Rychlá odpověď
Pro přípravu horkého čaje Butterfly Jasmine Tea spařte ručně svázané listy motýlka v 175°F vodě na 3–5 minut. Pro leden čaj připravte dvojnásobně silný horký čaj a přelijte ho přes led, nebo ho přes noc vyluhujte v lednici.
Proč je čaj Butterfly Jasmine Tea výjimečný
Butterfly Jasmine Tea od DAVIDsTEA je vzácný rezervní zelený čaj z Fujianu v Číně. Listy jsou ručně falcované a svázané do tvaru motýlka, který se při spařování pomalu rozvíjí a uvolňuje sladkou, svůdně květinovou vůni. Tento čaj je ideální pro vícenásobné spařování, přičemž každý šálek nabízí lehce odlišné chuťové nuance.
Horký vs. leden: Který vybrat?
Horké spařování zdůrazňuje delikátní květinovou sladkost a vizuální krásu rozvíjání motýlka. Ledené spařování je ideální pro teplé dny a dává křupavý, osvěžující nápoj. Obě metody fungují dobře, ale horké spařování se doporučuje, pokud chcete ocenit plný aromatický profil čaje.
Krok za krokem – návod spařování
- 1. Ohřejte vodu: Přineste čerstvou filtrovanou vodu na 175°F (80°C). Vyhněte se vařící vode, která může spálit delikátní listy zeleného čaje a vytvořit hořkost. Použijte termometr nebo nechte vařící vodu ochladit 2 minut, aby dosáhla správné temperatury.
- 2. Spařte motýlka: Umístěte jeden motýlkový čajový balíček do šálku nebo čajové konvice. Přelijte ho 8 oz horké vody a spařte 3–5 minut. Sledujte, jak motýlek se rozvíjí – čím déle spařujete, tím silnější je chuť. Začněte s 3 minutami pro mírný šálek; prodlužte na 5 minut, pokud preferujete více těla. Nepřekračujte 5 minut, jinak čaj může stát se adstringentním.
- 3. Užijte horký nebo převeďte na leden: Pro horký čaj vyjměte motýlka a popíjejte. Pro leden čaj zdvojte poměr čaje a vode (použijte 2 motýlků na 8 oz) a spařte jak výše, poté přelijte přes plný šálek ledu. Pokud připravujete leden čaj, led rozředí koncentrát, takže metoda dvojnásobné síly zajišťuje chutný výsledek.
- 4. Spařte motýlka znovu: Motýlka lze spařit 2–3 dalších krát. Přidejte čerstvou horkou vodu a spařte o 1–2 minut déle každý krát. Chuť se stane subtilnější, ale stále příjemná. Ponovné spařování je skvělý způsob, jak prodloužit svůj čaj a objevit, jak profil se vyvíjí.
Vybraný produkt
-
Butterfly Jasmine Tea: Ručně vybrané čajové listy z oblasti Fujian v Číně jsou vrstveny s čerstvými jasmínovými petály pro sladkou květinovou vůni, poté dva listy a jeden pup jsou ručně falcovány a svázány, aby vytvořily tvar motýlka, který se při spařování rozvíjí. Tento unikátní tvar znamená, že můžete spařit stejné listy vícenásobně, získávajíc lehce odlišný šálek každý krát – ideální pro experimentování s horkými a ledenými metodami.
Butterfly Jasmine Tea
