Nopea vastaus

Kahvin valmistamiseksi MiiR Pour Over Anywhere -setillä aloita jauhamalla tuoreet pavut mukana tulevalla käsikahvimyllyllä ja käytä sitten Pourigami™-tippuvalutinta 360 Traveler-matkamukin päällä. Noudata perinteistä kaatokahvitekniikkaa: esikostutus, sitten kaataminen vaiheittain. Sarjaan kuuluu myös Tomo -jakokuppi kahdelle.

Mitä Pour Over Anywhere -setti sisältää

MiiR Pour Over Anywhere -setti on suunniteltu kahvin ystäville, jotka haluavat tinkimätöntä laatua matkustaessaan. Se sisältää käsikahvimyllyn tuoretta jauhatusta varten, palkitun Pourigami™-kokoontaitettavan tippuvaluttimen, 360 Traveler -matkamukin haudutusastiana ja Tomo-jakokupin, joka on nimetty japanin sanan "ystävä" mukaan, jotta voit jakaa kahvisi seuralaisen kanssa.

Kahvin ja jauhatuskoon valinta

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi käytä vastapaahdettuja kokonaisia papuja. Käsikahvimyllyllä voit säätää jauhatuskokoa; tavoittele keskihienoa koostumusta – samanlaista kuin pöytäsuola. Liian hieno jauhatus pysäyttää veden valumisen, liian karkea tekee kahvista heikkoa. Yleinen virhe on jauhaa liian hienoksi, mikä johtaa yliuuttoon ja kitkeryyteen.

Vaiheittainen kahvinkeitto-ohje

  1. Vaihe 1: Jauha pavut: Mittaa 15–18 grammaa kokonaisia kahvipapuja (noin 2–3 ruokalusikallista) ja jauha ne keskihienoksi käsikahvimyllyllä. Yleinen virhe: liian hieno jauhatus voi tukkia suodattimen. Jos valuminen pysähtyy, säädä seuraavalla kerralla hieman karkeampaan jauhatukseen.
  2. Vaihe 2: Aseta tippuvalutin ja suodatin: Aseta #2 kartiomainen paperisuodatin Pourigami™-tippuvaluttimen sisään ja aseta tippuvalutin 360 Traveler -matkamukin päälle. Huuhtele suodatin kuumalla vedellä poistaaksesi paperin maun ja esilämmittääksesi astian. Älä jätä huuhtelua väliin – se lämmittää Travelerin ja estää paperisen maun kahvissasi.
  3. Vaihe 3: Lisää kahvijauhe ja esikostuta: Lisää jauhettu kahvi suodattimeen. Kaada juuri sen verran kuumaa vettä (noin 200 °F / 93 °C), että kahvijauhe kostuu – noin kaksi kertaa kahvin paino. Anna esikostua 30 sekuntia. Kunnollinen esikostutus vapauttaa CO₂:ta ja parantaa uuttumista. Jos näet vain vähän kuplia, pavut saattavat olla vanhoja.
  4. Vaihe 4: Kaada vaiheittain: Kaada vettä hitaasti spiraalimaisesti aloittaen keskeltä ja liikkuen ulospäin. Lisää vettä 2–3 vaiheessa pitäen vedenpinta juuri reunan alapuolella. Kokonaisvalmistusaika on noin 2.5–3 minuuttia. Jos kaadat liian nopeasti, suodatin ylitäyttyy; liian hitaasti veden lämpötila laskee. Pyri tasaiseen, hallittuun virtaukseen.
  5. Vaihe 5: Tarjoile ja nauti: Kun vesi on valunut kokonaan kahvipedin läpi, poista tippuvalutin. Kaada kahvi Tomo-jakokuppiin, jos jaat sen, tai juo suoraan 360 Traveler -matkamukista. Travelerin leveä suuaukko tekee juomisesta helppoa, mutta anna kahvin jäähtyä hieman, jotta et polta kieltäsi – kaatokahvi on parasta noin 160 °F:n lämpötilassa.

Tuotetiedot

  • Pour Over Coffee Anywhere -setti: Tämä premium-setti sisältää kaiken, mitä tarvitaan erinomaiseen kahviin – tuoreesta jauhamisesta käsikahvimyllyllä palkitun Pourigami™-tippuvaluttimen kautta 360 Traveler -matkamukiin. Tomo, joka on nimetty japanin sanan "ystävä" mukaan, lisää jakokupin kahdelle. Saat täydellisen, kannettavan kahvijärjestelmän yhdellä ostoksella, joten sinun ei tarvitse ostaa erillisiä osia. Tomo-kupin avulla voit jakaa kaatokahvisi matkakumppanin kanssa ilman ylimääräisiä välineitä.