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Prepare el té verde de jazmín Prince of Peace con agua a 175°F (80°C) y déjelo reposar durante 2–3 minutos. Esta temperatura y tiempo de reposo conservan las delicadas notas florales sin extraer amargor.
Por qué es importante la temperatura del agua
El té verde de jazmín se elabora aromatizando hojas de té verde con flores de jazmín. La base de té verde es delicada: el agua demasiado caliente (cerca del punto de ebullición) quemará las hojas y liberará taninos, haciendo que el té sea amargo y astringente. El agua demasiado fría no extraerá suficiente sabor, dejando el té débil y sin cuerpo.
Apunte a agua alrededor de 175°F (80°C). Si no tiene un hervidor con control de temperatura, hierva agua y déjela reposar durante unos 2 minutos antes de verterla sobre la bolsita de té.
Tiempo de reposo: la diferencia entre fragante y amargo
Las hojas de té verde se infusionan rápidamente. Reposar más de 3 minutos extrae compuestos amargos, especialmente si el agua está en el lado más caliente. Para una taza más ligera y floral, repose cerca de 2 minutos. Si prefiere un sabor más fuerte, use dos bolsitas de té en lugar de alargar el tiempo de reposo.
Las bolsitas de té verde de jazmín Prince of Peace están diseñadas para porciones individuales. Usar una bolsita por taza de 8 oz (240 ml) proporciona una infusión equilibrada.
Cómo preparar el té verde de jazmín Prince of Peace
- Paso 1: Calentar el agua: Lleve agua fresca y fría a ebullición, luego déjela enfriar durante unos 2 minutos. La temperatura objetivo es 175°F (80°C). Si tiene un termómetro, úselo. ¿No tiene termómetro? Un reposo de 2 minutos después de hervir suele ser suficiente. Error común: verter agua hirviendo directamente sobre la bolsita de té. Esto quema las hojas y provoca amargor.
- Paso 2: Colocar la bolsita de té en la taza: Use una bolsita de té verde de jazmín Prince of Peace por taza de 8 oz (240 ml). Para una taza más grande, use dos bolsitas.
- Paso 3: Verter el agua y dejar reposar: Vierta el agua caliente sobre la bolsita de té y ponga un temporizador. Deje reposar durante 2 minutos para una taza más ligera y floral, o 3 minutos para un sabor más fuerte. No supere los 3 minutos. Error común: dejar reposar demasiado tiempo. El té verde se vuelve amargo después de 3 minutos. Ponga un temporizador para evitar conjeturas.
- Paso 4: Retirar la bolsita de té y disfrutar: Exprima suavemente la bolsita de té contra el costado de la taza con una cuchara para liberar el líquido restante, luego retírela. No apriete demasiado o podría extraer taninos amargos. Beba solo o añada un toque de miel si lo desea.
Información del producto
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Prince of Peace Premium Té Verde de Jazmín, 100 bolsitas de té: El té verde de jazmín es uno de los tés más populares en China. Las flores de jazmín se mezclan con hojas de té verde para crear un té fragante y refrescante. El aroma floral proviene de flores de jazmín reales, por lo que una preparación adecuada conserva esas delicadas notas en lugar de enmascararlas con amargor.
Prince of Peace Premium Té Verde de Jazmín, 100 bolsitas de té
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Prince of Peace Té Verde de Jazmín Orgánico, 20 bolsitas de té: El té verde de jazmín orgánico Prince of Peace está certificado como orgánico por ECOCERT, EE. UU. y utiliza hojas de té de calidad recogidas a mano. La certificación orgánica y las hojas recogidas a mano significan un sabor más puro que se beneficia de una preparación cuidadosa: un sobrecalentamiento desperdiciaría esa calidad.
Prince of Peace Té Verde de Jazmín Orgánico, 20 bolsitas de té
