クイックアンサー
Breville Smart Oven Air Fryer Compactでエアフライするには、予熱し、食材を一層に並べ、付属のバスケットを使ってエアフライ機能を選択するだけで、カリッとした仕上がりになります。
コンパクトオーブンでエアフライが効果的な理由
Smart Oven Air Fryer Compactは、高速の熱風循環により、油をほとんど使わずに食材をカリッと仕上げ、揚げ物に代わるヘルシーな調理法を提供します。コンパクトなサイズでカウンターにすっきり収まりながら、フルサイズオーブン並みの多機能性を備えています。
エアフライとスマートオーブンの人気機能を1台に統合しているため、同じ機器でロースト、ベイク、ブロイルが可能です。このガイドでは、準備から後片付けまで、最高のエアフライ結果を得る方法に焦点を当てます。
ステップバイステップのエアフライガイド
- オーブンを予熱する： 機能ダイヤルをエアフライに合わせ、温度を設定します。食材を入れる前にオーブンを完全に予熱してください。これにより、均一な加熱とカリッとした仕上がりが保証されます。 予熱を省略すると、仕上がりにムラが生じます。
- 食材を準備する： ペーパータオルで食材の水分を拭き取ります。スプレーまたはブラシで軽く油を塗ってください。油を塗りすぎると煙が出る原因になります。 乾いた食材の方がカリッと仕上がります。油が多すぎると煙が出ることがあります。
- 一層に並べる： 食材をエアフライバスケットに一層に並べ、間に隙間を空けてください。詰め込みすぎると空気の流れが妨げられ、べちゃっとした仕上がりになります。 必要に応じて、数回に分けて調理すると最良の結果が得られます。
- 時間を設定してスタート： レシピに従ってタイマーを設定します。ほとんどの食材では、推奨時間から始め、途中で確認してください。均一に焼き色をつけるために、バスケットを振るか食材を裏返します。 途中で振ったり裏返したりすることで、焦げ付きを防ぎ、カリッと感を高めます。
- 火の通りを確認する： 食品用温度計を使って内部温度が安全なレベルに達しているか確認します。冷凍食品の場合は、パッケージの指示に従い、必要に応じて時間を調整してください。 見た目だけでなく、必ず温度計で火の通りを確認してください。
- すぐに後片付けをする： 調理後、バスケットを少し冷ましてから、ぬるま湯と石鹸で洗います。オーブン内部を拭いて、油の蓄積を防ぎます。 定期的な清掃により、オーブンの性能を維持し、臭いを防ぎます。
製品情報
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Smart Oven™ Air Fryer Compact: Smart Oven Air Fryer Compactは、10のスマート機能を備え、5のエアフライと5のスマートオーブン機能を搭載しています。エアフライと従来のオーブン機能を1台のコンパクトな機器で実現し、追加の機器なしでさまざまな料理を調理できます。
Smart Oven™ Air Fryer Compact
