Pikavastaus
Hauduta Prince of Peace Jasmiinivihreää teetä vedellä, jonka lämpötila on 175°F (80°C), ja anna hautua 2–3 minuuttia. Tämä lämpötila ja hautumisaika säilyttävät herkät kukkaisnuotit ilman, että kitkeriä aineita uuttuu.
Miksi veden lämpötila on tärkeä
Jasmiinivihreä tee valmistetaan tuoksuuttamalla vihreitä teelehtiä jasmiininkukilla. Vihreä tee on herkkää – liian kuuma vesi (lähellä kiehumispistettä) polttaa lehdet ja vapauttaa tanniineja, mikä tekee teestä kitkerää ja supistavaa. Liian viileä vesi ei uuta tarpeeksi makua, jolloin tee jää heikoksi ja latteaksi.
Pyri veteen, jonka lämpötila on noin 175°F (80°C). Jos sinulla ei ole lämpötilasäädöllistä vedenkeitintä, keitä vesi ja anna sen jäähtyä noin 2 minuuttia ennen kaatamista teepussin päälle.
Hautumisaika: ero tuoksuvan ja kitkerän välillä
Vihreät teelehdet uuttuvat nopeasti. Yli 3 minuutin hautuminen uuttaa kitkeriä yhdisteitä, varsinkin jos vesi on kuumempaa. Kevyempään ja kukkaisempaan kuppiin hauduta lähempänä 2 minuuttia. Jos haluat vahvemman maun, käytä kahta teepussia hautumisajan pidentämisen sijaan.
Prince of Peace Jasmiinivihreän teen pussit on suunniteltu yksittäisannoksille. Yhden pussin käyttö 8 oz (240 ml) kuppia kohden antaa tasapainoisen haudutuksen.
Näin haudutat Prince of Peace Jasmiinivihreää teetä
- Vaihe 1: Kuumenna vesi: Kiehauta raikas, kylmä vesi ja anna sen jäähtyä noin 2 minuuttia. Tavoitelämpötila on 175°F (80°C). Jos sinulla on lämpömittari, käytä sitä. Ei lämpömittaria? 2 minuutin jäähdytys kiehumisen jälkeen riittää yleensä. Yleinen virhe: kaataa kiehuvaa vettä suoraan teepussin päälle. Tämä polttaa lehdet ja aiheuttaa kitkeryyttä.
- Vaihe 2: Aseta teepussi kuppiin: Käytä yhtä Prince of Peace Jasmiinivihreän teen pussia per 8 oz (240 ml) kuppi. Isompaan mukiin käytä kahta pussia.
- Vaihe 3: Kaada vesi ja anna hautua: Kaada kuuma vesi teepussin päälle ja käynnistä ajastin. Hauduta 2 minuuttia kevyempään ja kukkaisempaan kuppiin tai 3 minuuttia vahvemman maun saamiseksi. Älä ylitä 3 minuuttia. Yleinen virhe: liian pitkä hautuminen. Vihreä tee muuttuu kitkeräksi 3 minuutin jälkeen. Aseta ajastin välttääksesi arvailun.
- Vaihe 4: Poista teepussi ja nauti: Purista teepussia varovasti lusikalla kupin reunaa vasten vapauttaaksesi jäljellä olevan nesteen ja poista se sitten. Älä purista liian kovaa, sillä saatat uuttaa kitkeriä tanniineja. Juo sellaisenaan tai lisää halutessasi hieman hunajaa.
Tuotetiedot
-
Prince of Peace Premium Jasmiinivihreä tee, 100 teepussia: Jasmiinivihreä tee on yksi suosituimmista teelaaduista Kiinassa. Jasmiininkukat sekoitetaan vihreisiin teelehtiin, jolloin syntyy tuoksuva ja virkistävä tee. Kukkainen aromi tulee oikeista jasmiininkukista, joten oikea haudutus säilyttää nämä herkät nuotit sen sijaan, että ne peittyisivät kitkeryyteen.
Prince of Peace Premium Jasmiinivihreä tee, 100 teepussia
-
Prince of Peace Luomu Jasmiinivihreä tee, 20 teepussia: Prince of Peace Luomu Jasmiinivihreä tee on ECOCERT, USA:n luomusertifioima ja käyttää käsinpoimittuja laadukkaita teelehtiä. Luomusertifiointi ja käsinpoimitut lehdet takaavat puhtaamman maun, joka hyötyy huolellisesta haudutuksesta – ylikuumentaminen tuhlaa sen laadun.
Prince of Peace Luomu Jasmiinivihreä tee, 20 teepussia
