Szybka odpowiedź
Herbatę jaśminową Prince of Peace zaparzaj wodą o temperaturze 175°F (80°C) i parz przez 2–3 minut. Taka temperatura i czas pozwalają zachować delikatne kwiatowe nuty bez wyciągania goryczy.
Dlaczego temperatura wody ma znaczenie
Jaśminowa herbata zielona powstaje przez aromatyzowanie liści zielonej herbaty kwiatami jaśminu. Baza zielonej herbaty jest delikatna – zbyt gorąca woda (blisko wrzenia) spali liście i uwolni taniny, czyniąc herbatę gorzką i cierpką. Zbyt zimna woda nie wydobędzie wystarczająco smaku, pozostawiając herbatę słabą i płaską.
Celuj w wodę o temperaturze około 175°F (80°C). Jeśli nie masz czajnika z regulacją temperatury, zagotuj wodę i odstaw na około 2 minut przed zalaniem torebki herbaty.
Czas parzenia: różnica między aromatyczną a gorzką
Liście zielonej herbaty parzą się szybko. Parzenie dłuższe niż 3 minut wyciąga gorzkie związki, zwłaszcza jeśli woda jest gorętsza. Aby uzyskać lżejszy, bardziej kwiatowy napar, parz bliżej 2 minut. Jeśli wolisz mocniejszy smak, użyj dwóch torebek zamiast wydłużać czas parzenia.
Torebki herbaty jaśminowej Prince of Peace są przeznaczone do pojedynczych porcji. Użycie jednej torebki na filiżankę o pojemności 8 uncji (240 ml) daje zrównoważony napar.
Jak zaparzyć herbatę jaśminową Prince of Peace
- Krok 1: Podgrzej wodę: Doprowadź świeżą, zimną wodę do wrzenia, a następnie pozostaw do ostygnięcia na około 2 minut. Docelowa temperatura to 175°F (80°C). Jeśli masz termometr, użyj go. Nie masz termometru? Odpoczynek trwający 2 minut po zagotowaniu zwykle wystarcza. Częsty błąd: polewanie torebki wrzącą wodą bezpośrednio. To spala liście i powoduje gorycz.
- Krok 2: Umieść torebkę w filiżance: Użyj jednej torebki herbaty jaśminowej Prince of Peace na filiżankę o pojemności 8 uncji (240 ml). W przypadku większego kubka użyj dwóch torebek.
- Krok 3: Zalej wodą i parz: Zalej torebkę gorącą wodą i uruchom stoper. Parz przez 2 minut dla lżejszego, bardziej kwiatowego naparu lub 3 minut dla mocniejszego smaku. Nie przekraczaj 3 minut. Częsty błąd: zbyt długie parzenie. Zielona herbata staje się gorzka po 3 minutach. Ustaw stoper, aby uniknąć zgadywania.
- Krok 4: Wyjmij torebkę i ciesz się: Delikatnie wyciśnij torebkę łyżeczką o brzeg filiżanki, aby uwolnić pozostały płyn, a następnie wyjmij ją. Nie ściskaj zbyt mocno, aby nie wyciągnąć gorzkich tanin. Pij bez dodatków lub dodaj odrobinę miodu, jeśli chcesz.
Informacje o produkcie
-
Prince of Peace Premium Jasmine Green Tea, 100 torebek: Jaśminowa herbata zielona to jedna z najpopularniejszych herbat w Chinach. Kwiaty jaśminu są mieszane z liśćmi zielonej herbaty, tworząc aromatyczną i orzeźwiającą herbatę. Kwiatowy aromat pochodzi z prawdziwych kwiatów jaśminu, więc odpowiednie parzenie zachowuje te delikatne nuty, zamiast maskować je goryczą.
Prince of Peace Premium Jasmine Green Tea, 100 torebek
-
Prince of Peace Organic Jasmine Green Tea, 20 torebek: Prince of Peace Organic Jasmine Green Tea jest certyfikowana jako ekologiczna przez ECOCERT, USA i wykorzystuje ręcznie zbierane liście herbaty wysokiej jakości. Certyfikat ekologiczny i ręcznie zbierane liście oznaczają czystszy smak, który korzysta z ostrożnego parzenia – przegrzanie zmarnowałoby tę jakość.
Prince of Peace Organic Jasmine Green Tea, 20 torebek
