไม่ก่อตัว แสดงว่าวงแหวนแห้งเกินไป
- ขั้นตอนที่ 3: เป่าลมด้วยควัน: วางกระบอกทำฟองเหนือปากภาชนะแล้วเอียงช้าๆ เพื่อให้ควันเติมเต็มฟิล์ม ค่อยๆ ยกกระบอกขึ้นเพื่อสร้างฟอง จากนั้นปล่อยลงในแก้วหรือจานของคุณ ทำงานในที่อากาศนิ่ง พัดลมหรือลมโกรกอาจทำให้ฟองแตกก่อนเสิร์ฟ
- ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟทันที: วางฟองที่เต็มไปด้วยควันบนค็อกเทลแช่เย็น ม็อกเทล หรือของหวาน ฟองจะแตกเมื่อสัมผัสหรือชิมครั้งแรก ปล่อยกลิ่นควันออกมา สำหรับของหวาน วางฟองบนจานอุณหภูมิห้องเพื่อไม่ให้เกิดการควบแน่นและแตกก่อนเวลา
สิ่งที่อยู่ในชุด
-
ชุด Smoke Bubble™ Kit: ชุดประกอบด้วยกระบอกทำฟอง ตัวอย่าง Bubble Liquid™ ขนาด 2 ออนซ์ ถาดจุ่มเซรามิก อะตอมไมเซอร์ และกล่องเก็บของ Bubble Liquid™ ปลอดภัยต่ออาหารและทำจากส่วนผสมมังวิรัติ คุณมีทุกอย่างพร้อมเริ่มทำฟองควันได้ทันที และของเหลวที่ปลอดภัยและเป็นมังวิรัตินี้ปลอดภัยต่อการบริโภค
ชุด Smoke Bubble™ Kit
-
ชุด Smoke Bubble™ Kit: เข้ากันได้กับเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวระดับสูงของ Breville เพื่อการผสานรวมที่ราบรื่น ออกแบบมาเพื่อเพิ่มความคิดสร้างสรรค์ด้านอาหารให้กับครัวของคุณ หากคุณมีเครื่องใช้ไฟฟ้า Breville อยู่แล้ว ชุดนี้เข้ากับขั้นตอนการทำงานของคุณ มิฉะนั้นก็ใช้งานเดี่ยวๆ กับแหล่งควันใดก็ได้
ชุด Smoke Bubble™ Kit
ด้วยการฝึกฝนเล็กน้อย ชุด Smoke Bubble™ Kit จะกลายเป็นเครื่องมือที่เชื่อถือได้สำหรับการเพิ่มรสชาติควันเย็นสุดตระการตาให้กับทั้งค็อกเทลและของหวาน ทดลองใช้เศษไม้ชนิดต่างๆ เพื่อกลิ่นที่หลากหลาย—เมเปิ้ลสำหรับของหวาน เชอร์รี่หรือแอปเปิ้ลสำหรับเครื่องดื่ม
